人到中年，上有老下有小，收入低消费高，再加上工作压力大，特别容易失眠。本来上了年纪，睡眠就不好，再经常失眠的话，对身体健康非常不利。长期失眠，工作没动力，人也没精神，脾气还特别暴躁。想要改善睡眠，不能光靠药物，我们都知道，是药三分毒，药补不如食补，经常吃一些安神助眠的食物，再加上合理的运动，对改善睡眠有很大的帮助。
　　茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，味道独特，口感脆嫩，深受人们的喜爱。经常失眠的人很适合吃茼蒿，它有养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等功效，中老人可多吃。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，营养价值特别高，此时正当季，大家千万别错过哦！今天和大家分享的是茼蒿炒肉的做法，荤素搭配，营养更好吸收，几分钟就能上桌，喜欢的朋友们不妨试试吧！
　　【茼蒿炒肉】
　　主料：茼蒿1把；瘦肉1块。
　　配料：花生油40克；盐2克；生抽10克；料酒5克；生粉2克。
　　第一步：先把食材准备好，瘦肉也可以换成鸡蛋，炒出来的茼蒿特别好吃。
　　第二步：瘦肉洗净，切成自己喜欢的形状，加入生抽、料酒、生粉和少许花生油拌匀，腌制一会。瘦肉经过腌制后，炒出来更加鲜嫩，这一步最好别忽略哦！
　　第三步：把茼蒿的黄叶挑掉，再清洗干净，沥干水分。
　　第四步：热锅倒油，放入瘦肉炒至变色，把肉香味炒出来。
　　第五步：再放入茼蒿爆炒至变软，加入盐炒匀，即可出锅享用。
　　经常失眠的人很适合吃这菜，三天两头吃，安神助眠，中老年人要多吃！春吃茼蒿正当时，这道荤素搭配的茼蒿炒肉丝，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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