对很多人来说红烧肉是一款让人又爱又怕的美食。一方面那满口流油的感觉让人吃起来非常过瘾，缺点就是吃多了可能会感觉有点腻。另外对很多有健康要求的人来说，多少还是有点担心的。其实偶尔吃点这种美食，也不用太过担心。毕竟长胖与否的关键，并不是脂肪，糖的摄入才是罪魁祸首。
　　今天我们就来做一款比红烧肉还好吃的酱烧五花肉，好看更加入味儿，而且多吃不腻。端上桌瞬间就能感受到那种满满的诱惑。五花肉别红烧了，教你懒人吃法，一碗酱汁就搞定，鲜香入味！
　　如果你吃腻了传统的五花肉的做法，不妨试试这款美食吧！绝对让你越吃越香，瞬间就能吸引家人的目光。比红烧肉还要好吃的美食，香味浓郁，软而不烂，每一口都非常回味！学会这款美食，有口福又有面子，千万不要错过。
　　【酱烧五花肉】
　　制作配料：五花肉2条 小葱1大把 生姜6片 啤酒1瓶 酱汁：腐乳1块 番茄酱1勺 生抽2勺 老抽1勺半 蚝油1勺 盐1丢丢 料酒1勺 大料：八角2个 香叶2片 桂皮一截 草果1个
　　制作方法：
　　1、准备2条上等的五花肉，清理干净备用；
　　2、然后把五花肉切成小块，稍微切大一点儿，冷水下锅，加入葱、姜、料酒大火煮开，转小火焯水几分钟；
　　3、把水分擦干，然后放在平底锅里慢慢煎至微微变黄；
　　4、砂锅铺上一层小葱段，上面放上生姜片；
　　5、再把煎好的五花肉铺在砂锅里；
　　6、再来调个酱汁：1块腐乳放入碗中，先压碎，然后加入番茄酱、生抽、老抽、盐、蚝油、料酒，搅拌均匀；
　　7、再把调好的酱汁倒在五花肉上面；
　　8、加入1瓶啤酒（330ML）、再加入清水没过五花肉；最后把大料：八角、桂皮、香叶、草果加进去，盖上盖子，大火烧开转小火慢炖；
　　9、五花肉熟烂了就可以，再把调料挑出来，倒在锅里，大火收收汤汁，就可以出锅装盘吃了；
　　10、这样做的五花肉鲜香入味儿，不用炒糖色、也不用加油，色泽一样红亮，口感软而不烂，太棒了；夏天正适合这样的吃法！
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牛肉怎么炖才能软烂？牢记3个小妙招，牛肉入味软烂，待客受欢迎过年的时候是少不了牛肉这道美食的，牛肉的做法多种多样，但是很多人都喜欢吃炖牛肉，在饭店里的牛肉很多都加了嫩肉粉，所以吃起来非常软烂好吃，特别容易咬透，但是自己在家炖牛肉就没有那么轻初一饺子初二面，初三吃啥更有讲究，寓意财源滚滚，日子越过越顺大家好，我是大磊，初一初二已经过去了，明天就是初三了，大年初三又叫小年朝，也称为赤狗日，在民间传说中赤狗属于熛怒之神，听说遇到他的人新年会不吉利。大年初三既然这么有讲究，那老一辈留过年炸东西，学会万能面糊就行了，不管炸什么都酥脆，不回软我琢磨着很多人会问年味儿都去哪了啊？妥妥的就在咕嘟咕嘟的油锅里啊！当家中热腾腾的油锅开始炸各种各样美食的时候，隔壁的小孩儿就知道年味越来越近了，鞭炮的响声此起彼伏，过年不远了。炸货东北的菜量到底有多大？看了这一桌，才懂得在东北真的不能乱点菜一个来自东北的超大饭团登上热搜话题榜，重一斤多的饭团再次刷新了大家对东北人出手豪爽的认知。以前，因为看东北一家人知道了东北人豪爽大方热心肠，都是活雷锋。后来到东北做客看见一桌子东北初一饺子初二面，初三吃啥更有说法，寓意财源不断，老传统别丢了大年初三，又叫小年朝，很多人应该不知道大年初三为啥还有这个名字。本着好奇之心，我就在网上查了查，才明白这个名字的由来。古人认为一生二，二生三，三生万物，所以把初三又称为小大年的初一不管炖啥肉，加这5种料就对了，不仅去腥增香，还能散寒养胃我们在品尝美食的时候，更多时候是因为被香味所吸引，有句话是这么说的酒香不怕巷子深，说的就是这个道理。要想吸引人的食欲，首先就是香味能够吸引人往这个方向走来。但很多美食的香味并不仅仅做卤菜该不该先焯水？谢谢邀请，卤菜该不该焯水这个问题不能一概而论，因为做卤菜有的需要焯水有的不需要焯水，一般来说腥味比较重的还是需要焯水的，比方说牛羊肉，鸭肉，内脏这些还是需要焯水的，（肥肠，肚子，心烧茄子用什么调味料最出味？烧茄子是个完整的烹饪概念，关联食材选择前期处理配菜和调料火候和时间等每道工序，选择调味料只是其中的一个环节。每个环节都做好了，调味料才会发挥最佳作用。（家里做这盘茄子，成本至多两块西葫这样做太解馋了，无水无油，比吃肉还过瘾，我家一周做6次生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用西葫芦给大家分享一道美食。西葫芦含有干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，有助于改善免疫功能，增强体质，适量食用对身体有益。今天用西葫芦做大年初一吃哪道菜，寓意好？大厨就吃这4道，寓意吉祥实惠又好吃大年初一吃哪道菜，寓意最好？大厨就吃这4道，寓意吉祥实惠又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？大年初一，相信每个朋友晚1000以内的哪些白酒适合送礼？有人说酒不是万能的，但是有些场合，没有酒又万万不能。生活中即使不喝酒的人，讨厌酒的人，在请客吃饭时，你可以不准备烟，但是你绝对不可以不准备酒。曾经看到一句话在能够改变男人的东西中，