我的家乡大家最爱吃的是烧饼,你的家乡大家最爱吃的是什么?
不认识,好像是油炸排骨但就是想吃。
我的家乡是山西临汾,大家都知道,世界面食数中国,中国面食数山西,山西面食虽然不数临汾,那是因为临汾面食的种类略次于晋中地区,但临汾面食的味道确是世界第一。
大家可以百度一下,临汾是中国的棉麦之地,也就是说,临汾在中国种棉花和小麦最早,所以两千年来,临汾一直是白馒头养人,是食用小麦比例最高的地方。
我作为一个临汾人,特别喜欢吃面食,就算是手擀面没有菜,放点盐和醋,我照样能吃的特别香,还有油炸的面食品,也是我们临汾人爱吃的食品之一。
现在临汾有名的面有牛肉丸子面,浮山饸络面,刀削面,猫耳朵,手擀面,拉条子,还有机子压的细面条,配上熬制的汤,味道也非常美。玉米面也擦圪斗,煮拍拍,裹皮,撒面稀符,这些面配上猪肉炒酸菜,让人口水直流。
我们临汾人不但喜欢吃面,而且喜欢吃蔬菜,并且花样繁多,但对肉食的销量不太大,因为面食里面的营养就可以基本供应身体的需要了,对肉就不怎么馋了,尤其是现在生活好了,肉更是不稀罕吃了。要是说到临汾人喜欢吃的肉,那就是羊肉汤下火烧(饼子),不管是三九天还是三伏天,来一碗羊肉汤,那可是浑身气脉通畅,血筋活络。
俗话说,一方水土养一方人,我们临汾人对面食的爱好,是全中国无以伦比的。
和你一样爱吃烧饼.壮馍,喝羊肉汤,罐子汤。