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淘宝网上的牛腱子28一斤,这样的牛肉还有营养吗?

  收到货的时候看下成分里面有没有卡拉胶,或者其他的除了牛肉以外的添加剂。如果没有再看看肉本身,要买就买完整的一整坨牛腱子,不要买切片的。怕商家不老实没有把成分标注清楚,目前市面上使用碎牛肉压制的整块肉仅限于肉片,像牛排一样。
  像这样的一片规规矩矩圆形的牛肉,价格又便宜,那合成牛肉的几率就非常高。当然只要是牛肉做的,牛肉的基本营养还是有的,就是卡拉胶吃多了对身体可不好。
  要买牛腱子就要买这样完整的一个腱子。我这里网购牛腱子一般都是顺风发货,速度快,外面是纸箱,里面是泡沫隔温层,要有好几个冰袋。到手的时候牛腱子都还是冰的。
  退兵以后可以清楚地看见腱子的隔膜层,这是人工牛肉做不出来的。
  这块牛腱子我不是太满意,太瘦,经不够多,拿来卤的话会口感不好,太柴。
  顺便说下,别看不上网购,有时候商家做活动打折力度非常让人满意的。
  牛腱有小腱子与大腱子之分,还有前、后腱之别。小腱子位于小腿部位,即牛蹍;大腱子紧挨前后腿,在腿的下部。一般来讲,小腱子优于大腱子,前腱子好过后腱子,价格也有些许差异,但作为消费者,很难分清楚,只要是真正的牛腱就行。
  网购的牛腱均是冻品,来源于巴西、澳大利亚等国,一般在国外屠宰,屠宰日期多在半年之前,通过货车运到码头,装入集装箱,再由货轮运入我国,检验检疫后进入全国各地的冻货市场,而后分销,其中不排除有走私货。
  国外的牛肉很便宜,即使通过正规渠道进口的,在国内售价也不高,是国内卤牛肉的主要原材料。今年春节前后,我在西安朱雀批发市场先后买过两次小牛腱,均为冻品,但未包装,水分有所流失,第一次29元/斤,第二次31元/斤。节后去广州,在番禺永辉广奥店、大石盒马鲜生店各买过一次,都是真空包装冻品、大腱子,解冻后有血水流出,价格为30元/斤。较之实体店,电商费用相对较低,淘宝店将真空包装品卖28元/斤也在情理之中。
  至于营养,应该说基本的牛肉营养尚未流失。当然不能跟新鲜牛腱相比,毕竟屠宰日期较久,之间经过长途运输,装货卸货,几经折腾,化开又冻硬,口感上较柴,无滑嫩感,缺少新鲜牛肉的鲜香味,寿命也较短,须谨防变质变味。
  这种牛腱子多为来自国外的冻品,由于国外牛肉价格便宜,加上各种费用来到中国后即便在网上卖28元/斤,商家仍然有赚头。换言之,题主说的价格虽然远远低于国内牛肉价格,但它是合理的。
  至于这样的牛肉是否还有营养,题主是杞人忧天了。淘宝不会公然卖没有营养的牛肉,这种牛腱子也是合格产品,具有正常牛肉的营养。另外,由于从国外来到中国需要一定的时间,所以这种牛肉在口感和新鲜度上没有优势,比不了国内的"小鲜肉"。
  商品分级是很平常的事,有的牛肉每斤几百元,甚至超过1000元/斤,按照题主的逻辑,普通牛肉也是没有营养的,这显然有硬伤性错误。
  总之,这种看上去蛮便宜的牛肉是正常产品,没有营养是很荒诞的说法。对于牛肉吃货来说,如果你钱多,就买贵的牛肉消费,钱少,就选择便宜的牛肉。
  牛肉喜欢吃的人很多,但我们在购买牛肉的时候,往往会遇到价格不一的牛肉,因为有些牛肉最低的多要40几元一斤,而有些牛肉又只要28元一斤,就好比某宝上的牛肉,那么问题来了
  为什么这些牛肉只要28元一斤了,是因为这些牛肉没有什么营养价值,还是因为这些牛肉多不是什么好牛肉了,按照我的实际购买经验来看,这些牛肉确实是真正的牛肉,也是可以放心食用的牛肉
  价格为什么这么低?品质怎么样?
  在我个人看来,之所以网上的牛肉那么便宜,主要就是因为牛肉的品质问题了,因为根据我的购买经历来看,这些购买到的牛肉多是真正的冷冻牛肉,也是国外的进口牛肉了,而只要是冷冻牛肉了,
  那么在品质上面多多少少也有点不好的,毕竟牛肉要是冷冻时间过长了,那么在其营养价值上面肯定会流失一点的,何况这些牛肉还是从国外长途跋涉进口过来的,所以在其营养价值上面肯定没有新鲜牛肉好的
  能不能放心食用,在什么情况下购买好
  这些在网上购买的牛肉,在食用这块是完全没有任何问题的,因为我前前后后已经购买过好多次了,所以在食用这方面还是不用担心的,但是在购买牛肉的时候,要是为了进补食用的话,
  那么我个人建议还是购买新鲜牛肉比较好,因为这些新鲜牛肉无论是从口感上面,还是营养价值上面,多要比冷冻牛肉高的多了,但要为了口腹之欲购买的话,就买这些冷冻牛肉尝尝就好
  看看产地,这个价位一般都是进口冷冻肉,营养不营养我不懂,我只晓得能吃饱。
  网络经量不要购买牛肉
  都没说到重点 就是进口冻牛肉 营养说白了就是土鸡蛋和洋鸡蛋没区别 就是口感和味道的不同
  第一:我想可能这个20多块的店,他们做出的牛肉干原材料可能不好吧,例如用拼接肉做的,或者就是用碎肉做的,也可以能是病死牛。当然这只是其中一种原因之一,并不代表就是这样,仅供参考。
  第二:产品的保质期,快过期的产品价格会越来越便宜,大部分都要搞促销。
  第三:部位问题,有些部位的价格会便宜很多很多。
  第四:原材料是走私牛肉来制作的。
  合成牛肉,你知道是什么意思吗,在我们餐饮界,这应该是低成本的餐饮店用的肉品,如果家庭使用的话,尽量去菜市场买新鲜的牛肉,不建议去网上买鲜肉类食品。
  一分钱一分货吧,低于成本的商品,货源质量管理是否有保障?自己考虑一下吧。吃进肚子的东西,还是实体商店买好一点吧。

京东再造便利店,全国首家新品牌店开业世界上有两个便利店,一个叫7ELEVEn,另一个可能叫京东便利店。截止2020年底,7ELEVEn在全球门店数超过了71100家。而2017年,京东创始人刘强东曾放出豪言,五年后,茄子是用来撕的,只需万能酱的调配,味道完胜星级酒店茄子是用来撕的,只需要万能酱的调配,味道完胜星级酒店记得小时候奶奶在的时候,我经常吃一道菜,奶奶在自己的院子里种了很多这个,每次到收获的季节,奶奶都会做很多次,我从来吃不够,每次奶百年前那些先驱们(48)(李季)今天介绍广州小组的李季。李季,又名原博卓之,字懋猷,号协梦移山郎,湖南平江人。在中国共产党的创建时期,追随陈独秀,先后参加上海广州共产党早期组织。大革命失败后,参加陈独秀彭述之组织立秋后要多喝汤,这7道汤补水去燥有营养,天天换着喝一周不重样入秋以后,天气变得越来越凉爽干燥。每天早上,我都觉得喉咙发干。现在,我需要多喝点汤来补充水分。今天我分享7种汤的做法,加水去干,特别有营养,每天喝,一周不一样。立秋后,你应该多喝汤百年前那些先驱们(52)(张申府)今天介绍旅法中国共产党早期组织的成员张申府。张申府,原名崧年,字申甫,河北献县人,中国共产党的重要创始人之一。他曾是新青年杂志的撰稿人编委,为宣传新文化新思想做出了重要贡献。先后介百年前那些先驱们(54)(刘清扬)今天介绍旅法小组的刘清扬。刘清扬,女,回族,天津人。1912年毕业于北洋第一女子师范学校,五四运动后参加周恩来等组织的觉悟社。1920年赴法国勤工俭学,次年初在巴黎加入中国共产党,百年前那些先驱们(50)(邓恩铭)今天介绍山东小组的邓恩铭。邓恩铭,又名邓恩明,字仲尧,曾用名黄伯云。贵州荔波人,水族。济南共产党早期组织创建人之一,中共一大代表中唯一的少数民族代表,山东早期工人运动的杰出领袖。1正能量的谣言也是谣言这两天读到了一篇奇文,标题是美国已经发动生化战争?蓬佩奥称病毒系人为泄露。文中说人类历史一直就是和各类战争纠缠在一起。对苏联,真正的战争不是群体作战,我们用经济战给了他们一个残酷的百年前那些先驱们(49)(王尽美)今天开始介绍济南共产党早期组织成员王尽美。王尽美,原名王瑞俊,又名烬美烬梅,字灼斋,山东莒县(今属诸城市)人。济南共产党早期组织的创始人之一,山东省党组织最早的组织者与领导者,在他黄磊老师的同款面,女朋友追着要,吃后飘飘然导语人们都说在疫情期间,造就了很多厨师,很多人太无聊,研究美食,我喜欢看美食节目,这不看到黄磊老师做了道拌面,感觉怪好吃,于是我给女朋友做了一次,女朋友连说三声好,吃后飘飘然,就好几分钟发一盆面,只加酵母就废了,添加一步,面团乐开花在历史文化悠久的中国,一场突如其来的疫情,打乱了人们的生活节凑,个个居家隔离,老师成为了主播,父母成了老师,全国人民成为了厨师,网上出现了各种美食做法,轰动一时的凉皮,猫耳朵,蛋挞
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