没吃过咖喱的人都觉得咖喱很恶心，那就是一种不明的黄色液体，像极了一种让人想到就吃不下饭的东西。但印度人就喜欢吃咖喱，每顿饭、每种菜肴都能就着咖喱来吃，似乎无咖喱不食，没有咖喱就没有胃口一般。咖喱真有那么好吃吗？它又是用什么来做的呢？
　　咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。几乎任何加有香料的，加有酱料的菜肴或带有南亚和东南亚风格的菜肴都叫做咖喱。咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
　　咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。咖喱还可以改善便秘，有益于肠道健康。
　　印度人之所以喜欢吃咖喱，是因为他们最初的肉食是以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能祛除其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的咖喱来烹调，没想到效果出奇地好。而且，印度能在香料中的成就如此伟大，也是南亚地区终年闷热、潮湿的气候所致。天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，除了能增加食物色香味之外，也能促进胃酸分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，正适合印度的气候。
　　其实咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等。以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。而食用咖喱的国家也很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。只是印度最出名而已。
　　印度人喜欢手抓饭，而且吃饭的时候只能用右手抓，因为左手是留着上厕所时用来擦屁股的。吃饭时看着桌上的黄色咖喱液体，难免令人浮想联翩，越想越皱眉，越没有胃口。而印度人却相反，越吃越有胃口，真不知道他们是怎么吃下去的。

今年春菜季提前开始春天的味道成消费者餐桌新贵中国人的春天，不只美在山间田野，还香在舌尖上。时下，在全国各地陆续上新的春笋香椿藜蒿芦笋等春菜成为市场商超新贵，舌尖上的春天被喜欢尝鲜的消费者端上了餐桌。鲜嫩春菜陆续上市在湖南长沙内蒙古人到底能喝多少酒？内蒙古人真的能喝酒不假，特别是蒙古族的朋友，感觉他们喝酒就好像是在喝水一样，经常会有一些能喝酒的老汉，他们几乎是从中午喝到晚上。真的不是盖的！其实内蒙古还有一些喝酒同时的小游戏，也老人言人生有两饭不吃，上了菜的宴席，下了桌的酒，是什么意思？中国是一个礼仪之邦，对各种行为都有规范，其中上了菜的宴席，下了桌的酒就是一种宴席文化规矩，民间称两不吃。那么，这究竟是为什么？有道理吗？今天我们就来探究一下这问题。1上了菜的宴席上为什么电压力锅越来越火了？看下对比实验，你就知道它的好了压力锅是每个家庭都离不开的厨具之一，用它来烹饪食材，用的时间短，还不影响食材的美味。做炖猪蹄，炖蹄筋，黄豆等比较难煮的食材，用普通锅子的话，要好几个小时才能炖烂。但是只要用上高压锅一只鸡只有2个爪子，为什么鸡爪从不断货？看完你还敢吃吗？逢年过节我们的餐桌必定少不了鸡肉，毕竟鸡肉吃起来不像猪肉那么腻，而且还富含蛋白质，价格也比较亲民。对于中国人来说，鸡可以说是全身都是宝，鸡肉可以吃，鸡肾可以用来炒，鸡翅鸡腿更是大家空气炸锅3个懒人食谱各位小伙伴们，买了空气炸锅是不是就闲置了呢？不会做？没关系，今天小编给大家分享3个懒人食谱1炸鸡翅我们可以用空气炸锅来炸鸡翅。准备好8个鸡翅以及适量的腌料。将鸡翅洗净后，放在清水中荞麦面用什么水和面？如何做？谢邀答。荞麦面用什么水和面？如何做？。在没有回答正题之前，蜥蜴小哥觉得有必要和各位看官大概的了解一下有关荞麦面的常识，这对我们简单的了解荞麦面的产地做法以及荞麦面的营养价值荞麦面和那些喝15块钱一瓶白酒的都是什么人？还真是巧了。我就是喝15块钱一瓶白酒的人！而且我正就着头肉花生米喝着15块钱的牛二边打开手机看头条就看到了这个问题，你是专门来问我的么？我是个啥样的人？我是个人过中年的男人。一个喜看看东北人的年夜饭，再看南方人的年夜饭，网友差距有点明显看看东北人的年夜饭，再看南方人的年夜饭，网友差距有点明显，无论是过去还是现在，除夕食品是一年中最重要的事情。虽然家里经济条件不好，但还是要吃点比平时更好的东西，主要是迎接新的开始。你记忆中最好吃的美食是什么？给你留下了什么难忘的回忆呢？小时候，每到过年时炸好多带鱼和年糕，是最好吃的美味佳肴了，小时候的带鱼真的比现在的绿色，另一个原因是小的时侯，一年就是过年吃几天，而现在想吃可以天天吃，真是锇了糠如蜜，饱后蜜不甜。你在肯德基吃完会收盘子吗？这个很正常吧，吃完了把盘子里的杂物倒进垃圾箱，然后把托盘归位。不用说我本人，我九岁的女儿都是这么做的。肯德基这几年越来越本土化了，特别是早餐，很接地气。从刚开始的油条，卷饼，到后来