宝宝补锌你知道怎么补吗? 我们常听到广告说,"孩子补锌很重要""儿童厌食,补锌是关键"……各种补锌广告充斥着我们的生活,到底锌是什么?锌是维持人体生命必需的微量元素之一,对小宝宝尤其重要。在宝宝生长发育、智力发育上,锌都有不可磨灭的功绩。锌如此重要,那么怎样帮宝宝补锌?宝宝吃什么补锌? 吃什么补锌? 锌是维持人体生命必需的微量元素之一。 竟然锌多宝宝如此重要,那么宝宝吃什么补锌呢?什么食物含锌量特别高呢? 据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。所以,宝宝补锌可以多选择动物性食物。 而食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。妈妈可以根据宝宝的需要,给宝宝食用合适的含锌食物。 适合6~1岁宝宝的补锌食谱 栗子粥 原料:栗子、大米 做法: 栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。 蛋黄牛奶糊 原料:鸡蛋、牛奶 做法: 个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。 适合2—3岁宝宝的补锌食谱 果仁粥 原料:大米、花生、核桃仁 做法: 大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。 注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。 海鲜鸡蛋羹 原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋 做法: 1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。 2、花蛤洗净,用开水烫使其打开。 3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。