茶香，是很多人爱上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍纵即逝与捉摸不定令它更加迷人。闻香不仅仅是辨别茶叶品质的重要途径，也是欣赏茶魅力的重要方面。综合来说，茶叶香气的组成比较复杂，会受到各方面因素的影响，比如品种、地域、季节、栽培条件、储存方式、鲜叶质量和加工方法等。其中，不同种类的茶叶本身也具有自己特有的香气和滋味，而香气和滋味恰恰是品茶最重要的两个因素，所以学会闻茶香能帮助人们更好的品茶。
　　＂闻茶香＂闻的是什么？茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质大约有700种，鲜叶中的香气物质近100种，制成后的茶类香气物质就会增加，比如绿茶有200多种，红茶有400多种，乌龙茶就更多了。如此多的的香气成分，才构成了复杂而多变的茶香。人们在品闻香气的时候，主要关注有没有异味、是什么类型的香、香气是否丰富、以及茶香的高低浓淡等等。
　　＂闻茶香＂应该怎么闻？1干闻干闻，即抓一把干茶闻一闻2湿闻湿闻就是把盖碗内外都用热水烫一遍，将水倒出后放入茶叶，加盖约5秒后，趁热闻香。3热闻异味刚冲完茶出汤之后，趁着热气挥发，可以闻一闻有没有异味，比如霉味、陈味、焦味等等。
　　4温闻类型等茶汤稍凉下来，这时候闻香可以辨识茶香是什么类型的，比如毫香、豆香、花香、蜜香、坚果香等等。5冷闻持久等茶汤完全冷却下来再闻茶香，如果香气依旧明显，说明香气物质丰富，香气持久。如果此时香气已经很淡了，说明香气短暂且单一。
　　＂闻茶香＂的正确姿势以＂热闻＂为例出汤之后，一手拿着盖碗或茶壶，一手将盖子打开一半，半掩着壶盖，将鼻子凑近品闻。需注意的是不能一下靠得太近，小心烫伤，先远一点感受热度再慢慢由远及近，最佳的闻香温度是55℃。有的人泡完茶，习惯马上把壶盖拿起来闻香，殊不知这拿起盖子的过程，茶香已经散了一大半。建议在热闻之前最好先别开盖。热闻结束后，就可以将盖子打开了，避免热气将茶叶闷坏，等温度稍微降下来之后，再分别温闻和冷闻。当然，在品茶中也可以结合干茶、壶盖香、杯底香、叶底香等综合感受，去品闻茶香，感受香气的美好。一旦掌握了闻香的方法，品茶会变得越来越乐在其中。
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烟台不可不知的牛人烟台二中之父郭显德1866年，大清同治皇帝执政第五年，同时也是烟台开埠第五年，世界格局的剧烈震动加速着变革诺贝尔发明炸药，跨大西洋电报开通，福建马尾船政局成立和同文馆外派学生。与此同时，在烟台毓璜顶那年山洪暴发阻挡了上学路，我们有了一个异想天开的主意图文无关那年我在本村上完小学，就要走出家门，到七里外的唐村读初中了。通往唐村的是一条林木葱茏平坦笔直的河堤，风和日丽的日子，腿脚轻快的孩子们说说笑笑就走过。但是，到了暴雨暴雪时至的为什么发现甲骨文的是王懿荣而不是别人？大约十多年前，本人有幸收藏到一件极品刻铜藏品，民国姚茫父手书名家镌刻的书法手镇，莲花庵写铜第55页拓片的原件，这也是我多年以来梦寐以求的宝贝手镇的主体位置镌刻高君二字，此二字似篆似烟台乡村记忆那些推船磨的人家，那些磨面碾谷的门道推船磨，是掖县（今莱州）虎头崖一带的说法，乍听起来，好像是给船上推磨，其实就是给粮店加工粮食。粮店的米面起初主要销给虎头崖的船家，久而久之便有了推船磨之说。推船磨挣不了多少钱，但只烟台民俗采风六月六，看谷秀，从一粒粟到万颗子六月六，看谷秀，这句胶东农谚说的是农历六月初六前后，正当春谷子秀穗。我想起了我家种谷子的那些事儿。过去，掖县（今莱州）农耕是两年三熟制，即在同一块地里，寒露前后种冬小麦，第二年芒种烟台故事曾经，牟平有个金山港，那时的金山港船只川流不息金山港位于牟平区姜格庄镇的大金山以西，与丰山隔海相望，是昆嵛山北麓广河汉河的入海口，也被当地人称为金山口。当年的金山港码头就在丰山东面的山下海口处。那为何不叫丰山港而叫金山港呢？这独家全国首座大型智能化海洋牧场综合体平台ampampquot耕海1号投入运营2020年7月10日，全国首座大型智能化海洋牧场综合体平台耕海1号在山东烟台四十里湾海域正式投入运营。耕海1号由山东海洋集团投资建造，在国内首次将智慧渔业休闲旅游海洋科硏科普教育等山东蓬莱游客夏日海上享清凉2020年7月14日，人们在山东蓬莱市海上嬉戏，体验戏水乐趣，感受清凉夏日。2020年7月14日，人们在山东蓬莱市海边游览嬉戏，体验戏水乐趣，感受清凉夏日2020年7月14日，人们家乡农村空气好视频加载中回家三个月了，空气却是很好。山上都是野树林。野树其实和种的树一样，对环境空气都好。看上去也舒服。路边都是野草野花，在农村家乡生活却实心情轻松，舒适。现在城市人都想着去山里杞人优天，千里之堤毁蚁穴年纪大了，老了，常觉得自己杞人优天了。自家房子有逢了，担心塌了。怕老了动不了，怕出门突然下雨，担心这担心那的。终于担心天踏下来！千里之堤毁于蚁穴，这个是最典型的杞人优天了。一个小小赤峰金秋如画来绚烂多姿惹人醉自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。北方的秋来的更早，在秦岭以南的绵绵秋雨中，北方已开始了秋的画布，在秋风飒爽中挥豪成卷，在阳光映射中色彩斑斓，在幸福生