天热没胃口就吃它，比米饭简单又好吃，10分钟上桌，开胃又解馋

　　最近天气越来越热，出门10分钟就汗流浃背。这样炎热的天气，真不想闷在厨房里做饭呀，点外卖吧，经常吃高油高热量的食物对身体健康不利，而且遇到晚餐高峰期，最少要等40分钟，还不如自己做饭省时间呢。
　　夏天的晚餐，我有时候会偷懒做一些简单方便又好吃的东西，比煮饭炒菜快得多。最近经常做焖菜，有主食有肉有菜，只要十分钟就能上桌，麻辣鲜香，开胃又解馋，每次焖一锅，分分钟光盘行动，老公女儿都爱吃。
　　今天的晚餐，我用基围虾，玉米，藕，金针菇，芹菜做了一锅焖菜，有菜有主食，花钱不多孩子吃得香，全部吃光光，晒到朋友圈火了，网友：实惠又好吃，好想去你家蹭饭。下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友快来一起试试吧！
　　食材：基围虾250克 金针菇1小捆 莲藕1节 玉米1根 芹菜3棵 火锅底料小半块
　　1，先用剪刀剪掉基围虾的虾枪和触须，剪开虾背，取出沙肠，清洗干净。藕去皮切片，玉米切块，金针菇切掉根部，芹菜切成段备用。
　　2，锅里水烧开，先下入玉米煮3分钟，然后下入藕片再煮2分钟，把它们一起捞起来。
　　3，下入基围虾焯水3分钟，捞起来，最后下入金针菇焯水1分钟，捞起来。
　　4，热锅放少许油，下入姜蒜炒香，下入小半块火锅底料，小火炒至融化。
　　最近我家做饭用得最多的就是这款七彩叮当小煮锅了，小小一个锅，不仅可以煮，煎，炒，炖，还可以蒸菜，一锅多用，操作非常简单，而且还是陶瓷釉涂层，不会粘锅，用清水冲一冲就干净了，很好清洗，用它来做焖菜，不干不糊，口感无限接近烤菜的味道，鲜香入味又好吃，连锅一起端上桌，连碗都不用洗了，真是厨房料理的好帮手呀！                                七彩叮当电煮锅宿舍学生家用多功能一体电炒煮面电热火锅小型电锅                        ￥149                                                                购买
　　5，把焯过水的食材一起放入锅里，翻炒均匀。
　　6，调入2勺生抽，1勺清水，加入芹菜茎，盖上盖子焖煮2分钟，然后加入芹菜叶，翻炒均匀。
　　7，最后撒上芝麻和胡椒粉，就可以开吃啦！天热没胃口就吃它，比米饭简单又好吃，10分钟上桌，麻辣鲜香，开胃又解馋。
　　小贴士：
　　基围虾可以换成牛肉，鸡胸肉，蔬菜也可以换成土豆，胡萝卜，莴苣，青菜，四季豆，青豆等。总之，喜欢吃啥就放啥，食材尽量丰富些，这样更有营养哦！
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