藜麦,适合宝宝吃的全营养辅食
联合国粮农组织(FAO)认为,『黎麦』是一种全营养食物,单体植物即可满足人体基本营养需求。
藜麦不是谷物,不含有麸质,可供麸质过敏人群食用,尤其适合患有小儿乳糜泻的宝宝。
婴享高原三色藜麦,颗粒饱满、营养丰富,丰富宝宝膳食结构,呵护宝宝茁壮成长。[萌萌哒R]
90%发芽率,口感更加软糯香甜,无防腐剂、无色素,为宝宝带来健康饮食。[赞R]
藜麦可以炒饭、煮粥、沙拉、煲汤、蒸糕等等,花样吃法,让宝宝吃饭香香,身体棒棒。[飞吻R]
藜麦食谱:
️ 藜麦菜肉粥
所需食材:藜麦100g、山药、胡萝卜、油菜、玉米粒、宝宝肉松均适量
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制作方法:
①山药去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、油菜切碎备用
②藜麦冲洗干净,煮15分钟,煮至麦芽充分张开
②加入山药丁、胡萝卜丁、油菜碎、玉米粒,煮5分钟,加宝宝肉松,开吃
️藜麦胡萝卜鸡肉丸
食材准备:
藜麦50g、鸡肉200g、花菜50g、胡萝卜50g
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制作方法:
①藜麦泡水30分钟备用;
②鸡肉、花菜、胡萝卜用绞肉机搅拌成泥备用;
③将打好的泥取小丸子大小,裹上一层藜麦,垫上油纸,放锅上大火蒸30分钟
️ 时蔬藜麦盏
食材准备:
西蓝花40g、胡萝卜15g、鲜虾4只、米饭50g、藜麦7g、蛋黄5g
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制作方法:
①大米藜麦蒸熟备用
②虾去头去虾线,放入搅拌机搅拌成泥,备用
③胡萝卜西蓝花焯水,剁碎,备用
③蒸熟的大米藜麦、虾泥、蔬菜碎,所有食材混合,搅拌均匀
④将适量食材倒入模具,做成中空,中间倒入蛋黄液(若宝宝对鸡蛋过敏,可不加)
⑤上锅大火蒸十分钟