大家好，好多人买肉的时候他不知道，炒菜，绞肉馅或者说炖肉买什么部位的肉好吃，今天就给大家分享一下。
　　第一，先说后腿肉。后腿肉切开后肉非常整齐，而且瘦肉多，如果你要是炒菜就买后腿肉，绞肉馅也可以，喜欢吃瘦肉的都可以。如果你炖着吃，后肘相当漂亮，肘子只能炖着吃，可不能炒。
　　再说到五花肉，第一根排骨下边对应的这一节，这叫软肋，这个软肋瘦肉特别多，咱们可以炖肉，红烧，中间对应的是五花肉，五花肉最上边一排叫做通脊，没有筋特别整齐，上边的肉稍微肥一点，适合咱们炒菜，炒菜出油吃着香，下边就是所谓的上五花，上五花又叫硬肋，可以做红烧肉，现在天热了烧烤，用这个精五花，相当好。
　　下边说梅花肉，特别注意的是梅花肉第一刀下边有一个淋巴，一定要取下来，梅花肉又可以分为上下两部分，上边的适合炒菜，下边的瘦肉比较多，一个是炒菜，再一个就是炖肉，如果觉得五花肉炖着肥，不吃肥肉，就可以选择这块肉最合适了。
　　再一个就是说骨头，后腿棒骨，这个是骨髓最多的一个骨头，这个就比较适合熬汤，大骨汤这个味最好了。尾骨，适合做成酱大骨。脊骨，又叫做龙骨，带骨髓，也叫作脊髓，脊柱上的骨髓，喜欢炖瘦肉的，不能吃肥肉的，要这一条脊骨最合适不过了。
　　再说排骨，有些人喜欢吃精排骨，就是一点脊椎骨也不要，也就是说肋排，这个大家可以在买肉的时候多多关注一下。而且一般也是人们最容易辨识的部位。
　　前腿骨头，又叫做扇骨，扇骨上边有一个月牙骨，月牙骨是软骨里边做好的一个骨头，再说前肘，炖着吃也特别的好吃，再一个前肘还有一个特别好的做法，做肘花，把骨头剔下来以后做肘花，相当漂亮，因为他里边没有肥肉。如果再把皮去掉，光要这个肉，那就是腱子肉了。
　　谢谢大家，如果有什么意见建议，欢迎评论区留言！！！

胡萝卜拔起来能生吃，为啥没人吃生的白萝卜？你问的问题不存在你怎么知道没有人生吃呢？大米粥配生白萝卜切成小块蘸酱，顺口顺气。吃下去胃肠舒服，清粥小菜，养生养胃清淡寡味，平淡的真味，亦养心。怎么没人吃呢？东北人表示白萝卜就是生去西安旅游，必吃的早点是什么？去西安旅行，必吃的早点是什么？西安的美食全国闻名，以面食和清真风味为主。其中，凉皮肉夹馍和冰峰汽水海贝冠以三秦套餐的美称。必吃的早点有1胡辣汤胡辣汤是非常能代表西安人性格的一种食物明明是水煮中药熬中药，为什么说成是煎中药呢？煎，煮，熬基本上是不同地方的叫法，并没有十分严格的分界线。如果非要按照字面意思解释，那你可以查查字典，看看三者之间有何不同！普遍的理解你可以把煎理解为武火，熬理解为文火！煎，讲究的最令你难忘的家乡小吃是什么？我的老家是河北保定，小吃就是驴肉火烧！真的好吃，都流口水了，哈哈想吃了当然是臭豆腐在家乡沧州，有种小吃叫羊肠子汤，没吃过的人，第一次吃是闭着眼睛吃（怕膻）第二次吃是眯着眼睛吃（品味喝混酒和喝快酒，哪一种更容易醉？人们的饮食讲究个有吃又有喝，因此光有佳肴没有美酒陪伴对于很多好酒之人来说，都会觉得缺少点什么。人的喝酒习惯和酒量也有很大的差异，因此喝酒的时候是最不能逞能的，能喝多少喝多少，不劝酒关于江西美食，你的第一印象是什么？江西最好吃的不是南昌炒粉，南昌炒米粉太粗了，而且嚼起来没有韧劲，个人觉得有点像桂林米粉，江西有个地方叫鄱阳县，鄱阳县的炒粉比较远近闻名，粗细适中，加肉，鸡蛋，豆瓣酱，青菜，脆萝卜，假如全国普及社区食堂，你会赞成吗？社区办食堂，民生大文章普及社区办食堂我相信90的家庭都会赞成，不但解决了老龄人吃饭难题，同时也能减轻上班族的家务负担，这是个双赢的举措好处多多，也免得家家户户为了一日三餐奔波发愁，乌鲁木齐晚上都有什么好玩的好吃的去处？没有如果只限于晚上那只有二道桥大巴扎了，美食一条街全疆美食荟萃，一小时搞定。消费中等。还有就是高新万达附近晚上的夜市吃完后可以散散步在附近。其实晚上出摊的在新疆基本算二类特色了，新定居在重庆的外地人，现在过得怎么样了？谢谢邀请，挺好的，我是广东人，基本被川化了，饮食习惯改变了，一日三歺无辣不欢，地域文化观念也变了，哎，叶落归根还早！重庆是一座包容性极强的城市，非常欢迎各位来重庆游玩，定居。但是确中秋节团圆宴，分享6道宴客菜，寓意团团圆圆，做法简单还好吃本期导读中秋节团圆宴，分享6道宴客菜，寓意团团圆圆，做法简单还好吃中秋节就要到了，中秋节，又称团圆节，中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收幸福，是中国民超市卖的3款白酒，都是价格不贵的好酒，可惜却放在货架上无人识众所周知，我国的白酒文化源远流长博大精深，经过数千年的发展，如今市面上的白酒品牌是越来越多了，不同香型不同价位的白酒数不胜数，基本满足了大部分酒友的需求。但也正是因为这样，让不少人