绿叶菜的健康好处早已得到各国营养专家的认可，其不但富含叶酸、维生素K、维生素B2、维生素C、镁、钾等营养成分，还含有叶绿素、叶黄素、类黄酮等植物化学物。但绿叶菜也有缺点——其中的硝酸盐在存放过程中会被自身的＂硝酸还原酶＂转变成亚硝酸盐。并且，室温下存放转变速度比冷藏条件下更快。
　　硝酸盐和亚硝酸盐，虽然只有一字之差，但对健康的影响大不相同。前者无毒，并且研究发现，从饮食中摄入一定量的硝酸盐，有助降低心血管疾病死亡率。原因在于，从绿叶菜等食物中摄入的一部分硝酸盐能够在体内缓慢地转变成微量的亚硝酸盐，然后转变成一氧化氮，有利于扩张血管，降低血压，改善血液循环。这个作用已经被国外的运动医学界利用，给运动员服用富含硝酸盐的蔬菜汁，以便提升运动能力。最近，一项来自澳大利亚的研究也证实，食用富含硝酸盐食物（主要来自蔬菜）的人，其下肢肌肉功能明显改善。亚硝酸盐却是危险的，既会促进胃中亚硝胺类致癌物的合成，数量大时甚至可能造成血红蛋白无法携氧，发生急性中毒。一次吃几百毫克硝酸盐没有问题，但一次吃200毫克的亚硝酸盐就有很大的中毒风险。
　　不过，新鲜绿叶菜中的亚硝酸盐含量微乎其微。一般来说，室温下储藏1~3天时，亚硝酸盐含量达到高峰；冷藏条件下，3~5天达到高峰。因此，买回家的绿叶菜一定要放冰箱保存，并且尽量在3天内吃完。那些看起来明显不新鲜、水渍化、容易掉叶子或者状态枯萎的绿叶菜最好扔掉。
　　需要提醒的是，绿叶菜中的硝酸盐也可能在烹熟之后被细菌的＂硝酸还原酶＂转变成亚硝酸盐。因此，绿叶菜最好现做现吃，不要过夜。如果炒完发现一顿吃不完，应该在刚出锅时，就盛出一部分装到干净保鲜盒中，盖上盖子放在冰箱里冷藏。这样做，初始菌数较小，细菌的繁殖也会因冷藏而受到抑制，硝酸盐转变成亚硝酸盐的数量也就很少，不足以造成健康威胁。
　　(本文内容及图片来源于网络 版权归原作者所有)

新式洗鞋机一出，懒人有福了，洗的干净不伤手，太机智了都喜欢穿小白鞋，搭配牛仔裤时尚又显得年轻。但是小白鞋虽然好看，却不耐脏，差不多穿一天就脏了。相信没有人喜欢刷鞋，尤其是小白鞋，就更不好刷了。新式洗鞋机一出，家庭主妇笑了，方便快捷，新式面条机一出，爱吃面的人有福了！省时省力，人人会用从小就爱吃面，不管是汤面还是炒面，哪怕是清水面，我也吃的津津有味。自己做的手擀面最好吃，劲道又有营养，还有浓浓的面香味。但是坐起来比较麻烦，外面也有很多卖现成的面的，总感觉吃起来不传统双人床过时了，新式升降床整洁美观，方便实用，太机智了床是家庭中比较重要的家居用品，现在的人们工作压力大，生活节奏快，高质量的睡眠显得尤为重要。房价高的原因，选择性价比高的小户型的家庭更多一些，既然空间小，那么就要物尽其用，不能浪费每建议大家不管住什么酒店，三个房间要最好别碰不是迷信不管是出差还是外出旅游，难免需要住酒店，不管住多高级的酒店，有三个房间最好避开，不要碰，你就知道吗？第一时电梯两边的房间最好要避开，因为每个人的作息习惯不一样，酒店难免有深夜入住的老奶奶说，不管多节俭，厨房这几样东西该扔就得扔，不要舍不得勤俭节约是咱们中华民族的传统美德，从小时候开始妈妈就教育我们不能浪费，但是这几样东西，不管你多节俭，该扔就得扔，千万别舍不得。发了霉的菜板看着真的让人触目惊心，很多家庭的厨房，通风上完厕所用纸擦过时了，有钱人流行这么做，方便舒适，太机智了人有三急，上厕所排在第一位，一般来说，卫生间离不开纸巾，上完厕所会有纸巾擦干净。不然既不舒服也不卫生，但是对于有痔疮的朋友来说，用纸巾擦会很不舒服。越来越多的人上完厕所，不用纸巾擦传统马桶过时了！学年轻人这么装，整洁美观省空间，太机智了自从房价上涨之后，小户型越来越吃香，相对来说，小户型的性价比更高一些。虽然每个人都想住大房子，梦想中的家也是宽敞明亮的，但是还是得面对现实。小户型的房子只要在装修的时候多下点功夫，新式取暖扇一出，火炉过时了！整洁美观不占空间，太机智了小时候，冬天家里都是靠火炉取暖的，虽然脏了点，当还算挺方便的。毕竟烧煤环境污染严重，这两年村里开始控制烧煤，不再允许点火炉取暖。新式取暖扇一出，火炉过时了，整洁美观不占空间，太机智脸盆乱堆卫生间过时了，学年轻人这么做，整洁美观，太机智了每个家庭的卫生间都有不止一个大脸盆，人多的家庭就更多了，卫生间面积一般都不大，各种洗漱用品又多，脸盆用完再随便一堆的话，本来就不大的卫生间，看起来就更乱了。脸盆乱堆卫生间过时了，学新式发热地板一出，地暖过时了，整洁美观，节能省电，真机智时间过得真快，10月8日就是寒露了，也就是农历的新中式九月初三。昨天相信好多地方的朋友，都已经经历了断崖式降温，我们这从前一天的30左右，突然下降到了10，气温骤降把人都冻的受不了发现嫂子家的厨房，设计太有创意了，干净整洁，那叫一个井井有条厨房对每个家庭来说都是很重要的存在，随着经济水平的提高，生活越来越便利。虽然说想吃什么点个外卖，直接送到家里来，但是少了家的味道，而且不卫生，也没营养。厨房是油烟重地，卫生一直是很