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广东最大的牛肉店,藏在村里一天卖出上百头牛,一万多客人抢着吃
时间转瞬即逝,一转眼,冬天又来临了,又到了吃火锅暖身子的季节,我国的火锅种类繁多,其中最为著名的要数川渝地区的麻辣火锅,这两个地方的火锅都是以鲜香麻辣闻名,受到广大食客的喜爱,而在
面食最好吃的做法,不用和面不用蒸,出锅外酥里嫩,孩子点名要吃
面粉能制成的美食有很多,水饺包子馒头花卷糕点面条大饼等,尤其到了面点师傅的手中,花样繁多,口味更是丰富,生活在北方的小县城,一日三餐,几乎都离不开面食,孩子不爱吃饭,同事教给我一道
甘肃,河南,陕西的面,让四川人评论,哪家会排第一?
为什么问这个问题,四川人在我的印象中勤劳实干,走南闯北,这三个省的面食一定都有吃过,得出来的答案可能会比较公正。如果是我,一定是没有第一,我会纠结,这个也爱吃那个也爱吃,甘肃和陕西
自助餐为什么不会赔钱?
餐饮方面主要的成本不是在于食材,而是房租和人员工资。首先自助餐用人方一个服务员当仨人使非自助餐厅经营点菜的时候,顾客因为嫌价格贵,来得不多,而且每个服务员照顾的顾客有限。这样折合到
脑血栓能喝白酒吗?
脑血栓能喝白酒吗脑血栓形成是指由于脑动脉粥样硬化导致的血管腔狭窄闭塞,或在狭窄基础上形成血栓,造成局部脑组织急性血液供应中断,致缺血缺氧性坏死,出现局灶性神经系统症状和体征。多见病
有什么下酒菜,好吃受欢迎?
十道最受欢迎的下酒菜。为人处世,亲友相聚,无酒不欢,没酒不宴。人在江湖走,哪能不饮酒。既然饮酒,难免需要点菜。学会点菜,也是一项基本的日常必备技能。那么,哪些菜品健康又实惠呢?01
如今农村酒席的白酒啤酒都没人喝了,是农村人的素质提高了吗?
注意措辞,农民不是低素质的代表,谁家往上倒三代不是农民?为什么农村酒席的各种酒没人喝,是因为现在的商品假货越来越多,从城市到乡村,容易被欺骗的人越来越少了。再一个,就算是正规商品,
我家最爱吃这下饭菜,每隔几天就做1次,三块钱炒一盘全家吃不腻
俗话说,冬天进补,春天打虎,冬天是非常适合滋补身体的时节,且由于冬天天气寒冷的缘故,人们有着很好的借口,餐桌上大鱼大肉都不断,但是有着老话说,鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安,这也是
杀了年猪后,金黄又干净的腊肉是怎样熏出来的?需要注意些什么?
在农村,到年底了基本每家都要杀头肥猪过年。剩下的肉都要熏成腊肉保存,如果没有一定的计巧,熏岀的腊肉黑不溜秋的。肉上不但灰尘多,而且烟味重也不好吃。农村杀年猪也是有讲究的,在立春前比
到饭店吃饭,你有没有必点的菜?有的话是什么菜?
什么菜是到饭店必点的?其实到饭店吃饭,并不存在必点的菜。我国地大物博,人口众多,造成了饮食习惯差异之大,令人侧目。当北方人来到南方,会发现豆腐脑居然是加糖水,粽子里面有咸肉,会觉得
在沈阳,第一次吃到鸡架大家是怎样的体验?
这他妈09年到沈阳亲戚家,没事出去转在于洪区黑山路那边满大街都是一口大锅完了老板戴个巨大棉手套把个鸡架放到锅里炸那个香我至今难以忘怀吃鸡架都不用吐骨头,卖鸡架旁边有个炸串店生意也很
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真正的烤猪蹄做法,看见都要咽口水了,辣味十足,太有食欲了
烤猪蹄专用卤水制作(核心配方)卤水配料草果5克陈皮3克香果4克肉桂5克香叶1克灵草0。1克良姜2克香砂5克香草1克毕拨2克排草0。5克千里香1克花椒10克八角6克桂皮6克小茴香7克
大厨教你麻辣小龙虾的正宗做法,步骤详细易上手,一吃就上瘾
夏天马上就要来了,最受欢迎的就是冰啤酒配小龙虾了。今天阿南就和大家分享一道麻辣小龙虾的做法,绝对好吃,香辣入味,一次就上瘾。小龙虾分为青虾和红虾两个品种,我推荐大家用青虾来做,更加
教你挑选螃蟹的8个技巧,3种做法,肉质肥美,原汁原味,超级鲜美
现在正是梭子蟹大批上市的时候,但是很多人买回来的梭子蟹都说不够肥,水水的,没什么肉,吃起来没什么意思,其实,这不是螃蟹的错,还是你挑螃蟹的方法不对,为此,我特地去请教了卖海鲜的朋友
教你电饭锅板栗的做法,香甜软糯,快速去壳关键就在这一步
早上去上班,办公桌上忽然多了一大袋板栗,后来才知道,原来这是老王家里带来的,现在正是板栗丰收的季节,老王家种了很多板栗,这次带点来给大家尝尝鲜。板栗可以直接吃,也可以拿来烧菜煲汤,
酱豆干酱牛肉卤猪肉40年的配方,非常建议收藏
给大家带来几种卤肉的配方,不管是当个下酒菜还是宴客菜都是不错的。做法也没有太复杂的,配料大部分也是都能买到的,可以先收藏了,做做试试,很值得。酱牛腱肉打开百度APP看高清图片材料新
100个炒菜做饭技巧,40年大厨精心总结,收藏起来,轻松增长厨艺
1淘米米里含有维生素和无机盐,它们易溶于水。要是淘米时间太长,还使劲搓洗米,米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层。所以淘米时不要用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和,不要用
全国排名前十的小龙虾制作工艺全在这里,千金难得的好配方
1麻辣小龙虾小龙虾重量选用二级品龙虾,每只重30克至44克,每份重1300克。制法1。将洗净的小龙虾,倒人烧至六成热的油锅中过油,炸至小龙虾色泽红亮,断生后(六七成熟即可)放人漏勺
解密卤鸡的香料搭配原则
如果制作一款香卤鸡的配方,你会选择什么样的香料来搭配?先锋食艺在接触很多师傅的香料配方中发现,有很多的类似之处就是,选择了十三种香料分别是花椒八角香叶小茴香肉豆蔻陈皮肉桂草豆蔻高良
四川卤料绝密配方试用绝了
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴,如平时我们经常吃到的卤鸡卤鸭卤猪肚卤豆干卤鸡蛋等。虽然这些卤菜红黄白等色泽不同,但其甘香味美的特色让消费者
一锅百年老汤,你需要知道这11个秘诀
对于老汤,国人每每提起似乎更存特殊情怀,神秘的配方,悠久的历史,像魔咒一样牵动着食客的味蕾。秘密一关于老汤你要知道的事老汤,是指使用多年的卤煮禽肉的汤汁,煮熟主料后,将肉食捞出食用
师傅靠这份烤鸭配方独闯北京三十年,仅一家店月销百万
1招牌五花卤肉的配方锅内放入色拉油5千克,烧至五成熟时,放入干葱头圆葱块香葱结各1千克,小火浸炸至色泽金黄,捞出三种葱,过滤油脂锅内放入炸葱的油脂500克,烧至五成热时放入八角20