立秋后该喝的养生汤,4种食材煮一煮,健脾养颜降秋燥,平稳度秋
立秋后该喝的养生汤,4种食材煮一煮,健脾养颜降秋燥,平稳度秋
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『立秋后该喝的养生汤,4种食材煮一煮,健脾养颜降秋燥,平稳度秋!』
常见的很多食材,都是"药食两用"的,根据不同食材的特性进行搭配,有很好的食疗功效。比如炖汤,夏季气温高,出汗多,应该多用清热解暑、健脾祛湿的食材;到了秋天,气温降低,气候干燥,就应该多用滋阴润燥、温中驱寒的食材。
秋冬季,我推荐大家多喝这碗"药膳汤",它叫做"四神汤",是中医著名的健脾食方,历史悠久。
"四神"其实是4种普通的常见食材,即茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),但是它们搭配在一起后互相补遗,喝了这种汤有健脾、养颜、降燥等许多好处,几乎发挥出了"无敌"的功效,所以被称为"四神汤"。
入秋后,很适合喝一些四神汤,可以滋阴补阳,健脾安神,降秋燥,可以根据自己的口味搭配猪肉、排骨、大骨头、鸡肉等食材,好喝又滋补。
下面和大家分享【猪骨四神汤】的做法,秋天要经常做个家人喝。
【四神汤】
准备茯苓、淮山药、莲子、薏米、猪大骨、大葱、生姜、料酒、食盐、鸡精。
【做法】
第一步、四神汤,4种食材的地位是相等的,所以用量比例是1:1:1:1,千万别弄错了。生薏米性寒,而熟薏米性平,去除了寒性,对脾胃好。干净的炒锅倒入生薏米,用小火炒一会儿,当颜色变得微黄即可关火盛出。
第二步、炒好的薏米和莲子、茯苓放入碗中,加入适量温水浸泡半小时,更方便煮熟。
第三步、猪大骨用清水冲洗干净,再放入清水中,加入食盐浸泡1小时,可以去除血水,四神汤就没有腥味。山药削皮后洗净,切成小段。大葱切段,生姜切片。
第四步、锅里倒入适量清水,大骨头冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水3分钟,撇去浮沫后捞出,用温水冲洗干净。
第五步、把猪大骨放进砂锅里,倒入适量开水,加入葱段、姜片,煮开后用小火炖30分钟。
第六步、倒入茯苓、莲子、薏米,搅拌均匀后继续炖20分钟,再加入山药段炖15分钟。
第七步、当山药炖熟后,加入适量食盐、鸡精,搅拌均匀后关火,猪骨四神汤就做好了,是立秋后必喝的一碗养生汤,家里有老人、孩子一定要安排上。
【厨师长有话说】
四神汤对口味没有要求,可荤可素,可甜可咸。除了炖汤,还能磨成粉,直接冲开水喝;或是和面蒸馒头,都有很好的食疗功效。
山药的营养价值高,它含有一种粘液蛋白,就是表面滑溜溜的黏液,会让人皮肤过敏,所以削皮时一定要注意,教大家3个方法:
①戴手套削皮;②在水中削皮:③蒸熟后去皮。
煮汤的话,还是前2个方法更适合;第3个方法适合做山药泥,也是健脾和胃的药膳。
这篇文章对您有用吗?如果觉得有用,请大家给我点赞、评论、转发、关注,让更多的人都学到技巧,下次我会继续给大家分享有用的美食知识。
孩子突然歪脖,当心颈椎这里出了问题大河报豫视频记者林辉实习生帅文杰董晚晴通讯员王阳明现代社会对教育的重视,家长的内卷之风,儿童的学习时间和学习任务相对增加,还有应运而生的兴趣班,比如乐高绘画手工计算机编程等,学习这
幼童吃饭时被父亲扇脸殴打?警方通报来了要知道,虎毒也不会食子。但近日一段男子殴打婴儿的视频引起了全网的震怒。无论是因为家庭矛盾,还是为了教育孩子做出的举动,方式方法都很重要,但如果是因为自己情绪失控而殴打孩子,这样的行
我真的很忙4月18日开始上班。家中四岁的小娃无人照看,只能带在身边。早上我要上班走时,她还没醒,有时候就弄醒她,往往她来不及吃早饭。跟着上班她总是粘着你干这干那,一点工夫都不给你。我要上教室
你有3岁以前的记忆吗我的孩子今年4岁,他是有3岁前后的记忆的,因为在他快到3岁的时候我第一次带他回姥姥家,姥姥家的大南瓜,还有玉米等给他留下了比较深的记忆,还记得在姥姥家过3岁生日,吃了什么颜色的蛋糕
给孩子选绘本,1000本不一定比这10本更有价值!你家里都有了吗?做了十多年童书编辑,最无奈的就是看到市面上绘本(或者说是图画书)品类繁多,稂莠不齐,有很多内容油墨纸张的使用非常不适合孩子,如果选择了这样的书,那还不如不读良莠不齐的图画书但我们同
宝宝贫血食欲差,每周安排两三次,有助于预防贫血丝瓜牛肉粥配餐用途主食功效补铁,补锌,补充维生素推荐月龄8月食材牛肉100克丝瓜一根(取适量)胡萝卜半根鸡蛋两个珍珠米适量工具绞肉机,砂锅操作步骤首先将珍珠米放入砂锅里加适量的水小
教育部一纸通知带火这类产品!先别急着下单按照商品分类,真煮厨具兼具儿童玩具儿童餐具和家用电器的属性,其产品形态多样,目前并没有专门标准,需要分别执行玩具餐具和3C认证。这恰恰成为大多数真煮儿童厨具商家回避国家标准的借口。
要二胎的感受(1)要二胎我首要的感受就是年龄确实不饶人。在我没想要二胎前,我觉得自己还年轻,要孩子随时都可以。可是当我想通,想要二胎,并顺利怀孕时,我已经38岁了,标准的高龄产妇。虽说高龄产子的不在
如何预防儿童脂肪肝?家长们总喜欢让自己家的小孩长得白白胖胖,恨不得手臂上都挤出轮胎圈,感觉很可爱的样子,殊不知,这样却把孩子早早的推到了代谢性疾病的怀抱。由于儿童在日常的喂养过程中,养成了过量摄食喜好
不论身处何种境地,都要试图完善自己我曾经和上高一的大侄儿聊了一会儿,我发现了孩子内心的世界是怎样的,当然,我认为每一个人都应该拥有属于自己的一方小小天地,毕竟他们也是需要自由的。通过与他之间的谈话,我能够很明显地感
想让孩子树立正确的金钱观,第一步是让孩子乱花钱,别不舍得文丨福林妈咪这是咱家一个月的生活费5000块钱,以后爸爸妈妈要买什么东西,就从你这里拿,好吗?这么多钱,全给我?对啊,都是你的,但是家里有需要买的你得给我钱让我去买好不好。孩子兴高