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别卡速懂葡萄酒的人,从不说红酒二字红酒知识十

  坊间有这么一种说法,泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首:一是端杯姿势,一个是说"红酒"二字。
  这些小细节,在懂葡萄酒的人眼里,一眼就能看出你是否懂酒,直接影响对方在社交品味、或者商业交往上对你的某种判断。"行家一出手、便知有没有。"也别说社会势利,现实如果不骨感,梦想又如何丰满?以下三点,帮你快速扫盲!
  1.端杯姿势
  也许第一次接触红酒的人,握杯都是直接手握酒杯杯身,这样最自然,也最稳健。但是懂行的人眼中,这样的做法却是大大的暴殄天物。
  最正确的姿势应该是手指捏着杯身下杯杆,甚至用拇指和食指捏着杯底也可以的。之所以采用这种既不自然、又不平衡的姿势,是因为这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也避免手指印留在杯身,影响对酒的观赏。
  2.不要说 "红酒" 二字
  不是所有的葡萄都是红的,也不是所有的红葡萄酿造的都是红葡萄酒!所以,当你想说"红酒"的时候,不如说"红葡萄酒"吧,加上葡萄2字并不麻烦,但却在无形中增加你的Bigger。这种细节就像,大家都知道什么西装要扣扣子,但就你知道,西装是哪颗要扣、哪颗不扣。
  五官决定颜值,细节决定气质。如今可不仅仅只是看颜值的社会,主要还是看!气!质!
  看懂以下两张照片,你就会明白葡萄酒的分类。
  基础版:
  进化版:
  3.红酒不能倒满杯
  为了看清葡萄酒的状态
  从品酒的角度来讲,品酒一般在光线好的白背景下倾斜45°杯脚,将葡萄酒缓缓倒入,慢慢欣赏葡萄酒的颜色。只有把酒就这种方式"摊平"了,才能通过这个薄薄的一层了解到葡萄酒所处的状态。通过葡萄酒的颜色就能发现其所处的状态。有紫色调说明酒比较年轻,棕色调则说明储存有一定时间了。
  为了闻到香气
  说到葡萄酒,第一个反应便是拿着酒杯晃阿晃。这个不是装腔作势也不是为了显得自己特别懂行。葡萄酒晃杯只是为了让酒的香味能更好的释放出来,这同时也是一个醒酒的过程。
  晃完之后,最重要的就是将鼻子放到酒杯里捕获香气。这不仅对于初学者是个难事,对于品酒大师也不是个容易掌握的技能,但却是必不可少的一步。
  品酒并不简单,需要长时间的日积月累日。品酒的过程,是一段自我提升,自我修养的过程。

你吃过最好吃的蘑菇是什么?你觉得最好吃的蘑菇是哪种?现在可吃的菌菇品种很多,我想想还是觉得凤尾菇最好吃,可能是从小就吃的缘故。凤尾菇,又被人称为平菇,少数地方称之为鸡尾菇。肉肥味美,营养十分丰富,且还能提高年糕有什么好吃的做法?年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与年高谐音,有年年高的意思,象征收入职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米,自己租房子,可以做哪些便宜又好吃的饭菜?大家好,我是爱美食的太湖珍珠。一个人,在外租房住,怎样让自己的饭菜做到经济实惠美味可口而又营养均衡呢?粗看一下好像有点矛盾,在现在这个经济发达的社会,在我们这儿,一个人点份外卖动不老酒客喜欢的下酒硬菜,老辈人1年吃不上几次,还是过去老味道从厨40年,唯美食与爱不可辜负!期盼与喜欢美食的您成为朋友,欢迎您关注我!老厨与您一起做美食。一盘下酒菜,见证了历史变迁与岁月沧桑在过去受儒家文化熏陶的年代,家中来客人都要热情招待大年三十餐桌上的6道硬菜,端上桌倍儿有面,全家夸你是大厨大家好,我是大磊。又到了分享美食的时间。年夜饭应该是中国人过年最重要的一餐了。一些年味十足用料扎实的硬菜绝对是餐桌上的主角。对于热爱美食的您,想不想在除夕夜上露一手?今天就给大家带炒辣肉时,切记不能直接下锅,多加这2个步骤,腊肉爽口好下饭大家好,我是小黎,腊肉,是我们中国的传统美食,每到快过节的时候,家家户户都开始腌制腊肉。辣肉经过腌制,然后再用烟熏制作而成,味道非常的美味,很多朋友都爱吃。今年我们家做了十几斤的腊红烧排骨食材排骨,葱,姜,料酒,老抽,蚝油,白芝麻,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶作法1。将排骨剁成段焯水,水中放料酒,撇去浮沫捞出洗净控水2。起锅热油炒个糖色(冰糖或白糖)都可,放入洗净元旦来客人,餐桌必备八道吉祥的饭菜学会了元旦安排上特有面马上就要到元旦了,元旦是我们中国重大的节日之一,当然也是一个普天同庆的好日子,忙碌了一年了我们都会和亲戚家人一块吃个团圆饭,今天小慧分享给大家元旦餐桌上必吃的八道寓意吉祥的家常菜,炸馒头片有窍门,步骤别搞错了,教正确做法,金黄酥香,不回软打小生活在北方,以前几乎家家户户要蒸馒头,刚出锅的馒头松软香甜,可蒸一次馒头都不少,起码要吃上个把星期,后面几天就只能吃剩馒头了。剩馒头也有剩馒头的吃法,重新上锅蒸是最简单的,或者生抽老抽酱油味极鲜到底用哪个?弄明白后,才知道区别很大有人说美食的正确答案就是油酱油,此话虽然有失偏颇,但却并没有夸大酱油的作用。生抽老抽味极鲜,寿司酱油蒸鱼豉油白酱油,酱油的种类之繁多,足以让人眼花缭乱,它几乎占据了调料界的半壁江山国产白酒有哪些价格不贵品质又不错的?朋友你好,我是喝酒先懂酒,很高兴为你解答问题!关于国产质优价廉的白酒我还是有过研究的,至于你所说的价格不贵而品质又不错的白酒,我把它归类为一些百元左右的酒水,因为百元左右的瓶酒足以
你见过最恐怖的菜是什么?我见过最恐怖的菜到现在我都不敢吃,一是老鼠肉,二是蛇肉。说到老鼠肉,不光我不敢吃我想对面的你也不敢吃。老鼠这玩意看见它就让人鸡皮疙瘩掉一地,就别谈吃了,这个菜我也是小时候见过一回,湖北藕汤怎么做?莲藕是我们湖北的地道特产,深受大众喜爱。从古到今还不知留下了多少有关莲的佳句,说它中通外直,不蔓不枝等等。话说回来,藕的做法在我们湖北有很多清炒炖汤做藕夹做藕丸等等美食。在这里我就对未来很迷茫怎么办?谁的人生不迷茫?或许确有其人,但不是我。还记得高中毕业那会,因为身体缘故没能上成大专,我的天空瞬间充满阴霾,刚出学堂门,与社会的格格不入,再加上内向的性格,使得我处处碰壁。第一份工什么时候发现自己不再年轻了?当我打开手机,发里面的明星既然比我还年轻,不经意间觉得自己已经不再适合追星了,一下子就觉得自己是不是老了,这如同对我好似当头棒喝。当父母在家和我闲聊时对我说现在做事已经看不清了,得做什么会让自己每天都精力充沛我读书时身体很不好,一个月要感冒好几回,父母担心得不得了。在一个偶然的机会妈妈把我的身体情况跟别人说了,恰好那家人的老公以前也是这样,她建议我妈给我喝牛奶,我妈听她的给我买了一罐奶农村吃酒席,如果混进去吃喝,会被发现吗?看到这样的问题我第一反应就是会心一笑,后来我又仔细想了想,决定给你这样的答复。如果是倒退十年或是二十年,这绝对是行不通的,因为那时吃酒席的都是自家的亲戚和乡亲,开席时都是亲戚和亲戚入秋后,遇到这食材别错过,是少有的高钾食物,健胃补脾,真香大家好,我是食烟火味,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。入秋后,遇到这食材别错过,是少有的高钾食物,健胃夏天为什么必须要吃面?不吃可以吗夏至已过,夏天是真真正正地到了此时,万物繁茂生长,池塘里早已莲叶无穷碧,荷花别样红,绿树阴浓里蝉鸣声声响,忽觉夏日长。气温渐涨,湿气渐重,在这个草蕃木秀的季节里,我们更应注重饮食,夏天的快乐,是杨梅给我的杨梅,是属于夏天的惊喜。夏天一到,杨梅便从淡红变成深红,最后几乎变黑。小肉刺一般的果肉放进嘴里,舌尖触到平滑的刺,细腻而柔软。牙齿一合,深红的汁水在口中爆开,酸甜的口感就瞬间攻占了夏天吃水煮鱼辣到满身汗,到底是快乐还是折磨如果说夏天吃什么最受罪又最过瘾,那一定是吃辣辣辣如果再问辣中经典是什么,那一定是水煮鱼!水煮鱼又称江水煮江鱼,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆四川等地。口感滑嫩,油而不腻,麻上头,入秋后皮肤干燥易脱皮,每天喝一杯,面色红润有光泽,美白显年轻大家好,我是食烟火味,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。入秋后皮肤干燥易脱皮,每天喝一杯,面色红润有光泽