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汪曾祺按住当下,万般自在

  什么样的人生才是幸福的人生?
  每个人的追求不同,如在电视剧《北辙南辕》中,有人喜欢拍戏,有人喜欢攀岩,有人把爱情当作毕生追求。
  在汪曾祺看来,幸福的人生,是坚守自己的精神世界:
  读一本好书,吃一顿好饭,看一片好风光。
  深以为然,虽然我不及汪曾祺,但也认同这三点,会让人快乐。
  有着"抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫"之称的汪曾祺,也写下了很多与此有关的文章,在《人间烟火,最抚人心》一书中,便收录了42篇文章,从不同角度体现汪曾祺的快意人生。
  1、一本好书,无限人生
  读一本好书,就像是历经了另一种人生。
  记得有人说,好的演员,会在演戏的时候,会像经历了一种人生,进入角色后,不容易出来。
  其实,一本好书,也有着这样的功效,并且,在不同的阶段,看同样的书,还会有不同的感受。
  比如我在小一点的时候看林黛玉和薛宝钗,觉得薛宝钗真坏,林黛玉好可怜。
  是呀,林黛玉那葬葬花,做做诗的生活,不就是少女们的写照吗?
  但是大些后,又开始羡慕薛宝钗了,因为面对生活的锤炼,我发现,成为薛宝钗这样的人,是十分不容易的,尤其是我这样不善言辞,见人只会傻笑的人。
  也是在《红楼梦》中,我对人生有了不一样的思考,比如王熙凤,看上去很坚强,其实是个可怜的女人,上面有两代婆婆,两个人意见不合的时候,怎么站队都不对,老公又是个不靠谱的,不好好干事业不说,还不能够洁身自好。
  当我们对一本书有了立体的认识,对人生也便有了不同的思考。
  汪曾祺也为很多文章"中过草",比如他曾为徐卓人小说集《你先去彼岸》写了文章《日子就这么过来了》。
  他在文章中说,《你先去彼岸》是这本小说集写得最深刻的。
  作者在这篇小说中,写的是知青的心态。
  汪曾祺说:"这一代的知识青年是被抛弃的一代。"
  让人痛心的是,小说中的勤妹,为了不去大西北插队,把户口弄回来,竟然把自己"卖"了,答应借给大队干部的生麻风病的侄子。
  2、日日三餐,慢品生活
  汪曾祺很喜欢吃,他写手把羊肉,写萝卜、豆腐的不同做法。
  其中还专门有一篇文字写昆明菜。
  其中提到了汽锅鸡和火腿。
  尤其是昆明的火腿,我在昆明第一次看到云火腿的月饼时,有瞬间的呆滞,那么时候,我还喜欢着各种水果口味的月饼,顶多也只是见过鲜肉的月饼。
  但是我对于火腿前面加上一个"云"表示很好奇,不仅买来一试,果然,很好吃,只是,火腿的月饼不易多吃,吃多了,嗓子里会感到十分腻歪,这大概和我不太能吃肉也有一定的关系吧!
  相比之下,汪曾祺则会吃多了,他在文章中,写了这样一道菜:
  "一道菜,不是以火腿为主料,但离开火腿却不成的,是‘锅贴乌鱼’。"
  怎么做呢,就是把取两片乌鱼,中间夹上一片肥中带瘦的火腿,在平底锅里烙制。
  听上去就很不错呀,真想尝一口。
  熟悉我的人都知道,我很喜欢吃,只要是能吃的,都想要尝一口。
  当然,除了炸知了之类的食物,太过于具象,完全不敢放在嘴里,但对于其他什么臭豆腐、榴莲,那是蠢蠢欲动的,就连大家说直接吃不好吃的牛油果,我也在昨天挑战了一番直接吃。
  在我看来,吃真的可以让人减压,且心情变得愉悦起来。
  压力大的时候,吃一顿,可以让心情松快起来;
  疲劳的时候,大吃一顿,可以让整个人感到轻松下来。
  真真就是汪曾祺所说的:
  "一个人的口味要宽一点,杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’,都去尝尝对食物如此,对文化也应该这样。"
  3、山河远阔,人间烟火
  除了读书和享受美食,旅行也是一件让人心悦的事情。
  都说身体和灵魂,总应该有一个在路上。
  但在路上的身体,真的会给我们不一样的感受。
  不管在当时有没有感觉到什么收获,但看在眼里的风景,总是会给人不一样的感受。
  甚至遇到的那些人,也会给我们不一样的体验,在潜移默化中影响我们的认知。
  在《人间烟火,最抚人心》一书中,便有一篇,汪曾祺所写的《四川杂忆》,上面写了成都、眉山、乐山、北温泉、新都等地方。
  说到成都,汪曾祺说:"成都并不总是似睡不醒的。"
  我也曾去成都,我眼里的成都,和汪曾祺看到的"最安静"恰恰相反,我是在晚上到的成都,住在宽窄巷的附近,大约是在景点旁边,人很多,当时的一家苍蝇小馆里,也是人来人往,很热闹。
  这大概就是行走的意义吧,因为同一个地方,不同的人便有不同的体会。

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