酱棒骨这样做太好吃,鲜香肉烂,解馋营养,孩子爱吃的肉食美味
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多人都知道酱棒骨是一款非常不错的东北美食。
而且相对于这个地方的美食来说,大部分人都知道非常的"实诚"。
不仅量大,而且大部分都是肉食。
如果你是一个肉食爱好者,那么对于东北菜肴来说,绝对非常适合你。
而对于笔者今天分享的这款酱棒骨的家常做法,它的主体做法突出了简单、酱香、软烂3个特点。
口感方面着实让家中的孩子喜爱有加,不仅能吃上肉,还能吸上骨髓。
如果您对今天是款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:家常版酱棒骨。
【准备原料】:剁好的酱棒骨六根,姜6片,葱结一个,冰糖15粒,花椒15粒,干辣椒四个,桂皮三块,八角三个,尖椒两根,豆皮丝80克,黄豆酱2勺。
【辅料准备】:蚝油,料酒,生抽,老抽,盐,鸡精即可。
第一步:首先我们把准备好的酱棒骨倒入锅中,加入和食材齐平的清水,准备好的姜片和葱段,两勺料酒,大火水煮六分钟后,捞出清洗干净,控干备用。
第二步:锅中加入适量的油,三成油温倒入冰糖,炒出糖色。
第三步:而后依次加入酱棒骨,桂皮,八角,香叶,花椒,干辣椒,黄豆酱,两勺蚝油,2勺料酒,一勺生抽,2勺老抽,稍微翻炒一分钟后,加入没过酱棒骨2公分的清水,开大火煮沸之后,盖上盖转小火焖煮一个半小时。
第四步:最后在出锅前加入切成小圈的尖椒和豆皮丝,一克的盐和鸡精,稍微搅拌几下,开盖煮五分钟左右就可以出锅品尝了。
相对于今天这款肉食美味来说,笔者感觉应该是很多孩子都愿意品尝一下的居家美食。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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