全国4款放心粉条,因价廉频遭质疑,却都是100精选纯红薯加工
粉条,绝大多数美食不能缺少的食材。有了它,顿觉瞬间就有了生命力和诱惑力。特别是年轻一族,对粉条的青睐度甚至大于主食。
事实上,从严格意义上讲,粉条也是主食之一,粉条是由红薯、土豆加工而成,可红薯、土豆就是日常生活中的主食食材。
现实中,用粉条做出来的美食有太多太多。诸如湖南米粉、云南米线、广东肠粉等。最近非常流行的网红之粉——柳州螺蛳粉,更是受到了万千女生的青睐。
其在各大实体店、网店、直播间均有售卖,且消费者比其他"粉丝"更多。美食的背后,一定要有品质高的食材来支撑,这就是我们熟知的粉条。
那么,在我国,粉条的产地、类型、品质各不相同,你知道哪里的粉条最好吃吗?哪里的粉条又让人十分放心呢?
答案来了,全国4款放心粉条,因价廉频遭质疑,却都是100%精选纯红薯加工。一起看看,以后挑选粉条就会有目标。也不会多花"冤枉钱",很现实。
NO.1 周礼粉条
周礼粉条,产自四川省资阳市安岳县,作为本地的一大特产,其拥有的知名度一度登顶全国粉条排行榜第一,深受绝大部分人的青睐和热衷。
另外,这款粉条也是中国国家地理标志产品。周礼粉条历来悠久,且做法极具考究。主要是以红薯淀粉为主要原料加工制作而成的淀粉制品。
周礼粉条的特点十分明显,其具有细腻、柔软、滑爽、无断条、无浑汤、可回锅等特点。在2011年12月26日,原国家质检总局批准对"周礼粉条"实施地理标志产品保护。
如今,在粉条界,享有极高的荣誉,全国各地均有售卖,且销量很好。这款粉条自出生,就非常低调,由于价廉遭遇质疑,认为它普通的粉条。事实上,这款粉条无添加剂,100%纯红薯精制而成。
NO.2 子长粉条
子长粉条,产自陕西延安子长县,是本地的一大特产,也是中国国家地理标志产品。这款粉条之所以拥有如此之高的知名度,皆因红薯的品质。
本地适宜的气候,肥沃的土壤,所产的红薯体长又粗,淀粉含量非常之高。其以红薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成。
子长粉条外观洁白光亮,条干均匀滑爽,吃起来柔韧适口,可适合各种做法,如热炒、凉拌、作汤均可。这款粉条虽然具有极高的名气,可产量居多,故售价较低。
曾一度被认为是"价廉没好货",后来随着受众人群增加,大家都认可了这款粉条,事实上,这款粉条是100%纯精选纯红薯加工而成。经过专业人士鉴定,这是100%精选纯红薯加工。是一款值得放心的粉条。
NO.3 禹州粉条
禹州粉条,产自河南禹州。是本地知名特产,也是中国国家地理标志产品。这款外观色泽黄亮,均匀片薄,身干条细,韧性好,拉力足。
吃起来柔软爽口,风味独特,深受当地人的喜爱。如今,几乎全国近一半以上的粉条爱好者都在食用这款粉条。
这款红薯粉条,在当地也有其他名称,如红薯粉丝、粉皮等。今在各大网店、多多买菜、实体店均有售卖。或许大家有所不知,它在宣传比较常见。
曾与其他粉条竞争,采取"价格战"战术,以降低价格来引流,一度被粉丝误认为这款"价廉"的粉条,并不是什么好食材。但是事实证明,它就是100%精选红薯加工,期间无任何添加剂。
NO.4 河包粉条
河包粉条,产自重庆市河包镇,国内十大好吃粉条之一,也是中国国家地理标志产品。
河包粉条历来悠久,距今已有100多年历史,河包镇素有"中国粉条之乡"的称号。很早之前,本地居民生产的粉条多为自己食用。
改革开放后,部分农民将粉条作为一种"副业",并将其逐步商业化。现在的河包粉条,已经实现了规模化生产。
不仅国内诸多消费者在食用,曾一度被销往世界各地。随着时间的推移,这款粉条也经历了诸多波折。因其量大价廉,故颇受质疑,
如何挑选优质粉条
现在的粉条太多太多,品质上更是良莠不齐。那么,想要挑选合适且优质的粉条,是有方法的。一要折一折。容易折断的粉条就是真粉条,相反,不易断裂的就是加入了添加剂。
二要闻一闻。真正的红薯粉条闻起来有股淡淡的红薯清香。如果没有,至少它不是红薯做的。三要烧一烧。折一根粉条点燃,瞬间能够膨化的粉条,一定不错。那么点燃有股异味的,千万别选。
——兰亭曰——
天气越来越冷,我们不妨买点粉条做做美食吧,尽量油腻一点。容易吃饱,也对抗寒有效果。要是时间充足,不妨月学习学习有关粉条的做法。
每个地方都有有关粉条的美食,在学习的同时,不仅增加了饮食文化,也帮家人们解决了口馋,何乐而不为呢?今天的分享到此结束,大家有何看法呢?
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