在生活中，有很多美食，都是用简单的食材制作，经过不同的烹饪手法，变换出不同的味道，真是奇妙无比，可能见到食材并不是你喜欢吃的，但经过精心的加工烹饪之后，吃起来很美味，在生活中，我们要经常这样，尤其是有了孩子之后，就要更加变着花样来，让孩子爱上食物，就要看大人怎么做了，因为强硬的手段根本不奏效，或许你将孩子不喜欢的食材，变个花样，孩子就很喜欢了。
　　蘑菇很多孩子都不怎么喜欢吃，因为它有种特殊的味道，可能就是因为这个味道，孩子很不喜欢吧，单纯就知道炒着吃，或者做汤吃的话，孩子不会喜欢的，要变换蘑菇的形态，这样孩子见到一下就喜欢了，我家的小孩就是这样的，我们大人都觉得蘑菇很好吃，但是她为什么就不喜欢吃呢，也不追究原因了，蘑菇这么有营养，不吃的话，真是很可惜，因此想到上学的时候，有次在外面吃饭，点的椒盐蘑菇，当吃到嘴里，一点蘑菇的味道没有吃出来，就是觉得好吃，很香很脆口，那么就将这个方法做给孩子吃，孩子果然见到非常喜欢，一下吃了好多。
　　之前做的时候，不知道蘑菇需要直接炸，还是先焯水？真是纠结，那么就做了两种试验，最后终于知道哪种方式炸蘑菇最好吃了。原来是蘑菇不需要焯水，直接将蘑菇裹上面糊炸制，这样出来的效果才是最好吃的，蘑菇不会回软，很脆口，好吃极了，没吃炸蘑菇，都需要和孩子抢着吃，孩子吃的好开心。炸蘑菇时，直接炸还是先焯水？一旦错了，蘑菇回软不酥脆！
　　炸蘑菇
　　需要食材：蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、食盐、胡椒粉、食用油。
　　1、先将蘑菇撕成小半，清洗干净后，将水分挤掉，水分如果没有挤掉，含有水分的话，炸出来的蘑菇，会变软，那样就不好吃了。
　　2、调面糊，先将面粉和淀粉调好，面粉两份，淀粉一份的比例，放入盆中，打入两个鸡蛋，撒入一些食盐和胡椒粉，搅拌之后，加入适量的清水，搅拌成面糊，这个面糊不能太稀了，要有浓稠度，这样蘑菇才能挂上糊。
　　3、锅中加入足量食用油，烧热后，油开始冒小泡最合适，将蘑菇放入面糊中，搅拌挂上面糊，然后逐个放入锅中，直至蘑菇炸成金黄色就能捞出控油，稍微凉点就能吃了。
　　炸蘑菇记住不要焯水，要是第一步做错了，那做出来的蘑菇不酥脆不好吃，要将蘑菇中的水分挤干净才好。

酸菜鱼最正宗的做法酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜，这道菜的鱼肉很是鲜美，一点腥味都没有，是因为酸菜将其去除了。口味以麻辣为主，让人吃了欲罢不能。草鱼500克香菜适量姜适量蒜适量干辣椒花椒适量盐适量食试试我这个方法，让你家的包子，又白又蓬松，又鲜香又好吃包子在北方人家的餐桌上是常能看到的，真的会隔三差五吃一次。不过呢，包子的外观虽然是大同小异，但内馅却是五花八门。包子一般都是用面粉发酵做成的，大小依据馅料的大小有所不同，最小的称作让你看了就馋的豆腐做法，和它一起搭配，好吃下饭，色香味都有让你看了就馋的豆腐做法，和它一起搭配，好吃下饭，色香味都有，豆腐是大家都喜欢吃的，营养丰富，物美价廉。这道菜由金针菇韭菜与豆腐烧制而成。金针菇可以降低胆固醇，抑制血糖升高，防治心脑北京好吃又便宜的10家神级路边摊，想吃的赶快约起来吧！陈记卤煮小肠（廊坊二条店）火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥辣椒油豆腐乳韭菜花。热腾腾的一碗端上来，豆腐肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，劲爆！江西省11个城市代表菜，一个比一个霸气！大家好，我是掌勺小罗！今天要给大家推荐的是江西省11座城市代表菜！江西素有鱼米之乡之美誉，物产富饶，美食众多。江西菜又称赣菜，历史悠久，具有选料广泛，制作精细，原汁原味，香辣咸鲜的长期把蒲公英当茶喝，究竟对身体有哪些好处？哪些人一口都别多喝随着春天的到来，万物都开始生长起来。这里还不能缺少的就是野菜，对于人们来说，又是不一样的野味。特别是人人都称赞的蒲公英，深受中老年人的喜爱。不光光是拿它炒菜做成馅料。在没有蒲公英的用热水冷水烙饼都硬？错在这，面点师帮你破解，放10天都不硬欢迎您来到美食的殿堂。今天和大家分享的文章是用热水冷水和面烙饼都硬？错在这，面点师帮你破解，放10天都不硬。如果您喜欢我的文章，记得关注或分享哟！前些天，有位粉丝私信给我，说她一直男人都爱吃这菜，饭店卖38元，在家10元搞定，比吃肉还过瘾！男人都爱吃这菜，饭店卖38元，在家10元搞定，比吃肉还过瘾！猪大肠，也就是我们所说的肥肠，猪肠可以分成几个不同组成部分，肠头小肠大肠，每个部分的脂肪含量也是不同的，肠头肥，小肠瘦，买鸡蛋时，选红皮还是白皮？听饲养员说完，心里有数了鸡蛋也是我们餐桌上很常见的一种食材，做法也是多种多样的，不论是简单的水煮蛋，还是稍作加工的煎蛋，亦或是经过很长时间煮制的茶叶蛋等，味道都是相当不错的，而且鸡蛋本身的营养价值也是很高洗田螺时，别只会放盐了！多加这2样，田螺拼命吐沙，拦都拦不住有句俗语是这么讲的，三月螺赛肥鹅，此时田螺肉质最肥美，也是田螺土腥味最少的时候。夜宵煮点田螺吃，当点下酒菜，是非常不错的。但是很多人每次买回来的田螺，都会浸泡2天，才敢炒，不然田螺榴莲也分公母！老果农教你2招，保准挑到母榴莲，肉多口感还好大家好我是傻姐，榴莲你喜欢吃吗？还记得我第一次吃榴莲的情景，妈妈买了一个大榴莲回来，给我一块，我尝了一口，就吐了，说真难吃啊，又软又臭，从此后再也不吃榴莲，后来有一次哥哥和我说你吃