天热多喝银耳汤，煮银耳汤时，多做这2步，软糯黏稠，出胶快又多
　　夏天吃什么？喝什么？可能对于有些人来讲，冷饮、雪糕才是他们的最爱，天热的时候再合适不过了，冰凉的口感让人很爽。
　　但是在我看来，夏天虽然炎热，但是也要注意保养、注意进补。
　　夏天可以适当地喝一些汤，对身体效果更佳，夏季应该是以清淡易消化的汤羹为主。那么银耳汤就非常合适了，夏天很容易食欲不振，身体也感觉不太舒服，那么这个时候记得多喝一点香甜可口的银耳汤，孩子也喜欢得很。
　　但是为何很多人煮出来的银耳汤，一点也不黏稠呢？而且出胶不仅很少，速度也很慢，往往要煮几个小时，才能达到软糯黏稠的程度。其实煮银耳汤，很多人的做法都用错了，记得多做这2步，软糯黏稠，出胶快又多。
　　【银耳汤】
　　准备材料：银耳、红枣、冰糖、枸杞、清水
　　1、我们准备一朵银耳，将其放在碗里，加上适量的清水开始泡发。泡发好之后的银耳，就会变得非常大了，这样我们再将其根部、一些长霉点的地方，全部去掉。
　　2、接下来放在水里仔细清洗，直至彻底洗净为止，然后用一把小剪刀，或者直接用手，撕成小朵。这里就是一个很重要的技巧，银耳一定要撕得越小越好，这样后面熬制的过程中，才能更容易出胶。
　　3、下面再把枸杞、红枣这些准备一点，清洗干净备用。锅内放水，把银耳放进去，记住冷水下锅哦，然后开始煮。全程保持大火，熬煮10——15分钟，然后掀开锅盖，来做一个重要的步骤。
　　4、用一把勺子，在银耳汤中快速搅拌，大概十几秒钟的时间，银耳出胶就会非常多了。接下来我们再把红枣跟冰糖放进去，小火继续熬煮10分钟。最后快要出锅之前，把枸杞放到里面，稍微搅拌一会儿就可以出锅了。
　　银耳汤香甜软糯，黏稠好喝，夏天太适合了，放凉之后我个人感觉更美味。银耳价格不贵，口感很不错，而且营养价值也非常高，男女老少都适合。
　　注意事项：
　　1、煮银耳汤的第一个技巧，是一定要把银耳撕成小朵，越小越好。
　　2、第二个技巧，是大火煮10分钟左右，用一把勺子放在里面快速搅拌，这样搅拌10几秒钟，出胶就会超级多。

泥鳅怎么做才好吃？泥鳅做法大全清蒸泥鳅食材主料泥鳅150g辅料姜适量葱适量红尖椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量步骤1。姜切片，葱切长段，葱叶切葱花，红尖椒切圈2。锅入清水，下入部分姜葱，淋入料酒，煮开，下陕西宝鸡岐山县是醋的发源地，为什么进不了四大名醋？陕西宝鸡岐山是醋的发源地，为什么进不了四大名醋。这个问题跟陕西岐山人的性格也有一定的关系保守看不见自己身边的好东西。做醋也是家庭小作坊式的。岐山的名优产品很多面粉挂面菜籽油辣椒面醋安徽合肥市里有哪些美食？合肥有着城在园中，园在城中，城园交融，浑然一体的独特风貌，是一座用着悠久历史的古城，城市自然风景与人文情怀相融相交，形成了一幅和谐画卷。在这幅画卷上，美食为其增添了浓重的一笔色彩。昆明小吃排行榜是怎样的？昆明是云南的省会，也是云南的一个经典景点，到云南昆明旅游，少不了要品尝些当地特色小吃，饱一下口福。昆明满街的小吃真是让人垂涎，街边的小吃烧烤环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品，此广东省肇庆市肇庆鼎湖区有哪些本地特色菜馆？肇庆是一个风景秀丽的城市，位于粤西地区，这里山脉延绵不绝，有著名的鼎湖山景区，而在鼎湖山景区除了可以欣赏美丽的风景以外，还能吃到当地的美食，那么有哪些特色菜馆呢？以下就是人气比较高包子褶子收口及包子收囗，怎样做才能使包子美观？初学包包子，按照褶子宽0。5厘米长3厘米包的过程中，存在不能善终的现象，即褶子收口和包子封囗出现问题，解决的办法是，一是褶子收口时，前边包的用劲过大，使最后二三厘米面皮缩到里边，这什么虾好吃？生活中虾子对我有害处，吃后皮肤过敏，红肿又痒，抱歉你另找别的哦。谢友邀请！是啊，市面上虾的种类太多了。什么海虾呀河虾呀虾皮呀等等。虾不但好吃，且所含的营养价值也很高，富含人体所需的冬天要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸十分钟出锅，鲜美极了，好吃停不下筷俗话说，秋吃果冬吃根，就是说冬天正是吃根菜的好时节，都有哪些菜属于根菜呢？根菜就是生长在土地里边的菜，例如山药白萝卜芋头红薯等时令食材。冬天阳气收敛，万物收藏，这时食材的营养大多数元旦假期将至，精选3凉3热3汤，好吃好做又实惠，比去饭店强导语元旦假期将至，精选3凉3热3汤，好吃好做又实惠，比去饭店强！所谓元旦，即公历的1月1日，是世界上许多国家通称的新年。元谓始，凡数之始称之为元旦谓日，元旦即初始之日的意思。老话说后天元旦6道好吃的宴客菜做法荤素搭配驱寒保暖寓意团圆和吉祥从古至今，元旦从农历正月初一，变成了公历的一月一号，无论是哪天，元旦最重要的活动就是吃，元旦的时候，一般天气都比较寒冷，人们团聚在一起，做上一桌好吃的，一起庆祝新一年的到来。元旦家外边一份20元，火爆的桥头排骨，做法居然这么简单每次路过街边的桥头排骨就馋得不行，那香味弥漫一方区域，让人挪不动脚步。桥头排骨，表皮金黄，肉色红润，入口鲜香酥脆，肉质劲道，它是代代相传经久不衰的地方名吃，拥有百年历史，时至今日依