从饭渣变饭霸，你要这样做！

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　　现在，＂追喂＂成为了宝宝们普遍存在的现象：孩子在前面跑，父母或爷爷奶奶拿着碗在后面追；或者孩子左右摇头就是不赏脸吃一口。
　　家长耐心尽失后，可能把孩子强行固定住，恨不得往宝宝嘴里塞饭。一勺还没有咀嚼完，一勺又递过来......
　　喂饱熊孩子的胃，我懂你
　　为了让宝宝能顺利坐住，经常用看电视，玩IPAD来引诱宝宝，这样不但养不成良好进食习惯，还会影响宝宝视力。
　　为了能好好吃顿饭，孩子憋屈，家长也委屈~！
　　今天请好朋友 @ 林萍萍医生 给家长们开出10条处方，一准见效！
　　（您的分享，是医生熬夜写文的最好的打赏！）
　　我在门诊也常常遇到家长问：
　　孩子又瘦又矮，不爱吃饭，是不是该打虫了？
　　是不是要补充什么营养？
　　有没有什么药让孩子开胃？
　　更有些家长问，有没有让孩子长肉、长高的药？
　　其实孩子不好好吃饭往往是家长用的方法不对。
　　01
　　怀孕、哺乳时妈妈的饮食就很重要
　　胎儿10-14周开始有吞羊水动作，这时候他的味蕾也开始发育。羊水的味道跟妈妈饮食关系密切，如果妈妈在怀孕期间饮食多样化，不重盐、不重甜，那么宝宝在出生后更容易接受并喜欢妈妈孕期吃的食物。
　　同样，母乳的味道也和妈妈的饮食相关，母乳里也含有妈妈吃的食物等小分子，宝宝吃了这种味道的母乳，为后续添加辅食建立良好条件，宝宝往往也愿意接受。因此妈妈从怀孕开始就要健康饮食，吃多样化的食物。
　　02
　　父母做一个好榜样
　　我们不能要求孩子吃清淡的食物，而家长却在一旁吃炸鸡、卤猪脚、麻辣香锅。
　　孩子倾向于学习亲人的饮食习惯，因此家长应该做好榜样。
　　家庭所有成员都可以成为孩子健康均衡饮食的榜样，比如爷爷奶奶、爸爸妈妈或兄弟姐妹。
　　给孩子添加新食物时，榜样也可以起带头作用
　　（图片来源：熊叔厨房）
　　03
　　家长做决定，也给孩子一些选择权
　　父母决定什么时间、什么地点以及提供哪些食物。
　　合理安排正餐和零食时间，并要求孩子正常时间用餐，不能在正餐时间吃零食替代；吃饭或吃点心要有固定场所，最理想的是在餐厅吃完食物，不要在房间里吃或在电视机前吃；父母来决定给孩子提供哪些食物，确保食物是新鲜、健康且多样化。
　　在做好这三点之后，让孩子决定吃哪些食物以及吃多少。
　　孩子有一定选择权，不仅让他更愿意参与用餐，也培养孩子自主意识。
　　04
　　哪怕只吃一口，也很重要
　　即便只吃一口，孩子已经迈出尝试新食物的第一步。
　　我们要重视孩子每次的尝试，这过程重点是让孩子品尝味道，而味蕾在舌头上，因此我们不用要求宝宝吞下食物。
　　宝宝刚开始可能只是咬一小口，或者只是叼着食物，或者只是反复舔食，不要因为孩子没有吃下去而太早断定他们不喜欢这种食物，他们只是还在探索。家长不焦虑是最重要的。
　　宝宝可能需要15-20次反复接触新食物后才会开始喜欢它们。
　　有趣的颜色、有趣的形状孩子会更喜欢尝试，也更容易接受，对于添加新食物有困难的宝宝，家长可以多花点心思，多点耐心，改善食物外观，让尝试食物变得很有趣。
　　05
　　对宝宝不强制＂光盘＂
　　＂谁知盘中餐，粒粒皆辛苦＂，我们小时候常被教导，要珍惜粮食，父母、总督促我们吃完饭碗里的东西，但长辈都是拿自己的饭量来评估孩子吃得够不够，我们常常被迫吃得太饱，吃饭过程因此并不愉快，这样一来就有些家长把看动画、玩手机作为额外奖励，逼迫孩子吃下他根本需不要的额外食物，无疑让孩子在不爱吃饭的道路上越走越远。
　　我们应该让孩子饥饿感作为他食量的主导，让孩子来决定自己吃多少，忠于自己的身体，询问孩子是否吃饱了。
　　简直让人抓狂的心，我懂你
　　这里也有一张图表让家长大概参考孩子每天需要多少卡路里。
　　如果宝宝真的吃得很少，家长应该反思一下是否孩子餐前零食吃得太多、活动量太少。
　　06
　　长辈不要用食物作为奖励
　　＂吃完蔬菜奖励你一块小饼干＂，＂吃完饭奖励你个冰激凌＂，＂乖乖听话不要捣蛋，待会给你一颗棒棒糖＂……这是很多家长的做法，尤其是祖辈家长。
　　这样做可能短期内收到很好效果，孩子听话了，乖乖吃了饭菜，做了你要求做的事，但长期下去会让孩子形成条件反射，只有奖励才愿意好好吃饭，而不是根据自己的饥饿感来吃饭，并且忽视饭菜本身的美味。
　　他们更倾向认为：＂正常健康食物是很糟糕的东西，不然爸爸妈妈不会用糖果、点心奖励我让我吃下去＂，并越来越觉得健康食物是恶心的食物。
　　07
　　用餐时间=家庭时间
　　即便很忙，也尽量保证每周能有3天可以和孩子共同进餐，这不仅是我们前面第2点提到的榜样作用的需要，更是因为经常一起吃饭的家庭，家庭成员关系更密切，孩子青春期及成年后问题更少。
　　用餐时间大家坐下来一起好好吃饭，电视、手机、iPad统统都不要出现。
　　另外一点小建议，让家长保证用餐健康且愉快的秘诀是＂5-2-1-0＂法则，即每天尽量吃＂5＂份水果和蔬菜、花在电子屏幕时间不能超过＂2＂小时、体能活动至少＂1＂小时、不给孩子含糖饮料。
　　08
　　同一家庭，共同用餐
　　宝宝周岁后咀嚼功能和胃肠道功能基本达到消化吸收成人食物的条件，这时候就可以吃成人饭了，跟家长一起吃一样的食物，但要保证家长吃的食物也是少盐、清淡健康、种类丰富、软烂程度照顾下宝宝就行，孩子是不喜欢被区别对待的。
　　对于那些已经有挑食、偏食习惯的孩子，我们可以用他喜欢的食物作为桥梁，引导他喜欢另一种食物。
　　比如，如果孩子喜欢吃炸薯条，那么可以尝试给孩子吃炒土豆片，如果孩子接受了，之后可以尝试吃炒南瓜，家庭其他成员应该在这个过程中起榜样作用，与孩子共同尝试。
　　09
　　和孩子一起了解植物生长
　　闲暇时可以带孩子去农家乐，一起学习农作物如何生长、培养、采摘、收割、加工。
　　平时可以让孩子参与洗菜、做饭，或者可以让孩子自己在阳台种一点葱蒜、草莓之类的简单蔬菜及水果，让孩子了解食物来自何处以及其中的过程，他们在整个过程觉得有趣，会开始喜欢它们。
　　10
　　保证睡眠充足
　　睡眠不足容易出现认知和行为问题，如影响孩子注意力、记忆力，白天嗜睡、多动，以及代谢、免疫系统问题。
　　我们无法让困得很烦躁的孩子好好吃饭；也难以让一个多动的孩子好好坐在餐桌前；
　　睡眠不足孩子生长素、瘦素、胰岛素分泌异常，热量摄入和消耗方面难以平衡，饮食问题很快就伴随而来，孩子生长发育因此出现问题；
　　睡眠不足时免疫系统受损，孩子更容易生病，一生病孩子也没法好好吃饭……因此要让孩子吃好饭，先得让孩子睡好觉。
　　答疑时间
　　Q：有没有让孩子长肉、长高的药？
　　A：没有。是药三分毒，不要随便听信传言乱吃药。
　　Q：有没有什么对宝宝脑发育有好处的食物？
　　A：有的，但不是一种，而是应是多种营养素综合起促进作用；例如母乳：这个就不用多说了吧。母乳里面有丰富DHA（二十二碳六烯酸）和丰富的乳糖，能够促进大脑发育。Omega-3、维生素E、维生素C、铁、维生素B12、叶酸、锌、硒、碘、胆碱、维生素A......大脑发育需要多样营养均衡摄入，最主要的还是要饮食多样化，不偏食。
　　Q：有没有哪些办法可以促排铅？
　　A：如果高度怀疑宝宝铅中毒，可以做一个血铅筛查。足够的铁、钙、锌储存可以减少铅的吸收，而维生素c则可以促进铅通过肾脏排泄。是否需要启动药物驱铅治疗，还需听医生决策。
　　本平台特约科普作者：林萍萍。毕业于首都医科大学，北京儿童医院儿内科硕士；曾就职于广州市妇女儿童医疗中心5年，现就职于深圳大学总医院；曾在医学核心期刊发表文章数篇 ；具有美国儿科学会认证的儿童高级生命支持（PALS）证书。
　　以上就是改善孩子挑食、偏食、不爱吃饭的10条小建议。
　　家长应该持之以恒，让健康饮食变成一种所有家庭成员的习惯，而不是负担。
　　同时孩子行为改变需要时间及家长的耐心，我们不用太死板，给孩子一些自主权，这个过程可以充满乐趣。
　　放低期望值，多点耐心，最终没有一个孩子是不会好好吃饭的~