辣椒炒猪油渣，既是下饭菜又是下酒菜。营养丰富，美味可口。
　　小时候家里穷，平时根本就没吃过零食，能吃到猪油渣解解馋就觉得太幸福了。
　　每次母亲站在灶台旁炒饭时，我也站在旁边，因为有猪油渣吃。母亲先把肥肉的油炸干后，就把猪油渣捞出来放在碗里，稍微凉一会，我就立即拿去一扫而空，那时感觉美味十足。
　　我是农村人，喜欢用猪油炒菜，猪油炒菜太香了，更喜欢吃猪油渣。
　　我现在深圳打工，大多数都是用猪油炒菜。肥肉几元钱一斤，买回来熬出猪油后，猪油渣就可做菜了。
　　猪油渣捞出来放在盆子里，撒点盐。先把辣椒炒一下，放少许豆豉，翻炒几下再倒入猪油渣，倒入一点酱油即可，不用放别的佐料，翻炒十几秒就可起锅装盘，一道美味可口的辣椒炒猪油渣就做好了。
　　小小时候最爱的美食就是猪油炸 ，周瑶扎就是猪身上的白油，经过提炼 ，小的时候，家里边经常去做 便宜做饭可香啦 ，具体的做法，就是从超市买回来的猪板油 ，洗干净 切成小一点的块，放在锅里边 加上水 然后就慢慢的熬吧 ，是一个很慢的过程 需要半天的时间 等到水开了之后，水汽蒸发 猪油就会出来啦 猪油渣是最后猪油板 然后就特别的焦脆 ，撒上点儿盐，拿大饼 一卷，那真是太香啦 ，那时候农村的条件有限 ，几乎家家都会做这个猪油渣 到现在生活条件好一点了 ，大部分都家里边种花生 然后到榨油的地方 但那种花生油，农民吃的这个花生油 那是纯花生油，我的各种添加剂 ，只有我们现在都吃花生油，对于猪板油 那就很少做了 油脂太高，生活条件好 多吃对身体也不好 ，所以现在的年轻人都不会提炼猪板油  所以很多人就吃不到了 ，猪油渣呐 就不会提炼了 个人见解，个人见解

肇庆有什么好吃的土特产？您好！我是做好菜给身边人，很高兴能回答您的问题！下面分享给大家肇庆比较出名的土特产！1西江河鲜2广宁笋宴3高要市大湾镇麦溪鲤4文庆鲤文庆皖鱼5鼎湖上素6肇庆裹蒸7封开杏花鸡8四会仙教你在家腌酸菜，省力又不占地方，一次腌10罐都嫌少，咋做都好吃导语教你在家腌酸菜，省力又不占地方，一次腌10罐都嫌少，咋做都好吃说到酸菜，我小时候吃了不少，特别是一到冬天，几乎天天都会吃，那时候吃腻了，后来工作后远离家乡，却又十分想念那一口酸大连到底好在哪？大连到底好在哪？我问了问我大连的朋友，她除了上大学，其他日子都是在大连生活，她嘴里的大连并不是那么美好，但她选择一直居住在大连，我觉得是从另外一个角度证明大连真的好，下面是她口中的糯米别只会包粽子，加2块钱饺子皮，一次做一锅，早晚餐都吃它如果一提到糯米，大家第一时间想到的美食是什么呢？相信很多朋友第一时间想到的美食，一定会有年糕，粽子等等。今天就来跟大家分享一道糯米非常不一样的做法，糯米烧麦，这样做出来的糯米烧麦，济宁是一个怎样的城市？济宁市是山东省南部的一座三线城市，也是鲁南经济圈重要的成员城市。济宁的城市发展特点分析如下1济宁是京沪走廊的节点城市和淮海经济区以及鲁南经济圈的重要城市。济宁市下辖二区二市七县，即酱酒病了得了什么病？酱酒确实病了，得了炒作的病，现在只要是酱酒，不管是什么质量的酱酒，那肯定要涨个价，表示自己是酱酒，有档次，所以，这价钱必须要高。真像前几年的普洱茶，前几年普洱茶炒的起劲时，云南下关福建10大名菜有哪些？你吃过几种？网友闽南菜果然有一手提起中国菜，相信大家或多或少都听说过八大菜系，可以说是经过时间演变形成的菜肴流派，具有非常鲜明的地域特点，同时也影响着中国菜的整个体系。在八大菜系里，大家接触到最多的，应该是鲁菜川卖了一次饭米做的粽子大家应该都知道，粽子要用糯米包，才软糯香甜。可是，我们家却用普通的蒸米饭大米，包了一顿粽子，还卖给了好多人家！！这是怎么回事呢？端午节马上临近了，单位的粽子都已经发下来了，网上也都鸡蛋怎么蒸出来又滑又嫩？本期导读鸡蛋怎么蒸出来又滑又嫩？大家好我是千味山美食！很高兴回答这个问题！鸡蛋羹是一道简单易学而且味道鲜美的美食，特别是家里有孩子的肯定经常制作，我作为一个厨师出身，又是一个两个孩怎么挑选一个好的葡萄酒？选择葡萄酒，因为内装物不能开瓶品尝，口感指标不知，那口能看外观了，首先知名品牌各环节把关很严，质量放心度信誉度高应作首选，再看标识，看各指标标注，外观亮丽，商标清楚的，买没错！最简为什么北方人经常包饺子吃饺子？一个南北饮食差异的问题，你爱吃啥就吃啥，别人爱吃啥吃啥，有什么可争论的吗？我是山东人，也应该算是北方人，我们就喜欢吃饺子，我们喜欢吃饺子都是自己包，我管着擀皮老公管着包，我们二人配