大年初一，牢记3吃3做3忌讳，老规矩别丢，日子越过越顺溜

　　大年初一，牢记＂3吃3做3不做＂，老规矩别弄丢，日子越过越好。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享大年初一的＂老规矩＂，老一辈口口相传至今，咱可不能丢。
　　新年第一天，祝大家新年快乐，牛年好运连连！昨天除夕夜，小小跟家里的长辈们一边看春晚一边包饺子一边聊天，这样的机会可真不多，除了聊家长里短，奶奶还专门嘱咐了大年吃一哪些事可以做哪些事不能做，这些风俗习惯都是一代代口口相传下来的，是传统也是仪式，照着做，日子越过越顺溜。
　　新年传统——＂3吃＂01. 吃饺子
　　大年初一吃饺子是北方人的习俗，饺子形似元宝，又谐音＂交子＂，有着新年交好运，财富滚滚来的美好寓意。北方人爱吃饺子，也爱包饺子的氛围，擀皮的，剁馅的，包饺子的，各有分工，一家人一起为一顿美味共同努力的画面，着实温馨。自己家做的饺子薄皮大馅，鲜香可口，怎么吃都不腻。
　　02. 吃汤圆
　　跟北方不同的是，南方朋友的新年第一餐会吃汤圆，汤圆的寓意要比饺子更加丰富，首先汤圆形状圆圆的，有团圆的意思，其次汤圆大部分都是＂甜＂馅，比如黑芝麻，豆沙果仁等等，有生活甜甜美美的意思，最后汤圆的制作过程是需要来回不停滚动的，有做事情事事顺利的寓意。
　　03. 吃面条
　　吃面条的习俗不分南方和北方，更适用于家中有老人的家庭，很多地方都有生日要吃长寿面的习惯，而大年初一，不少中老年人也保持着吃＂长寿面＂的习俗，有健康长寿，年年长久的美好寓意。
　　新年传统——＂3做＂01. 早起拜年
　　中国自古以来就被称为＂礼仪之邦＂，比起其他国家，是更注重社交的民族，尤其是在新年第一天，家家户户都会早起拜年，比如家中的晚辈跟长辈拜年，同学朋友之间拜年，同事领导之间拜年，这是人们辞旧迎新，表达祝福的一种方式，也是联络彼此感情的重要纽带。02. 放鞭炮
　　小时候，过年放炮早已成了一种习惯，长到后才知道春节放炮原来是为了驱赶一个名为＂年＂怪兽，因为它怕火光怕声音怕红色，所以人们才在新年放鞭炮，甚至提前挂上了红灯笼，贴上了红对联，如今放炮更多的是为了喜庆，同时也寓意赶跑去年的霉运，新的一年才能事事顺利，好运连连。
　　03. 压岁钱
　　小朋友最开心的事就是过年了，因为可以收到长辈们给的＂压岁钱＂！压岁钱的来历也是一个小故事，相传古时有一个名叫＂祟＂的小妖怪，每年除夕新年夜都会出来祸害小孩，而大人们为了保护孩子，经常通宵点火不睡觉，并把铜钱放到孩子枕头底下来辟邪，这样才有了＂守祟＂和＂压祟＂，如今给孩子压岁钱也是跟随传统，祈福孩子们能平平安安地度过新的一年。
　　新年传统——＂3不做＂01. 不做家务
　　每逢过年，都有很多约定俗成的禁忌，比如不能做家务，尤其是不能扫地和不能刷碗，扫地会扫走福气和运气，刷碗也会让财运和好运受损，所以大年初一经常看到厨房的洗碗池堆满了满满的碗筷，地面再脏也不会擦扫，会统一留到第二天再打扫。
　　02. 不拿刀剪
　　用奶奶的话说：＂初一动了刀和剪，口舌是非全难免＂。刀和剪子都有不吉利的意思，所以会提前一天将需要用到刀剪的事情都做好，这样就可以在新年第一天延续传统。
　　03. 不理发
　　严格意义来讲，应该是整个正月都不让理发。古人云＂身体发肤，受之父母＂，所以不能轻易地损伤，尤其是汉族男儿，自小留着长辫子，剃头简直可是说是要命，但随着历史的发展，剃头已经成为常态，人们为了缅怀传统和祖先，所以在正月不理发。
　　各位食友们，大年初一你们那儿还有哪些特别的风俗习惯呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）