街上的老男孩小镇上的作物（茶炮）

　　连载文章（54）小镇上的作物-茶炮
　　小镇周边的山地都是以黄土为主的丘陵地带，应该是比较适合茶树的生长，小镇周边都有成片的茶树种植，很多地方都是一个有一个山坡都是茶树，每年的春天，都会开出漫山遍野的白色茶花；
　　小镇喝的茶叶均来自于，农户自家种植、采摘和炒制的土茶叶，儿时见过一次土茶叶的制作，是在谷水前后，采摘茶树发出的嫩叶，在烧开的水中过一下，然后放置晾干水分，即就是可食用的茶叶；当然据说也有炒制的方式制作茶叶，但没有见过；小镇的土茶叶，应该属于绿茶的一种，特点就是：茶味浓，有股土香味，只能泡一次的特点；
　　小镇周边盛产茶叶，尤其是在谷水后，早晨就必须将嫩芽采摘下来，不然到下午，嫩芽就会变成老叶，不具备制作茶叶的价值；哥哥初中阶段，小镇上的读书风气和氛围不太好，母亲将哥哥转到一所农村中学上学；哥哥曾经说起，他们在农村中学上学的时候，每年谷水期间，他们学生都有会要求完成定量茶叶的采摘任务，完不成是需要用钱去弥补的；那三年，哥哥都完不成茶叶的采摘任务，最后都是用钱弥补的；
　　＂茶炮＂是茶树上长出来加厚的叶子，有时候那些加厚的叶子会卷在一起，裹成一个＂圆炮＂现状；这些＂茶炮＂为什么会形成，其实我也不知道，感觉像是变异，这种＂茶炮＂非常稀有，有时候一遍茶林都不一定能找到一个，要是能找到红色的＂茶炮＂那就是极品了；＂茶炮＂是可以直接食用的，还非常的好吃，淡淡的微甜，感觉有些像＂莲雾＂的口感，这些年来，一直喜欢吃＂莲雾＂这种水果，家人有时不理解，认为＂莲雾＂既不甜也不酸，没有任何的味道，为什么我怎么爱吃？现在回想起来，可能是因为＂莲雾＂让我找到了儿时的味道和记忆；
　　＂茶炮＂只有在谷水后才会有，一旦雨季过后，＂茶炮＂是完全的消失，也就意味着＂茶炮＂只存在十多天的时间；
　　在小镇上我其实并不知道＂茶炮＂，也就吃过一次＂茶炮＂；那是在少年时代，有次清明节放假，我去表妹家玩；表妹给我讲述＂茶炮＂，并承诺带我去找＂茶炮＂，表妹叫来她的一个好朋友陪同一起去，据说她那好朋友是个找＂茶炮＂的高手；我们三人冒雨来到茶林，花费整整一个下午的时间；表妹的好朋友凭借经验，找到了三个＂茶炮＂，其中还有一个是红色的极品＂茶炮＂，表妹的好朋友顾及我是外地城里来的孩子，把红色极品＂茶炮＂让给了我，当我咬上第一口，我就被那种口感深深迷住，并爱上了那种味道，那种味道终生都忘记不了；
　　当我们回到家后，把姨妈一家人都急坏了，我们没有打招呼就出去了一个下午，姨妈害怕我出意外，很是担忧；当我们告诉去摘＂茶炮＂时，姨妈更加紧张，因为茶林中有很多的毒蛇，同时＂茶炮＂也是毒蛇最爱的食物，摘＂茶炮＂很容易被蛇咬，表妹因此受到责罚；姨妈家在农村，周边很多的水塘和泥坑，我不长在农村，不熟悉农村的环境，担心我出意外，第二天一大早就把我送回了家；
　　我、表妹还有表妹的好朋友原约定第二天去另外一个茶林找＂茶炮＂也就这么泡汤了；从此再也没有接触和见过＂茶炮＂，但＂茶炮＂的味道永远留着记忆中；
　　2021年10月3日 于北京 杨庄
　　（注：文中内容均为真实记忆记录，原创首发，但会存在迷糊记忆；本文使用的所有图片均来自网络，在此，对图片所有者表示真诚的感谢。如有侵权，请及时联系）
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