郑州有哪些深藏不露又好吃的苍蝇馆子？

　　郑州的魅力就在于此，
　　不仅有最奢华的料理，还有最接地气的小吃！
　　可能这些小吃都藏在不起眼的巷子里，环境还不咋滴~
　　但是只要你吃上一口，就再也停不下来…
　　闪高兴丸子汤
　　人均：10元
　　店面不大，20多年的老店，人气很高。看看店里的老主顾就知道了。这就是味道的保证。
　　羊汤香醇浓郁，一把鲜韭菜如一缕清风打开你朦胧的味蕾，羊汤不够随便续，丸子酥肉可两掺。丸子汤泡饼丝，再加上一勺辣椒。那感觉，啧啧啧…好吃。
　　地址：西大街与北下街交叉口向北20米路西(近北下街)
　　炸串夹饼
　　这家小摊的串串荤素均有、品种丰富，推荐：面筋、金针菇、骨肉相连。老板荤素搭配将串串分类摆放，选好想吃的串串放在小篮筐里，下锅那么一炸，出锅后配上老板自制的酱料，还可以配上一个饼。
　　地址：北下街与裴昌庙街交叉口西南角
　　岗刘砂锅老店
　　人均：15元
　　招牌酥肉、莲夹、丸子砂锅必点，肉和菜比例刚好，高汤打底很赞。他家特点就是菜量大、口味正、鲜香多而辣味少、价格亲民。推荐焖子炒肉、茄龙、炒鸡。老板很热情，来吃大多都是街坊。提醒大家，这家店是24小时营业哦！
　　地址：伊河路与前进路交叉口东南方向50米(福泰森大药房隔壁)
　　黄桥烧饼
　　人均：3元
　　墙裂推荐五香椒盐饼，金黄金黄的好似蟹壳，酥脆的饼皮一碰便摇摇欲坠，酥地掉渣，香地诱人。因为用了猪油的缘故，所以更香。椒盐都揉进了面里，咸、酥、香，比任何带馅儿的都来劲。
　　地址：健康路与优胜北路交叉口向北20米
　　胖嫂羊肉串
　　胖嫂羊肉串，快三十年的老摊，连门面都没有，就是一个小摊。羊肉、鸡肉、鸡心、腰子都有，羊肉串三块一串，他家的羊肉串是那种在油锅里过一下的那种然后浇汁，所以特别的嫩，还可以夹着饼吃。
　　地址：健康路与优胜北路向北100米路西
　　永霞烙馍卷菜
　　人均：4元
　　配菜＂相当丰富＂，土豆丝、胡萝卜丝、海带丝、粉条、面筋、豆腐皮、萝卜干等＂自由选择＂，配上＂自制＂的酱料，特别是店家的芝麻酱很好吃，买的时候都会让她多放点。总之一句话，好吃不贵。
　　地址：花园路8号正道花园商厦侧(近纬四路)
　　御姐山城酸辣粉
　　山城酸辣粉店汝河路颇有名气，是附近老街坊的觅食去处。精心熬制而成的香香酸辣粉专用调料，选用了传统手工红薯粉，粉丝口感细腻、入口滑嫩，再加入上乘辣椒、花椒等调料，让人吃一口满口留香。
　　地址：伏牛路与淮河路交叉口向东50米路南
　　帖老大帖记羊肉汤
　　人均：26元
　　十几年的老清真羊肉汤馆，24小时营业，奶白色的羊汤味鲜且淡，想喝羊汤来这准没错。属于老郑州的味道，不仅仅是喝汤吃肉，更是一种对郑州的老情怀，建议汤多放辣椒，香而不辣，羊肉汤的盐也是自己放，羊肉包要十分钟现蒸的。
　　地址：康复后街（康复中街口东侧）
　　延庆祥炸鸡
　　人均：18元
　　在郑州说起来炸鸡，延庆祥敢说第二，就没有哪一家敢说第一，微甜的口感炸的很焦脆，而且不是那种一般炸鸡用的起酥油，感觉是花生油炸的更健康，凉了也不会结块，不用任何酱料也很好吃。
　　地址：中原区伏牛路(近洛河路)
　　付记杏仁茶
　　人均：7元
　　汝河小区付记杏仁茶，在郑州简直是无人不知无人不晓，他家料很足，杏仁花生芝麻葡萄干青红丝，给的足足的。味道吃起来甜甜的，而且他们家加的还有自家秘制的玫瑰酱，醇厚香甜的茶汤有了脆甜的辅料搭配，适度的甜，完美的中和。
　　地址：汝河小区夜市(近老沙烧烤)
　　宝蓉和肥肠粉
　　辣中带一些麻，还有一些香香臭臭的味道，让人吃了一口接着还想再吃第二口第三口。肥肠结很大一块儿，咬一口沾点汤汁再一口吃下，太满足了。里面的小肠，也很不错。被汤汁包裹的非常入味，配上一筷子粉，让人欲罢不能。
　　地址：人民路丹尼斯2号馆向东100米路南
　　阿生哥柳州螺蛳粉
　　人均：15元
　　地址就位于永安街上，四十四中对面，用生意好到爆形容一点也不为过。每次去都能看到排队的人好多。阿生哥的螺蛳粉味道比较正宗，一碗分量挺足的。粉很劲道，吃完后大汗淋漓但确实很享受。如果配菜不够的话，还可以再加钱加配料。而且不喜欢吃粉的，可以点成净菜的。
　　地址：京广路永安街口西侧150米路北(四十四中对面)
　　宋老三酥肉老店
　　人均：24元
　　管城区二十几年老店，俗称高门台儿，以原油肉最为出名，原油肉就是用肥瘦相间的羊肋条煮过后把羊皮跟肉分开，白面朝下切长条加料入碗蒸出。软烂肉香，浇上滚烫羊汤，撒葱香味精齐活。
　　地址：法院东街30号(靠近管城街)
　　椒盐香豆腐
　　这家椒盐香豆腐是＂永安三绝＂之一，生意非常好，每天都有很多人排队买，特别是一到饭点，挤的水泄不通。门面很小，也很简陋。豆腐里加的有酸菜，香菜，花生碎，味道很好，特别是汤汁，很浓，汤里面拌着一块块的白菜片，和着烹炸成白色状的豆腐块一起，浓稠、丰富，很好喝。
　　地址：庆丰街与永安街交叉口东(近永安街)
　　永安街烤鸭肠
　　鸭肠两毛钱一串儿。十块钱可以买五十串儿呢，而且味道一级棒，要趁热吃，吃起来脆脆的，香香的，口感非常好。而且少放一点辣椒会更棒。感觉一串串的吃都不过瘾的，可以把它撸下来一起吃。对了，他家还有烤香肠，即使不说调料味道适中，外皮焦脆 内在软香的味道，也是一大诱惑。
　　地址：永安街京广路西100米
　　裴家双龙道口烧鸡
　　人均：20元
　　一家快二十年没换过门头的店是一种什么心态？或许就是要的这个感觉？一只烧鸡近两斤，肉烂皮不烂，还很有弹性，入味，没有过多的香料味，保留了鸡肉原本的鲜香。蒸饺也不错，值得一尝。
　　地址：伏牛路与陇海路交叉口向南50米路东
　　段记川菜扣碗老店
　　人均：25元
　　原二里岗南街迁至到此处的扣碗老店，那股骨子里的土劲儿是改不了了，不过这样也亲民不是？川菜馆子，独特的川香口味恰好迎合郑州人的喜好。菜品很丰富，扣碗是他家的特色。肉香四溢，肥而不腻。
　　地址：新郑路与陇海南里交汇处向北十米路东
　　姐弟南京咸水鸭
　　人均：30元
　　不能堂吃，只能外卖，二十年老店了，一款咸水鸭一直火到现在，没别的，味道好！鸭子很大，瘦肉多，肥油很少，不会太腻！两个人半只就差不多了，蘸着店家秘制的卤汁和辣椒，一顿吃到满足。店里的鸭脖、鸭胗也是一绝，去晚了基本买不到了。
　　地址：纬四路农贸市场右
　　现在郑州去哪找苍蝇馆子啊，城中村基本都改造完了。想找一个能有十年历史的街头小店都不多，现在好吃的小店我感觉都在购物中心的美食城里面，给你介绍一些我常去的真心不错的店吧。表叔茶餐厅
　　金水区农业路与众意西路交叉口熙地港购物中心4楼，这家的港式小吃真是正宗啊，肠粉，叉烧，干炒牛河，无敌般的存在啊。东城火锅
　　东明路东沈街交叉口，火锅不错，跟在重庆吃的味道差不多。
　　粤云朋
　　也不知道给德云社交钱了没，还是小岳岳开的饭店。烤排，烤排，烤排，重要的事情说三遍。
　　东明路与黄河路交叉口向南150米路西剧会音乐西餐厅
　　装修B格高,香茅草烤鸡，各种甜点，真心不错，金水区黄河路与花园路交口向西100米路北
　　另外火车站无限城4楼的美食城，有一家卖鸡煲的，也卖杭帮菜，味道非常好，我到火车站附近肯定去吃的。
　　哈哈哈，这个我知道，在棉纺路一带比较多，过去的＂杀人烩面馆＂，现在依然还是非常的火，烩面和菜的味道的确不错，尤其是卤出来菜和凉调的牛百叶在郑州还不是很多见，他家做的味道很香。
　　另外就是一厂家属院附近有家＂麻辣猪蹄＂名气不小，东区的人也常到这里吃饭，这家小店门面很小，天天中午、晚上都是＂人满为患＂，都是冲着猪蹄去的，他家的饺子也是非常的特别，馅盘的很香，饺子不是很大，一口一个正好。
　　三厂附近的＂味庄＂，应该是很出名的小店，就是过去老三厂食堂，后来搬过来，饭菜质量一直从过去保持到现在味道不变，这是十分难得，而且菜价格也没有很大改变，很实惠，吃着心里面特别的舒服。在这里吃饭还能时不常遇到过去的熟人，弟们儿一见可亲了，岁数小的那真可是不叫哥不说话，一下子就拉进入了穿越，去这小店吃饭最好是跟有二十年以上交情的朋友去，更容易吃出来过去的味道，在这儿那是吃饭呀？分明是在吃回忆，吃出来的都是真情感。
　　还有其他的小店也是很不错，锦艺城海豚馆后面有家蒸饺店，那真纯正宗的过去纱厂老店，味道几十年不变，保持着纯郑州市民喜欢吃的原汁原味，尤其是那松针味最令人回味。那可是过去一年才能吃一、两回的美食。
　　欢迎关注打工作家刘金山头条。郑州美食不多，都是高楼大厦，没有打出特色菜和吃喝的廉价夜市，而且价钱偏高。吃美食到开封，开封夜市多，城中村多，便宜量多，十元吃饱。
　　其实我觉得这种小馆子并不是说味道有多好。只是在一个地方时间久，大家慢慢习惯了他的存在，再然后就是记忆中的那个味道或者情怀。近几年各种宣传渠道让更多的人知道了这些小店，卫生服务实在是上不了台面，就只剩下味道可以说了。
　　这类的饭馆哪个地方都很多，一般店面环境不讲究，但是很多都能代表当地的原始口味。
　　郑州大石桥西面时尚party小区里面就有一家，名字叫做有间餐吧，有十多个年头了，味道做的挺不错，最出名的当属炒馍和酸辣面，这是店的特色，其他扒皮鱼，干锅肥肠，辣子鸡也可以，最近新上了几个菜品，包括蓝莓山药，排骨都挺不错。
　　头两年由于店内生意好，所以在小区门口租了一个大的店面，但是生意不如意，做了大概有一年多吧，又搬回了原来的地方，生意又好起来了，有时间建议去尝尝
　　郑州特别好吃的苍蝇小馆，一般来说城市里的小吃店都是在老城区居多，里面有年代比较久远的社区和居民，很多小店都是几代人的共同记忆，如果在郑州的话，应该在二七区、金水区、管城区等这些老城区的一些老街道找一下。
　　南阳路群办路有家焖面店，店虽小，但是是我在郑州吃到的最好吃的焖面！
　　名字叫《南阳焖面》
　　那肯定是有很多的，具体也可以百度一下。但是据我自己知道的是北环有一家。
　　2013年在北三环宋寨南街与南阳路那一片上班。偶然间知道啦一家驴肉汤小饭店。刚开始听说这家的驴肉汤很好喝。每天都要排着队去喝。有一天终于有时间啦，就实地去看啦一下。果真的是人气非常旺的一个饭店。
　　喝汤的人非常多，老板摆的桌椅不是很多，去的晚的人，到地方没有桌子用的话，就很自觉的排队买，买到以后就有的是自己端着站着吃有的是用一个小凳子当做桌子，蹲着吃。我也排队吃啦一次，果真的名不虚传。汤鲜味美。吃完一碗就还想着下一碗。怪不得有那么多人去排队去吃。有很多住的远的人，专门开车去吃，还有些出租车司机路过啦，不拉活儿也要去吃上一碗，热腾腾的驴肉汤。
　　天下之大，什么事都有，朋友们这家驴肉汤馆你来吃过吗？是不是非常的有特色呢？吃过的举手吧。
　　以前尖岗水库有个麻辣鱼下巴，好吃，现在没有了