说到鸡蛋豆腐，我们都知道这是一种特别柔软且有点淡黄色的食材。鸡蛋豆腐也被称为日本豆腐，主要原料就是鸡蛋和植物蛋白，虽然外形很像豆腐，但和豆腐却有着极大的差别。怎么说呢！鸡蛋豆腐有点类似果冻的感觉，口感方面比豆腐要好很多！
　　今天给大家推荐一道鸡蛋豆腐好吃的做法，而且做法非常简单方便，这道菜就是鸡蛋豆腐蒸肉末鸡蛋。别看它食材普通，它可是一道完全的蒸菜呢！健康方面绝对是最棒的。而且在口感方面能最大化的保证鸡蛋豆腐的口感和外形，让你能充分享感受美食的诱惑。春天，女儿就馋这道菜，蒸一蒸出锅馋到流口水，好吃补钙不上火！
　　当然，我们在具体烹饪的过程中，可以根据自己的口味进行风味改良。但总体上来说，鸡蛋豆腐蒸肉末鸡蛋在鲜香嫩滑方面肯定是极为出色的菜品了！没事给家人来上一盘，不但能解馋还能补充日常的钙质和蛋白质供应，甚至还有促进食欲的功效呢！这菜我家1周吃2次，不加一滴油，补钙不上火，春天孩子要多吃！下面就来跟我一起试一试吧！
　　【鸡蛋豆腐蒸肉末鸡蛋】
　　制作配料：鸡蛋豆腐3块 肉末150克 鸡蛋1个 生抽1勺 老抽1勺 盐小半勺 蚝油1勺 淀粉1勺 小葱适量 蒸鱼鼓油适量
　　制作方法：
　　1、鸡蛋豆腐切成薄片；鸡蛋豆腐特别嫩，切的时候要小心翼翼；
　　2、切成小块的豆腐，摆放在盘子里；
　　3、肉末里加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、小半勺盐，再把鸡蛋豆腐的边角料放进去搅拌至上劲；
　　4、把拌好的肉末放一圈在豆腐盘子里；磕入一个鸡蛋简单进去；
　　5、开水上锅蒸大约15分钟左右；出锅之后淋些蒸鱼鼓油，撒葱花即可；超级美味下饭！
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你的亲人有爱吃猪头肉的吗？我就特别爱吃猪头肉，从小吃到现在，也没有吃腻过，小时候过年，五花肉肥肉买的少，父亲会买一副猪下水回来，用来自己吃一点，留下猪耳朵，猪舌，猪肝，这些东西用来春节后家里面来客人调凉盘用为什么那么多人喜欢吃土豆？价廉物美营养多，吃法多样尽在做。土豆不土主副食，家家若离真难过！宝贝土豆因为它治饿！您好，感谢您的邀请！土豆是深受国内外消费者，所喜欢的一种食物，不管是中国还是外国对它的喜爱都是非冬至时节，数九寒天要吃好，3道热汤菜，顺应时节合理进补好过冬今日冬至，北方的朋友在忙着包饺子，南方的朋友在忙着做汤圆。常言道三九补一冬，来年无病痛。数九寒天重藏养，御寒补阳是关键。怎么藏？穿衣服的时候别露胳膊别露腿，最重要的是护好腰。怎么补冬至吃饺子是为了纪念谁？有什么感人的故事？冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。张仲景出生在没落的官潦家庭。其父亲张宗汉是个读书人。在朝廷做官。由于家庭的特殊条件，他从小就有机会接触到许多典籍。他勤奋好学，并且酷爱做这九道家常小菜招待朋友，你们说她会喜欢吗？第一炒卤猪耳朵做法准备食材卤耳朵洋葱尖椒葱姜蒜起锅烧油油热葱姜蒜辣椒爆香，再倒入洋葱翻炒均匀下尖椒，尖椒炒至微微变软倒入卤猪耳朵，继续翻炒加适量生抽和白芝麻翻炒均匀出锅即可。第二五教你10种家常咸菜腌制方法，酸辣脆爽的开胃小菜，好吃又下饭没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常咸菜腌制方法，酸辣脆爽的开胃小菜，好吃又下饭，快快收藏吧！腌黄瓜条食材黄瓜蒜姜香菜小米辣花椒，各种调料做法1黄瓜洗净去掉没想到用雪碧腌萝卜，嘎嘣脆，又快又好吃，秋冬小菜不发愁了不论是北方还是南方，萝卜都是人们餐桌上常见的蔬菜，不同地区萝卜的吃法也大有不同。如福建泉州的萝卜饭，充满了闽南特色，吃起来润嫩幼滑，广州寓意步步高升的萝卜糕也是早茶少不了的，在北方自制薄皮小菜饼，馅料不出水有技巧，外酥里软，做一盘不够吃今天和大家分享一道薄皮小馅饼的家常做法，皮薄馅多，外酥里鲜，不破水，不出水，做法简单，有喜欢的赶紧学一下。面粉小麦面粉食材胡萝卜莴笋辅料大葱调料食盐五香粉生抽薄皮小菜饼皮薄馅多1。中国最好喝的4款酒，100纯酿好喝不上头中国最好喝的4款酒，100纯酿好喝不上头五粮液（浓香）rmb119952vol产地宜宾口感窖香浓郁推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞男人开始翻身的迹象有哪些？1开始摸到了门路，掌握了某种赚钱方法。2不说硬话，不做软事。3果断决绝，做事快，不拖泥带水。4不再懒惰，不再散漫，开始严格要求自己，非常自律。5主动远离舒适区，主动挑战自己，主动给六七十年代结婚办事都吃什么？那时没有全面重視启用智慧人材，更新创造生产力的发展。稍有能力的过囍事和大寿，亲朋好友及近邻，帮助送点贺礼物质类，就等于王母娘娘的盘桃宴会。猪肉抹油嘴，杂菜半饱穿肠过，待客绿色主家愁