它是蔬菜中的钙王!炎炎夏日吃这一口最补水,酸酸甜甜好胃口
夏天没胃口时,我跟宝宝就会选择吃面条,尤其是爽滑的荞麦面,吃上一口便治愈了夏天的炎热。
面条的汤底也很讲究,酸甜的口味更容易激发食欲,所以我总喜欢用番茄来作为汤底的材料,红彤彤的颜色也非常有食欲。番茄营业丰富,夏天食用能生津止渴、清热解毒、健胃消食,既可以熟吃,也可以生吃。
另外,这一碗汤里我还加入了娃娃菜来熬煮,娃娃菜很补水,夏天食用最佳,而且娃娃菜是蔬菜中的补钙好手,补钙不仅喝牛奶哦,吃这样的蔬菜也是可以的,搭配上虾仁更是双重补钙。
| 番茄娃娃菜荞麦面 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
番茄1个,娃娃菜3片,虾仁6个
荞麦面1把,盐、蒜蓉、番茄膏适量
1、烧开一锅水,放入荞麦面煮熟
如果用的是我们开团的荞麦面,直接温水泡或者凉白开泡就好,不要煮
2、煮好的荞麦面用凉白开浸泡
用凉水浸泡过的荞麦面更弹牙好吃
3、番茄用热水浸泡后去皮、切粒
热水浸泡后的番茄更容易去皮
4、娃娃菜切小段
5、锅里倒油,小火加热,倒入蒜蓉炒香
6、倒入番茄耐心翻炒至出汁
7、加入清水烧开,倒入娃娃菜煮软
8、倒入番茄膏
这样的汤更红更美味,推荐用番茄膏,比番茄酱效果更好
9、倒入虾仁
10、熬煮至喜欢的浓度即可
11、最后把汤和前面准备好的荞麦面合体即可
酸甜可口太好吃了!
夏季总是没有胃口的高发时间,酸甜可口的东西实在是太需要了!所以番茄也被我变着花样来做了很多种美味的辅食,姐妹们也可以试试噢。
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