大家好，我是小方，现在天气越来越热了，凉菜是越来越受欢迎，凉菜素菜好吃，荤菜更是美味，今天小方就做一道郭德纲吃得＂白斩鸡＂，它是南方菜系中非常出名的一道菜，形状美观，肉质紧实，再来一碗自己调的酱料，吃起来别提多美了～
　　准备好食材，大鸡腿一个，葱，姜，蒜，八角，花椒，料酒
　　准备好食材，大鸡腿一个，葱，姜，蒜，八角，花椒，料酒
　　冷水下锅，锅内放姜片，料酒去腥，鸡腿烫5分钟左右
　　烫完冲洗干净
　　接下来放葱姜蒜，八角，花椒，也是冷水下锅放入鸡腿开始煮
　　水开放料酒，十三香，盐，鸡精，味精开中火煮30分钟左右，煮好用筷子桶下鸡肉最厚的地方看看还有没有血水，没血水就证明肉熟了。
　　酱料，小葱，蒜末，香菜，酱油，醋，再来点香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，喜欢吃麻酱的也可以放点麻酱，随自己口味调。
　　鸡腿煮熟捞出撕成条状块，加入酱汁拌一拌，这样一道家庭版的＂白斩鸡＂就做好了，吃起来口感非常哇塞！是不是特别简单！大家有什么不懂得记得给小方留言，小方会一一给大家解答～

老公这几天很辛苦做了5道硬菜犒劳一下他，让他好好干活老公这几天工作比较辛苦，我给他安排五道硬菜犒劳他，让他继续努力工作，接下来小慧把这五道家常菜的做法分享给大家，做法简单营养美味，学会了在家试着做一下吧！一干煸豆角1准备食材豆角葱姜山西刀削面，河南烩面，兰州拉面，你认为哪种更好吃？我是河南人，但是我在山西定居，而且20年前我是开拉面馆的。那年代兰州拉面火遍大江南北，我堂弟交了一个青海的拉面师傅朋友，他跟那朋友学会的拉拉面，然后我们整个家族及亲朋好友圈子，都通炖猪蹄时，牢记3不放的窍门，鲜嫩Q弹，肥而不腻，不腥不柴大家好，我是阿潘，今天给大家分享如何炖猪蹄，很多朋友炖出来的猪蹄不入味，或者是不好吃，其实这都是因为还没有掌握好方法今天阿潘来给大家分享如何炖猪蹄，猪蹄想要炖的好，就要牢记三不放的开水白菜的做法是什么？优岳答题不偏不倚请右上角点击关注开水白菜，是一道川菜系的经典传统名菜。朴实无华的菜名，蕴涵着大乾坤，是中国菜中的极品菜肴，看似简简单单的一道菜，彰显着国人的大智慧，神来之笔，匠心独蒸鱼时，最忌放盐和料酒，牢记3放2不放，鲜嫩无腥味鲈鱼是一种肉质特别鲜美的鱼类，它的营养非常丰富，无论怎么做都非常好吃，尤其是清蒸，这绝对是鲈鱼最好吃的做法之一了。因为鲈鱼的刺比较少，肉质特别鲜嫩，非常适合家里有老人和小孩的家庭食入冬后要多吃山药，6种最好吃做法，健脾养胃，应季食材最养人冬天多吃点山药有利于食物营养的吸收，而且山药富含维生素黏蛋白，具有健脾养胃促进肠道增强免疫力等功效。今天就和大家分享6种山药的家常做法，做法简单，营养美味，有喜欢的朋友们，下面我们大连的海鲜什么季节最肥？海鲜属于现在的冬季最肥，鲜而肥美，原汁原味的煮上一锅海鲜，用大连话说特别的受，现在的季节，海鲜都不便宜，活虾爬子45元一斤，老板鱼30元一斤（中上大小）一锅新鲜的老板鱼炖豆腐，那才发面饼怎么做最简单？一碗面粉一碗水，用筷子一搅，蓬松又暄软发面饼是一道老少皆宜的美食，因为是发面食物，所以吃了很容易吸收跟消化，一般肠胃较差的老人跟孩子都可以食用。做发面饼最经常遇到的问题就是面饼吃着太硬，没有松软的口感。有些做法非常好，野菜有必要冰冻起来常年吃吗？野菜即便是冷冻起来，您能存储多少野菜呢？而且，也不是所有的野菜都适合冷冻存储的。所以，即便是您家有一个冰柜，也不可能把所有的冷冻空间都用来存储野菜吧。我记着在老家的时候，我父母会冷不论炖什么肉，都要记得加这2味料，肉烂鲜香贼入味寒冬来临，大家可要多吃点肉来补补身子才行啊，毕竟肉的滋补性较强，冬天多吃肉，一身都热乎。肉的吃法有很多样，可以蒸着吃炖着吃炒着吃炸着吃煲汤喝都行，不过其中小编最爱的莫过于炖肉了，原为什么有人说越好的茶叶口感越淡？首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶（茶园世家），从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶。耳濡目染数