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减肥主食有哪些?

  感谢邀请。
  减肥主食的选择有很多,减肥时对主食的选择首先必定是要提供充足碳水化合物,另外肯定也要热量稍低、饱腹感更强,再然后就是必须注意主食的摄入量。
  很多朋友减肥时认为吃主食是绝对不利的,所以一口主食都不愿意吃,其实这样做不科学,长期下来的话对身体健康会有影响 。虽然主食的确是最主要提供能量的食物,如果大量削减主食的摄入量,我们体内能量缺乏,脂肪的消耗比例的确会上升,但脂肪供能效率低,还有中间产物,另外,脂肪的分解产生的酮体无法在体内大量存在,所以间接伴随着蛋白质的分解,长期下来,蛋白质也会随之大量损耗,肌肉含量下降,免疫力降低,脱发,影响生理周期,更严重的后果也会相继而来。适量吃主食的话并不会影响减肥,所以减肥可以适当减少主食摄入量,但一定不能完全不吃。
  膳食指南推荐我们每日主食的摄入量是450~600g,其中还有50~150g粗粮、薯类食物,折算下来一餐里我们的主食摄入量其实也不超过200g,大概只有一小满碗的量,减肥的朋友推荐每餐主食在100~150g就够了,大概是大半碗米饭,或一小碗米饭,不要压饭,也不要盛太满;另外,要有粗粮、薯类食物、杂豆等食物的参与。 我们经常吃的大米、馒头、包子、饺子等这些其实可以被称为"细粮",它们的加工过程叫精细,出厂后一般会损失大量的麦麸成分,随之损失大量膳食纤维、部分矿物质,所以淀粉含量较高,而且很利于消化吸收,食用后,餐后血糖上升会较快,而且也更容易饿。如果添加一些"粗粮",如糙米、薯类食物、杂粮杂豆混合的话,提供更多膳食纤维,丰富食物多样性,不仅更有影响,而且能帮助餐后血糖平稳,也能提高饱腹感,有助减肥。
  等等,饱腹感我们能理解,肚子饱饿得慢,就不容易去嘴馋其他零食了,但这餐后升糖速度和减肥有什么关系?
  餐后血糖上升过快,说明食物提供的葡萄糖很快就进入了血液,因为食物精细利于消化,这些葡萄糖会在胰岛素的作用下送到细胞提供能量,但如果短时间爆发了大量葡萄糖的话,细胞没法完全利用,只能暂时先囤积为"糖原",这些糖元能够在我们缺乏能量时再次分解成葡萄糖为细胞供能,但如果我们的能量一直较为充足,这些没法被用到的糖原一段时间后就会转化为脂肪。如果我们能让这些葡萄糖缓缓地供能,就能减少糖原的储存,也能减少脂肪的转化,但如果这些葡萄糖一下爆发出来,脂肪的转化几率就有提高了,所以不利减肥,所以,吃甜食不利于减肥,因为这些精制糖瞬间就能让葡萄糖充满血液,但吃和它们含糖量可能相当的粗粮糙米就没那么容易长胖,原因就是因为它们膳食纤维丰富,对糖分吸收的抑制能力强,能量虽然多,但都是缓缓释放的。
  主食由于较高的碳水化合物尤其是淀粉的含量,而成为我们膳食能量的主要来源。有很大一部分人因为主食摄入过多而导致热量摄入超标然后发胖。 主食的分类
  1、精细主食:也就是我们大部分人每天都在吃的白米、白面做成的各种食物,还有凉皮、粉丝、土豆粉等等。这类食物在经过精加工以后,流失了不少维生素和矿物质,而且更容易消化,热量基础高,但饱腹感较差。
  2、粗粮包括了谷类中的杂粮以及部分干豆类
  杂粮 :全麦面粉、糙米、玉米、燕麦米、荞麦、藜麦等;
  杂豆 :鹰嘴豆、红豆、绿豆、腰豆等。
  杂粮杂豆的维生素B族和膳食纤维含量高,饱腹感强,如果胃肠功能不太好,也可能会出现消化不良、胀气等情况。
  3、薯类:红薯、紫薯、山药、土豆、莲藕、芋头、贝贝南瓜 等
  我们常常将土豆入菜,而不减少饭量,不知不觉中就造成了主食的摄入过多。
  减脂期这些主食怎么食用呢?
  平时吃饭建议每一类主食都能吃到,精细米面不超过1/3为宜 ,这样既能降低能量摄入,又增加了维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。如果是在减脂期,建议在这个基础上适当增加粗粮和薯类的摄入,减少精细米面的摄入。
  减少高GI食物的摄入 ,高GI食物会导致我们体内血糖快速上升,而身体为了保持原有的平衡,大量分泌"胰岛素",过多的胰岛素会促使脂肪的形成,另外,大量胰岛素使血糖快速下降,造成了饥饿感,一不小心就吃多了。
  另外还有一些碳水化合物含量较高的食物需要特别注意:栗子、荸荠、香蕉、红枣,别一次吃太多,如果不小心吃多了,那就要适当减少饭量啦。
  我是注册营养师田雪,正在推广"好好吃饭"的理念,用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》,快来找我领取吧。
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  减肥有哪些食物推荐呢?会吃比少吃更重要!
  营养苦行僧,开讲啦!
  减肥食物的选择有这样一个原则,选择体积大,纤维多的食物,这类食物能够非常明显地满足你的饱腹感,有效地控制住您的食欲,在主食的选择上也是同样要求这样的,下面就让笔者为您推荐主食的选择吧!如何选择合适的主食?
  全谷类食品必须成为日常,也就是全麦面包,燕麦,红豆,小米,粗麦,等粗粮做饭或者熬粥
  这类食物往往膳食纤维丰富,维生素和矿物质含量丰富,粗加工的面包等血糖指数不高,但不容易饿,吃一碗一上午都不会肚子咕咕叫!
  这也是不推荐甜食和高Gl食物的原因,这类食物如甜点等,可以迅速补充能量,消化也会很快,往往没到中午就会发饿,如此恶性循环,实在不是一个好的选择除此以外还能吃些什么帮助减肥呢?
  1:多吃新鲜蔬菜和水果
  水果富含维生素和膳食纤维,可以很好滋养身体,新鲜蔬菜,能够有效促进新陈代谢,这样会对减肥有帮助的,具体可以是:西红柿,利尿,减少水肿;苹果,富含维生素c、膳食纤维能够有效抑制食欲
  2:优质的蛋白质摄入
  鸡蛋中的维生素b2能够帮助去除脂肪,经常吃一些海鱼也能帮助减脂塑形哦
  3:多喝水
  每天饮用足够的水,能够有效提高新陈代谢,这样身体的基础热耗也会变多
  喝茶,普洱茶,乌龙茶,玉米须茶都会是非常不错的选择,多酚的有效成分能够帮助燃脂,玉米须茶能够清热解毒,去除水肿
  喝一些咖啡也会促进新陈代谢,咖啡中含有咖啡因,能够帮助促进脂肪的燃烧给您推荐减肥饮食建议,希望对您有帮助
  1:早餐,水果加上全麦面包和一杯牛奶
  一个苹果,三片全麦面包,一杯牛奶
  2:午餐,低碳水,适量蛋白质,多蔬菜
  上班族一般以盒饭为主,不用二次加热水果,水果中的维生素会被破坏,得分开,带一些黄瓜,一个西红柿就不错
  3:晚餐,蛋白质为主,低脂肪的饮食
  如果您长期在外就餐,不妨多吃一些水煮蔬菜这类的食物
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  颖食营养说重点:主食,即主要的食物,能够为机体提供主要的能量。减肥期间更是要吃主食,才能够维持大脑更好的机能,能量供应也充足,机体代谢更顺畅。那么减肥期间的主食吃哪些呢?可以推荐8种主食,吃对,健康享瘦。
  1、燕麦
  燕麦属于全谷物食物,含有丰富的膳食纤维,有足够的饱腹感,能量也不算特别高。燕麦含有的β-葡聚糖还有预防糖尿病的作用。选择配料表第一位就是燕麦的燕麦片,早晨一泡即可当主食,方便快捷。
  2、全麦面包
  全麦面包是由全麦粉制作而成,油和糖能够相对少一些,膳食纤维也比白面包多,饱腹感强,可以加个鸡蛋,一杯牛奶,一顿早餐就可以解决。 3、红薯
  红薯能够有一些β胡萝卜素,维生素,矿物质,还有一些糖类。红薯蒸着吃比较好,烤得话甜度太大,水分比较少。
  4、紫薯
  紫薯相对于红薯来说,多一种花青素,能够有比较好的抗氧化效果,还对眼睛好,有抗炎作用,建议蒸食,或者紫薯饭。 5、芋艿
  芋艿是这个季节的时令食物,能够蒸食或者煮芋艿汤,都是比较好的。如果将芋艿与肉红烧当菜的话,其他主食就少吃一些。6、玉米
  玉米含有丰富的膳食纤维,还含有谷胱甘肽,具有很好的食疗效果。玉米煮熟食用即可,饱腹感也比较好,吃一根足够。
  7、山药
  山药含有一些粘液蛋白,不仅仅可以做菜吃,也可以当主食。山药也是属于淀粉含量比较高的食物,所以减肥的时候把它当作主食食用,不仅仅有碳水,还有一些其他营养元素。
  8、杂粮饭
  将大米饭主食换成杂粮饭,能够摄入比较多的膳食纤维,还有B族维生素,矿物质等等。血糖的升成指数低,也利于防糖尿病。杂粮饭较好的饱腹感,能够利于控制能量,利于减肥。
  减肥的主食要注意全谷物类为主,粗细搭配,注意烹调方式以蒸煮为主,才能更好地控制能量,利于减肥。
  大家好,我是May姐,现在准备为这道题揭晓答案,若你对答案有特别的建议,欢迎在评论区进行留言,赞同可以在右下方点赞,喜欢可以在右上方点关注,我的头条号就是营养师May姐。什么叫减肥主食,不也都是主食类吗,我们常吃这些大米,面食类也是呀,但为什么就不瘦,其实根源就是吃的太单一,身体代谢是需要不同的营养物质参与的,若是出现某些营养素的缺乏,则将影响能量物质的代谢,如缺乏维生素B1后,脂肪,蛋白质,碳水化合物等转化能量就会下降, 储存量就会增加。因此要想起到减肥的效果,应该把平时所吃的大米,面食量减少,搭配上其他种类五谷类或者薯类。常见搭配的食物:
  紫薯。从它的颜色得知,含有丰富的花青素,而花青素是强抗氧化营养物质之一,再者还有膳食纤维,摄入后,不容易感觉到饿,要是在饭前吃一些后,容易感觉到饱,都不想吃大米之类的主食,从而会相应减少食物总体的热量摄入。
  芋头。它含的热量低,同时还有黏性蛋白,可以提高免疫机能,除其之外,它的赖氨酸含量比较高,而平时吃的大米中含的很少,要是搭配再一起,可以促进氨基酸互补作用。糙米。这种米含的B族维生素比较高,优质的膳食纤维也高,但相对比较难煮,要是搭配这种米,应先把他单独泡1-2小时左右,才能和其他米饭一起煮,煮的时候要是能加点橄榄油,增添味道,还有利于减肥。
  主食我们就可以简单的理解为粮食,也就是专业人士所谓的碳水化合物。
  粮食分为细粮和粗粮,对减肥而言,也就是分精细碳水和粗糙碳水。
  精细碳水在减肥过程中,是要尽量避免的。应该多以粗糙碳水为主,也就是粗粮。下面给你推荐,我减肥过程中常吃的主食。
  谷物类
  玉米、黑米、红米、紫米、糙米、燕麦米、大麦米、荞麦米、小米、高粱米、藜麦米等。
  此类主食可以煮饭,可以煮粥。
  豆类
  黄豆、绿豆、黑豆、红豆、蚕豆、豌豆、青豆、赤豆、鹰嘴豆等。
  此类主食可以和粗粮米一起煮饭,一起煮粥。
  根茎类
  红薯、土豆、紫薯、山药、芋头、木薯、甘薯等。
  此类主食可以蒸食,也可以和米一起煮饭或者煮粥。
  面粉类
  荞麦面、玉米面、小米面、黑全麦粉、黑米面、莜面、高粱米面、大黄米面等。
  此类主食可以蒸发糕、包饺子、蒸窝头或者蒸馒头等。
  而且南瓜也是很好的减肥主食,还有一些比较方便的速食产品,例如荞麦挂面、全麦面包、无糖豆浆粉等。
  总之,除了大米和白面,其他食物基本都算粗粮,非常适合减肥食用。
  祝你减肥成功!
  首先,没有一种主食是可以减肥的,这点需要明确。
  所谓的减肥主食一般指的低GI的,也就是抗饿,利于血糖稳定。比如地瓜,土豆,山药,南瓜,红豆,鹰嘴豆燕麦片等等。
  同样的食用主食,吃一块地瓜会比吃白米饭能抗饿,不那么容易饿,就不会想着额外吃零食,所以达到控制体重的目的。
  回到我最开始说的,不存在能减肥的主食。主食一般碳水化合物含量较高,提供能量,而如果这些所谓的健康主食摄入过多依然会能量过高引起肥胖,所以单纯说某某主食能减肥是不科学的,你摄入了热量,如果摄入大于消耗,怎么可能减肥呢?
  最后,管住嘴迈开腿才是减肥正道。
  健康先知道:减肥主食应粗细搭配,可选择粗粮、杂豆、薯类、玉米等食物代替一部分精米白面,在保证所需的同时减少能量的摄入,达到体控的目的。
  在过去的40年里,全球肥胖人数惊人增长:从1975年的1亿5百万上升至2014年的6亿4千1百万,而中国的肥胖人数居全球首位,肥胖不仅影响美观,更是众多慢性代谢性疾病高发的主因,减肥被越来越多的人重视。
  减肥不吃主食是误区,主食之所以被称为"主食",证明其是我们身体所需的主要食物,减肥主食应粗细搭配,可选择粗粮(糙米、燕麦等)、杂豆(红小豆、干豌豆、干蚕豆、芸豆、绿豆等)、薯类(土豆、红薯、紫薯、芋头等)、玉米等食物代替一部分精米白面,在保证所需的同时减少能量的摄入,达到体控的目的。
  温馨提示:减肥主食亦应注意摄入量及烹饪方式,最好蒸煮,避免油炸。
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  1.出粮比如:荞麦面条
  2,全麦馒头或许面包
  3,煮熟的土豆
  4,红薯 紫薯 类
  5,糙米饭 黑米 等除了白米糖分多
  很高兴为你回答这个问题,减肥主食有哪些?
  几乎所有主食减肥都是可以吃的,包括米饭和面食。
  我个人推荐,粗细粮搭配吃,玉米,燕麦米,红薯,紫薯,米饭等等,掺着吃。
  很多人觉得减肥不能吃米饭和面食,GI(升糖指数)高,只要把控好量和搭配富含蛋白质、脂肪和膳食纤维食物一起吃,GI就不会很高。

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