一口蛋白质胜过鸡蛋!炎炎夏日吃这个正好,清爽Q弹吃不腻
天气越来越热了,咱们算是正式踏入了炎炎夏日,每天带着宝宝到楼下小区溜一圈回来就会汗流浃背、口干舌燥的。
除了冰饮,其实冰冰凉凉的糕点也正是出动的时候哦,今天给姐妹们分享一款清爽冰凉、营养好吃的糕点——麦胚酸奶糕。
本来宝宝就该多喝牛奶和酸奶了,有助于补钙、又能调节肠胃,加入了麦胚更是把营养翻了倍。麦胚富含膳食纤维,蛋白质和维生素双高,蛋白质含量更是胜过鸡蛋呢!
这么营养又好吃的糕点,赶紧给宝宝安排上吧!
| 麦胚酸奶糕 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
酸奶150克,牛奶45克,砂糖10克
麦胚3克,吉利丁片2片
椰蓉适量
1、吉利丁片冷水浸泡
吉利丁片用冰水浸泡更适合,有冰水建议用。用吉利丁粉代替也可,1片吉利丁片=5克吉利丁粉
2、酸奶、牛奶、砂糖混合倒入小锅中
3、小火加热,不停搅拌,直到砂糖完全融化
如果使用有甜味的酸奶,可以不额外加糖
4、放入浸泡好的吉利丁片融化
5、倒入麦胚搅拌均匀
6、模具底部垫油纸,倒入酸奶糊糊
7、封上保鲜膜,冷藏2小时以上
8、取出切块滚上椰蓉即可
不喜欢椰蓉可以去掉哦
duangduangduang!
对这种Q弹质感的美食简直没用抗拒力!炎炎夏日吃上一口冰冰凉凉的糕点简直太爽了!
如果不想宝宝吃冰的,可以从冰箱拿出来回温一下再给宝宝吃哦,一样的好吃呢。吃不完冷藏保存,因为含有奶类,建议2天内要吃完哦。
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