明日预告一家开业只有半年的中餐厅,如何成为2016年纽约十佳?
© Hao Noodle and Tea Architecture photos by Montse Zamorano
"是《纽约杂志》第四,《纽约时报》第七。"龙荻看到我发给她的预览之后说。我只好强调:在标题里我注明了"十佳",但在正文中会具体说明。
"汉舍(餐厅)的主人朱小姐要在纽约开好面馆(Hao Noodle and Tea by Madam Zhu’s Kitchen )的时候,问我要不要帮她做市场和PR。她问我的时候是去年夏天,我们好像是在 SOHO 逛街,我没细想就答应了下来,然后补充了一句,现在这个社交媒体发达的时代,市场公关和创意已经界限模糊,我干脆就叫创意和市场总监吧,社交媒体和网络的内容都归我管。"
然后龙荻就开始了这份工作。(她还是插画师以及播客"流行通信"的主播。)龙荻最初给自己定的"小目标"是:开业三个月以内,拿到《纽约时报》、《纽约杂志》、《纽约客》三家美食版的评论和推介。后来这个团队真的做到了,故事也并不止于这些美食榜的评论。
在媒体的年度餐厅评选中,好面馆获得了"《纽约杂志》第四,《纽约时报》第七"的成绩。
你下面看到的四张图片,是《纽约杂志》(New York Magazine)刊登这家餐厅的采访报道前,由事实核查部门发给采访对象的邮件截图。
为了一篇采访,杂志需要核实的项目多达六十条,甚至包括女主人的家乡、服务员的制服品牌……正是这四张截图,让我决定邀请她分享这半年来的故事,在这些故事里,还有很多让人意外的细节。
明天的推送是她花两个月整理完成的——长达八千字,我知道这个数字对微信来说显得过于庞大,但就在此刻,我们都在写年终总结的时候,我还是希望把它作为2016年的最后一篇推送分享给你。
如果你是餐饮行业的从业者,或者你是一个美食爱好者,或者你来自社交媒体、媒体或者公关行业,这家餐厅的(可能很特殊的)成长经历,其实是一份不可多得的材料。
请期待:)
乌 云 装 扮 者
To see behind walls.To draw closer.To find
each other and to feel.That is the purpose of life.
世界、黑色趣味和明亮内心
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