必须先焯水的4种蔬菜，有人不懂直接下锅炒，结果难吃还不容易熟
　　喜欢做饭的小伙伴一定知道有一些肉在炒之前是需要焯水的，焯水的目的，第一是为了去除肉里边的杂质，第二是为了让肉在炒的时候容易熟。但是大家知道吗？其实有一些蔬菜在炒之前也是需要焯水的，只是有的人觉得蔬菜容易熟，而且焯水比较麻烦，所以就为了省事直接炒了，这是非常不应该的，那今天小梅就说说炒之前必须先焯水的4种蔬菜。
　　第一种，西兰花。西兰花这种蔬菜比较不容易炒熟，再加上西兰花中容易隐藏很多的脏物质，所以在炒西兰花的时候是必须焯水的，而且最好是用开水焯水，焯水时间最好在2到3分钟，这样既能让西兰花容易炒熟，而且还会消除西兰花中涩涩的味道。
　　第二种，黄花菜。虽然跟西兰花比起来，黄花菜看着还是比较容易熟的，但是为了让黄花菜更加营养，吃起来更加美味，所以在炒或者是凉拌之前必须要经过焯水，这样大家吃着也是比较放心的。
　　第三种，豆角。其实看着的话豆角也不是特别难熟的蔬菜，可是如果光是炒的话，豆角其实是不容易炒熟的，而且就算炒的时间比较长，外表皮可能已经非常软了，但是里边可能还不熟，所以大家在炒豆角的时候最好是先用开水进行焯水。
　　第四种，菠菜。菠菜是我们经常吃的一种蔬菜，把菠菜摘好之后，看着就几片薄薄的叶子，所以很多人觉得炒一下就能熟，为什么要浪费时间去焯水呢？但其实菠菜在炒之前是需要焯水的，但是焯水的时间也不宜过长，因为时间过长的话吃起来就会比较软，不好吃。
　　其实除了这4种蔬菜之外，像香椿、苋菜等这下蔬菜，大家在炒之前最好也是先进行焯水。有人在这之前并不懂这些蔬菜是需要焯水的，所以就会直接放在锅里炒，结果却发现非常难吃还不容易炒熟，所以下次大家在炒这些蔬菜的时候就别偷懒了，最好是先焯水再炒。

煎荷包蛋用冷油还是热油？很多人不懂，难怪会粘锅，还不完整煎荷包蛋用冷油还是热油？很多人不懂，难怪会粘锅，还不完整说起荷包蛋，我都想起我们老家的一个习俗，每次爸妈去亲戚家做客的时候，亲戚都会煎两个荷包蛋煮一碗面给我们吃。不管是不是饭店，这十道经典家常菜，下厨必学，j家里来客人，再也不用怕做菜了榨菜肉丝材料猪瘦肉200g，榨菜150g，或萝卜14根，小香葱35棵盐14小勺，料酒1小勺，淀粉1小勺，清水1大勺，食用油1大勺，鸡精少许，粗辣椒粉1小勺（嗜辣可多放）做法1猪肉线适合上班族吃的19道快手菜，简单好做，随时一炒就出锅！快手啤酒卤鸡蛋用料煮鸡蛋10个啤酒1听（330ml）酱油4勺老抽2勺蚝油2勺白糖2勺盐勺八角1个香叶1片花椒几粒干辣椒34颗做法鸡蛋煮10分钟，过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道，央视曝光吃一次等于喝3次马桶水？看了生产过程，再也不敢吃了说到热棒，我相信很多人特别喜欢吃，特别是对一些90后的人来说，可以说从零食到大。口中的麻辣味不仅特别辛辣可口，而且挑战我们的味蕾，给味蕾带来更多的刺激和愉悦。随着时代的发展，热轧板广东人说他们啥都吃，云南人笑了在中国的菜系里没有滇菜一说但是深谙美食真谛的云南人却不顾偏见的自成饮食一派云南人每天都吃什么这是一个比较难解释的问题一般的外地人不外乎以下几种回答被误解得多了云南人也懒得再解释干脆中国最好吃的四种包子，狗不理没上榜，有你家乡的包子吗？中华美食和中华文化一样，同样的博大精深，小小的一种食物，也有很多不同的类型，就拿咱们早餐经常会吃的包子来说，中国的包子种类就相当的丰富，下面便是中国最好吃的四种包子，狗不理没上榜，中医气血不足未老先衰，多吃5种食物，可补气血更年轻气血不足会加快人体老化，气血不足会引起皮肤过早的老化，也会影响到自身的免疫力，气血不足会让脸色看上去有些苍白，气血不足的人经常会感觉到腰膝酸软，羊肉具有调节气血的作用，可以让人看上鲜虾在沸水中煮几分钟能熟？煮几分钟比较好？1虾买回来的时候放水龙头开小点水冲，确保不死，死了影响口感。2虾去泥肠后，（避免使用时划伤，特别是家里有小朋友的同学一定注意，虾头很尖。）锅内放水。3煮开后放葱和盐，把虾一起放进去顶级烹饪大师2019创新作品菜谱一键收藏（上）今天首先送上8位大师的作品一窥戴书经大师参皇XO酱虾球主料野生大连海参花（棒棰岛），虾胶配料白玉菇，香菇，葱丝调料李锦记XO酱，盐，味粉，米醋，胡椒粉制作方法1。将虾胶加入李锦记X家常菜百吃不腻，肉菜特别受欢迎，分享15道做法，解馋味道香本期导读家常菜百吃不腻，肉菜也特别受欢迎，分享15道做法，解馋味道香家常菜是我们平时吃的最多的菜肴，家常菜百吃不腻，家常菜的做法是利用家里现有的调味品也可以炒制出的菜肴。肉与素菜比为何感觉深圳的东北菜馆越来越少了？一个个菜贵出天际了，锅包肉50，还是家普通饭馆这能多少人去吃？光卖饺子连房租都给不起结果必然是循环，该黄就黄看看遍地的旺铺转让你就明白了，何止东北菜馆，东南西北都少了。我东北人总吃