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什么价位以下的红酒不要买来喝,为什么?

  我是芙蘭一醉,非常荣幸回答:
  作为一名品酒师,这些年着实喝了很多的烂酒、垃圾酒,应该说在喝酒的道路上也踩过不少坑,趟过很多雷,所以,对于红酒的选择我还是颇有一些经验和心得。那么今天在这里跟大家说说我对这个问题的理解和意见,仅供各位酒友参考:
  现在市面上的红酒大体分为几个价位段呢?
  首先,我们先梳理一下目前市面上葡萄酒大体分几个价位段。我一般是这样分的:
  50元/瓶以内;50元-99元/瓶;100-199元/瓶;200-499元/瓶;500元/瓶以上,大概这么5个价位段。
  当然,这种分法很多酒友会认为好像不太全面哦。因为还有过千价位段的也有很多啊?但芙蘭一醉要说的是,因为毕竟千元以上的红酒不是我们百姓购酒的首选,所以我们今天暂时不对其做说明。有机会我们以后再具体地聊。
  那么,各个价位段的红酒表现又如何呢?是否值得购买呢?
  1.50元/瓶以内价位段的红酒如何?是否值得购买?
  其实这个价位段充斥着各种低端低质的葡萄酒。特别是在电商平台上泛滥成灾。十几元一瓶,甚至七八十一件(6瓶)的酒特别多。这些酒被堂而皇之地冠上高大上的名字,不是这个骑士,就是那个城堡啥的。其实,这个酒跟骑士和城堡毛关系都没有,就是叫着好听,给人一种高大上的感觉而已。
  在我们看50元以内价位段酒到底行不行之前,我们先尝试着计算一下这样葡萄酒的成本如何?我们以90元一件(6瓶)15元/瓶的某电商葡萄酒为例:
  我们大家都知道,一瓶葡萄酒的价格里基本会包含这几项:经销商的利润、代理商的利润、生产商的利润、葡萄酒的生产成本、进口税金及相关费用等等。当然还有其他细分的项目,我们暂时不考虑,我们挑干地说,那么我们来具体核算一下:
  1.如果一瓶葡萄酒为15元,假设经销商的毛利率为30%,那么这瓶葡萄酒的经销商的进价大概在11.5元/瓶左右。
  2.11.5元一瓶的葡萄酒,假设国内代理商或进口商的毛利率在20%,那么这瓶葡萄酒的进口商的成本价格在9.6元/瓶左右。
  3.葡萄酒进口是需要收取相应税率的,目前综合税率大概在45%左右,我们按综合税率进行反推,那么这瓶葡萄酒国外酒庄的采购价格在6.6元/瓶。
  4.假设国外酒庄或酒厂的毛利率也为30%,那么这款酒在酒庄或酒厂生产的成本为5.1元/瓶左右。
  5.我们喝的葡萄酒都是有完好包装的,假设包装箱、酒瓶、酒标、酒塞等包装以及人工等费用合到一瓶的话假设1.5元/瓶,那么一瓶酒的酒液成本也就3.6元左右。我们假设二斤葡萄酿一斤葡萄酒,那么一斤葡萄的价格应该在1.75元/斤。
  试问一下,1.75元/斤的葡萄在国内买水果葡萄都买不到,那么这样的葡萄酒会用什么样的葡萄呢?会用什么样的葡萄汁呢?你想,你仔细想……。
  我这里只是一个大概的计算,但大家可以了解这样的葡萄酒的酒质到底如何了。
  所以,建议50元以内的葡萄酒最好不要去触碰,即使买了也不要认为捡了大便宜。
  那么,50元以里的葡萄酒就真的不能触碰了吗?对于money有限,还想喝葡萄酒的消费者,那怎么办呢?
  其实,这也不是绝对的。50元左右价位段的葡萄酒,比如黄尾袋鼠系列、拉菲传奇传说、奔富洛神山庄等葡萄酒还是可以选购的,毕竟是品牌酒,品质如一还是比较有保证的,作为口粮还是值得选择的。
  但对于不知名不了解的葡萄酒,我建议您一定敬而远之。50元-99元/瓶的红酒如何?是否值得购买?
  其实,坦白地讲,这个价位段的葡萄酒更复杂,可谓是鱼龙混杂,良莠不齐。可以这么说,这个价位段的红酒确实有好的,但这个价位段的酒也确实也有极其烂的。
  这个价位段的红酒,绝大部分充斥着法国VDF地区餐酒波尔多AOC大区酒,澳洲南澳和东南澳的大区酒,智利中央山谷大区酒、西班牙、葡萄园的低端餐酒以及大区酒等等,同时还有在国内灌装打着国外酒庄旗号的葡萄酒。
  在这个价位段选购葡萄酒,最好是有专业的人士推荐为好,如果没有专人推荐,那就选购知名品牌酒吧。对于那些连名字都没听过的酒,建议不要去尝试了,避免花冤枉钱。
  100-199元/瓶的红酒如何?是否值得购买?
  其实这个价位段可以说是葡萄酒选购的一个分水岭。从我以往经营的角度和历年数据的统计来分析:一般这个价位段葡萄酒销售额和销售数量是最高的。在一定程度上也反映了广大消费者还是有一定购买实力的。
  其实这个价位段的葡萄酒,总体要强于上面2个价位段的葡萄酒。但也有以次充好,把低端酒冒充这个价位段酒进行售卖的。
  我曾经发现有的商家把法国的VCE等级的葡萄酒,买到这个价格带。而且还卖得挺好,不免让我为那些交了智商税的酒友感到惋惜。那么,VCE是什么酒呢?全称是"VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE"。简称VCE,翻译过来就是"欧盟餐酒"。以后看到这样的字眼,大家留个心眼,别花冤枉钱。
  在这个价位段选购葡萄酒,我个人建议是:
  第一:到专业的酒类经销渠道去选购,越专业越好,毕竟人家是靠专业吃饭,用烂酒糊弄消费者砸牌子。
  第二:听取专业人士建议,因为这个价位段的葡萄酒在品种、风格、口味等有明显的差异。所以根据自己的口味和应用场景来推荐,这样能选择到性价比更好的酒。
  第三:如果没有专人推荐,那就还是选购知名品牌酒吧。
  200-499元/瓶,500元/瓶以上的红酒如何?是否值得购买呢?
  葡萄酒如果在这个价位段的话,绝大部分的葡萄酒的品质都应该是不错的。这个价位段的酒不但在酒的品质、风格等有明显的区分。而且对产区也有了更细致的划分,不再是大区酒,而是一些grand cru、村庄级、一级园、特级园等。
  当然这个价位段同样也会有价格虚高的情况发生,针对那些不懂但兜里有钱的消费者了。对于一些葡萄酒的爱好者来说,因为买这个价位段葡萄酒的酒友大多数对葡萄酒有一定的了解,对葡萄酒有一定的认知和知识储备,所以酒商一般也不敢在这个价位段使一些猫腻儿。
  这个价位段葡萄酒,不是我们老百姓日常消费的主力价格,毕竟成本还是蛮高的。它大部分还是用在商务宴请和客情送礼等方面。对于土豪和有钱品味人士,这个价位还有点低了,人家有实力的直接奔千元的走了。
  所以,这个价位段的葡萄酒在销售当中也是比较尴尬的。没有吧不行,有客户要。有吧,还没有多大的销量,所以一般专业的酒商会在这个价位段体现自己的专业度和品味,从而吸引高端客户的目光。
  在这个价位段的葡萄酒,还有一种情况就是品牌酒的假酒特别多。比如:奔富系列的中高端酒,像389、407、707等,还有名庄酒等等。
  所以,作为消费者来说,选购这个价位段的酒也是一定要到专业的酒类经销渠道去选购,越专业越好。
  芙蓉深处凭蘭阅,唯有一醉敬芳华!文/芙蘭一醉,略备佳酿迎迓酒友,在此鞠躬谢啦!
  关于葡萄酒的价格问题,我觉得这就是个人喜好问题。就像爱上一瓶20块的酒,是一件坏事吗?
  有一件事情我不得不承认:我超爱20块一瓶的Charles Shaw葡萄酒。 Harbertson教授说,这并不是一件坏事,相反,这简直是"太棒了":
  "如果你喜欢的酒只要20块而别人喜欢的酒却要200块,难道不是你赚到了吗?"
  这就像是去超市里买薯片,有人喜欢买没商标的,有人却非大品牌不可。但如果你真的觉得没商标的口味很好,不就省钱了嘛?
  虽然有研究表明,购买稍高价的葡萄酒会带来更愉悦的饮酒体验,并且,大批量生产的便宜酒也许会存在这样那样的质量问题,不过,只要你自己喜欢,买来喝喝也无妨。
  再来说,葡萄酒的世界,正是由超过90%便宜的日常餐酒和不到10%的Fine wine共同构成。 日常餐酒属于平时随便喝喝,价格便宜的酒款,可以顺口好喝,但不会有很好的复杂度或者陈年的必要性。而Fine wine则属于精耕细作,有一定陈年能力。正常情况下,也只有国际公认的Fine Wine,零售价才会超过20欧元(现在国内最多也就在300以上)。
  喝酒这种事儿本来就是一件很随性的事儿了。
  我自己目前在做红酒零售业务。我也有朋友在做红酒批发的,在这里发表一下自己的观点。我自己在做的红酒里面有来自智利 南非 澳洲 法国等地的,价位也涵盖几十到上千。各种价位的酒我都品尝过,个人的感受就是100的比几十的口感要好。300的比100的差距也比较明显。600的比300的差距也有,但不是非常大,还是可以喝出来。上了千元的酒跟六七百的差距就比较小了,如果不是懂点酒的人是基本喝不出来多大差距的。酒本来也是见仁见智的东西,有人就是喜欢干红,有人就是不喜欢干红,非要半甜。有人就觉得几十块的跟几百的一点没差别。对于葡萄酒来说,不要买到勾兑假酒外,选什么价位上我觉得没什么问题。毕竟澳洲卖几块钱澳币的红酒多得很,对人家来说那就是几块钱,只是兑换人民币就觉得稍微贵。个人观点,不喜勿喷。欢迎评论交流,
  最便宜的葡萄酒,标准瓶750毫升,在欧洲的零售市场上,两欧元以内就可买到,最贵的,即使是新近上市的年份也可达上万欧元,是什么造成了这么大的价格差距?什么价位以下的红酒不要买来喝呢?为何?为此,小编专门咨询了酿酒师,一番了解之后,总算明白了,再不瞎买了!
  首先,为什么有的进口红酒才几十块钱?价格便宜对于消费者来说无疑是一个好消息,但是几十块钱的进口红酒能喝吗?就以欧洲的餐酒为例,在欧洲的零售价仅为0.85-0.95欧元(折合人民币6.3275元-7.0719),再加上运输,成本几十也是无可厚非的。不过,如果是20元以下的,这是这种价位如果是进口红酒,那么如果算上运费关税,运营成本,一个零售商的利润几乎为零。在国外,这种红酒一般由大型酒厂收购农户的葡萄或者是红酒半成品,再加工酿造而成。而且假酒特别多,很多都标榜自己是进口的红酒,实际可能都没听说过。假酒最多的就是拉菲了,中国人一年喝掉的拉菲,够人家几年生产的。
  其次,如果要选购红酒就挑选红酒就选酒精度超过12.5度的,记住这个办法,低于12.5的红酒,不是好的葡萄做的酒。12.5%贴在标签上,一眼就能找到。此外,购买进口红酒,建议选择知名原料产区的,二线品牌的(不确定货源的情况下最好不要选择一线品牌,比如拉菲)。价位选择零售价格在260元/瓶以上的,且一定要在正规渠道购买。至于为什么这样选择,根本原因在于酒的品质。建议了解不同价位的葡萄酒相应的香气及口感结构,多加以比较和练习,这样才能尽可能的避免买到假酒的风险。
  综上所述,红酒对身体好,但不是谁都能喝的惯的,红酒喝着有点酸,一般人都喝不习惯。挑选红酒最简单的办法就是酒精度超过13 记住这个办法,低于13的红酒,不是好的就是次的葡萄做的。同时,买酒一定要在正规的渠道,假酒确实能喝坏人的。选择自己喜欢的不同价位的酒,多去品鉴,多对比,慢慢的你选出几款自己喜欢的红酒。以上是小编介绍的全部内容,欢迎点赞和转发,若你还有什么不同的见解和疑问?欢迎留言讨论!感谢!
  第一,现在市场的情况往往是,原装进口葡萄酒会比国产葡萄酒还要便宜,在确保真正原装进口的情况下,50元人民币以下其实都可以买到不错质量的易饮餐酒(但当然这是经销价)。
  第二,不要迷信价格就代表质量,价格虚高的不代表就是好东西。当然,对于名庄之类的,人家的历史在那里,你喝的每口不仅仅是葡萄酒本身,还有酒中包含的历史。国外的名庄(尤其是欧洲的旧世界)玩儿的就是这套,所以新世界往往存在很多果香十足,价格便宜,质量还不错,性价比挺高的葡萄酒。
  第三,作为一个葡萄酒工作者,好酒喝过不少,烂酒也喝过不少,平心而论,在市场价中,站在终端消费者的立场,150-350之间的葡萄酒比较保险。如果市场价低于100的,可能它的成本不超过2欧。
  第四,一定要买真酒,假酒确实能喝坏人的。如果质量保证的情况下,不要太在意价位,选择自己喜欢的不同价位的酒,多去感受,多对比,慢慢的你自己就会有答案。
  第五,如果需要更多葡萄酒建议与推荐,不妨私信我吧 :) 。
  红酒的生成,从葡萄的采摘到加工发酵·,灭菌,过虑,出酒等等诸多工艺,哪一个环节不要钱?以我手工自酿来算,一瓶750毫升的酒价格应是需3斤高含糖的茉莉香葡萄,按葡萄3元一斤,仅葡萄就要9元钱,你自己的劳动工钱,容器,过虑设备,灭菌设备等等这都忽略不计,但是一个好些的瓶子,热 缩套,软木塞及标签这些也要6元左右,那么一瓶750毫升自酿的葡萄酒成本价格应是20元左右,如果加上自己的人工与设备折旧成本,那么一瓶自酿葡萄酒应该在25元左右,不能再低了。但是如果你只用普通葡萄自酿,那么15元或许可以搞定。
  我说的只是自酿,如果你是葡萄酒厂就不同了,办这大厂是要贷款的,是要上各种税,而且办理各种认证都是要花钱的,所以我认为,大葡萄酒厂所产的葡萄酒30元一瓶只是成本,致于出厂后加多少钱,批发商又加多少钱,商店还加多少钱我不能判断,但是我认为只能是越加越多,不会越加越少!所以我敢说750毫升,也就是一斤半装的葡萄酒如果每瓶低于30元那就是骗你的假货!除非亏本搞活动!
  我曾经·栽植一种酿酒专用调色的葡萄,给酒厂送4元一公斤,但后来一下降到8毛,在我正犹豫卖不卖酒厂时,酒厂又告之不收了!后听酒厂工人说,人家找到了更便宜的调色物质。人家的酒卖的又便宜了很多,口味也提升了很多,看来现在的科技才是真正的生产力!
  所以我很认真的说正规的葡萄酒最低要30多块钱才可以买来当酒喝,低于这个价位的一样可以喝,因为都有生产许可证,决计喝不死人。
  但如果有时间我建议您自己买些葡萄,自己酿造,自己喝,一方面可以享受劳动的快乐,另一方面你会感觉只有自己酿的葡萄酒才最美味!至于很多所谓的专家说自酿酒的危害云云,我觉得都是一些别有用心的在制造事件!正如某人因食用自家饭菜后食物中毒,于是就跳出某些所谓专家出来大讲自己做饭的诸多毒副作用,要求众人都去正规的大饭店去吃饭!这是多么的可笑!
  什么价位以下的葡萄酒不能买来喝?如果非要有一个所谓的答案,我的回答是20块以下的吧。
  其实入门葡萄酒一点也不贵,在欧洲大部分地方,入门级葡萄酒的售价等同于一瓶矿泉水,一杯咖啡价格。
  法国老百姓大多喝的也是不到一欧的葡萄酒,或者0.99欧一大塑料壶的葡萄酒。
  2012年,2014年去欧洲考察时专门抽时间逛过巴黎,第戎,米兰,罗马等地的葡萄酒专卖店与超市。里面葡萄酒价格高低不等,但每家门口促销或者橱窗里一定有放一块钱一瓶的葡萄酒,且很多当地老百姓前来购买。
  所以入门级葡萄酒真不贵。到中国被人为吵贵了,再加上中国被假货伤害太深,所以对所有洋货,宁愿买贵一点的稳当。
  加之中国海关对葡萄酒加收关税,还有其他一些市场费用,商家暴利。最后到中国老百姓手中就仿佛变成了奢侈品。
  我也是一个葡萄酒经销商,从事葡萄酒销售十多年。见证了中国市场从半汁酒,罐装酒到品牌酒的转变。现在我们代理的纯进口葡萄酒如果将所有折扣全部算完,最便宜的酒进价也就25元左右,这只是我们经销商的价格,而总经销还会顺加一部分利润,大胆推断此酒进价约11-13块,过关后各种税,各种费得堆积到20左右。
  所以,葡萄酒爱好者无须担心价格高低,只管你自己的要求。加之中国这几年老百姓生活水平提高,所以更无须在意低价酒问题。关键中的关键,你在哪里买葡萄酒??
  良心建议如果你不懂葡萄酒,就去大型超市如永辉,麦德龙,家乐福,欧尚,沃尔玛等,或者专卖店,或者酒类连锁店,或者老板懂葡萄酒的店里。
  还有就是买耳熟能详的国际大品牌。葡萄酒行业每年都有一个"全球最受推崇葡萄酒品牌TOP50"。你可以随意百度,从2014年到2018年的都能找到,全世界排名前50位里面,也有不少品牌的起步价就几十块而已。如澳洲黄尾袋鼠,澳洲奔富洛神山庄,西班牙桃乐丝,智利干露红魔鬼,智利桑塔丽塔,智利柯诺苏等等,起步价都几十块一瓶。
  乐意为葡萄酒爱好者解疑答惑。
  这真的是个带坑的问题!会让消费者蒙圈,为何?假如有不良酒商为了迎合大多数人所谓"贵的就是好的",将一瓶劣质假酒标价八百,你还怎么弄?所以首先要将题改为哪些葡萄酒不能买才合适,明正则言顺嘛。
  老柴从事进口红酒行业两年,对行业状况略知一二,让我来告诉你哪些酒是不能买来喝的?为了健康亦为了不必要的破费。
  1,用三精一水勾兑的酒绝对不能买,媒体曾曝光昌黎一带产业化运作。瓶里全是化学物,没一颗葡萄!路边小店十来元一瓶的大抵是这类货,绝不能碰。
  2,欧盟餐酒,用最次的葡萄原料作酒液,用VCE标注。也属进口酒,但成本极低,目前大多数的劣质酒非它莫属。有几种具体的方式:一种是以桶装酒的形式进口,然后内地灌装,山东是其源头。这类酒品质极差,批发价在20元以内,夜场及网店是主渠道。第二是以贴牌的形式直接指定国外灌装,600箱的量就可定制,然后吹牛包装忽悠消费者。毫不夸张的说,国内的进口葡萄酒市场相当混乱,以次充好,以假乱真的状况触目惊心!假冒伪劣产品的占比高达四成左右,消费者稍有不慎就可能上当受骗。
  所以老柴建议:真不能仅凭价格去判断葡萄酒的优劣,扫码价更是酒商随意玩弄的数字,你必须要略懂点葡萄酒的常识,平时多积累一些这方面的知识。一定要到正规渠道去购买,了解不同价位的葡萄酒相应的香气及口感结构,多加以比较和练习,这样才能尽可能的避免买到假酒的风险。
  当然,你也可以关注老柴,对这些专业性问题我写了多篇原创性文章,会在"头条"不定期的推出。
  哈哈,我曾经买过15元左右的和30多元的,那是好几年前的事,是买给我爸爸的尝尝的。最近几年,在农村也有种葡萄的农户,我看到他们自己酿造,是葡萄以10斤葡萄5斤白糖配制,好上口,好上品的只有反复尝试后才得出经验,因有的人喜甜一点,有的人喜欢辣一点。同样,买的红酒怎样才能适合自己的口味呢?价位呢?你就一个品牌一个品牌的尝,反正喜欢吃红酒的,吃过了所有的,才能品出什么才是适合自己的,什么才是自己所需要的。什么价位才是自己能接受的,什么才是自己最喜欢的。
  超市里进口葡萄酒零售价在100元以下不能喝,
  首先按照超市现在操作要求,利润要求直接扣点50%-70%,这样酒的供应价格在30-50元
  加上超市要收取条码费、堆码费、促销活动甚至打理费,这样差不多占到40%。算下来12-20元
  如果他吹嘘的是纯进口,那么所有的税和报关时所用的费用占到51.8%,按照50%计算,酒6-10元。
  但还没考虑公司的经营费用。其实在国内经营费用才是大头。所以建议你去专卖葡萄酒的店购买。

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