寒冬来临，大家可要多吃点肉来补补身子才行啊，毕竟肉的滋补性较强，冬天多吃肉，一身都热乎。肉的吃法有很多样，可以蒸着吃、炖着吃、炒着吃、炸着吃、煲汤喝都行，不过其中小编最爱的莫过于炖肉了，原本的肉香再加上一些香料增味，那味道简直了，令人爱不释手，越吃越想吃，越吃越上头，还超级下饭呢。
　　5不过，要想做出一道出色的炖肉，可不是件的简单的事情，特别是在炖肉时所要加的香料，可不能乱加，有些人会为使得炖出来的肉吃起来更香，于是就会往里掺很多香料进去，至于哪些不该加，哪些该加，加多少等，完全就没有分寸，这样乱加的调料炖出来的肉都是不好吃的，甚至还会有一股子怪味。
　　其实，不管炖什么肉，只要放对了料，炖出来的肉自然香，和香料的多少并无多大关系，下面小编给大家提点建议，就是不论炖什么肉，加这2味料是一定没错的，保证炖出来的肉一点腥味都没，肉烂鲜香，吃着贼入味了。
　　1、白芷
　　做炖肉时最不可少的一味料就是白芷。原本白芷本身的味道我们都晓得是有点苦苦的，但是炖肉时加它进去的话，反而不会有苦味，还会散发出很浓郁的香味，所以炖肉加它，不仅可以增香，还能有效地起到去腥的作用，不过，大家要注意用量，一斤的话，大约两三克就够了，加多了的话，还是会有苦味的。
　　2、高良姜
　　这一味料大家可能会比较陌生，它是一种辛香料，具有特殊的香味，所以用它来激发肉的香味是非常可以的，能增香去异，当然，用量也是要克制好，和白芷差不多。

煮冻饺子时，冷水下锅就错了！面馆大厨教你2招，不开裂不露馅如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语煮饺子时，冷水下锅就错了！面馆大厨教你2招，不开裂不露馅！一说到饺子，相信大家在日常生活中也是非常熟悉的，平时我们不知道吃什么大厨教你生炒排骨的做法，出锅鲜香爽口，做法简单，开胃又下饭可以说排骨无论大人小孩都爱吃。无论炒烤炖，都非常好吃。最经典的做法，比如红烧排骨糖醋排骨清蒸排骨冬瓜炖排骨等。都不下几十个。不过排骨还有一种做法，就是生炒，很多人可能没吃过，也没听调韭菜馅，牢记3放3不放，一步错步步错，难怪饺子难吃不香如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容。导语调韭菜馅，牢记3放3不放，一步错步步错，难怪饺子难吃不香！一说到饺子生意，大家在日常生活中也是非常熟悉的，尤其是北方地区的朋友建议中老年人少吃猪肉多吃它，高蛋白低脂，常吃手脚有劲人到了中年老年以后，在饮食上还是要注意一些，尤其是喜欢吃肉的朋友们，不妨少吃点猪肉，多吃点鸡胸肉。鸡胸肉是一种低脂高蛋白的优势食材，含有钙铁等矿物质和维生素，这些都是增强体力强壮身家常菜蒜泥茄子，配上泡椒小辣椒，是夏季很受欢迎的菜大家好，我是逸轩，下面给大家带来一道夏季小凉菜，蒜泥茄子这道菜在夏季吃非常开胃，而且味道很不错，相信吃过的人都会喜欢上这道菜。夏季吃的菜，当以凉拌菜为主，尤其是炎炎夏日吃高热量的食有哪些既高大上又简单的家常菜？家常菜，最简单最平常，但想要做好，却有许多需要注意的小窍门。今天，挑选出几道常用的菜谱，让你轻松烧出美味家常菜，年夜饭到时也能露一手了。1。红烧茄子，蒜香浓郁，酱香味美，软嫩的茄子街边4款放心酱油，经过鉴定均为100纯酿，无1滴香精，有你家乡吗一日三餐，柴米油盐！调味品是日常生活中最不可缺少的物质，任何饭菜都在调味品的调剂下，才有了格外不同的口舌生香。有没有发现，很多人在选购这块几乎以大型超市为主，总认为大型超市中的东西保存香椿别用盐腌，试试农家土办法，冬天炒鸡蛋真香，放一年不坏进入4月份以后，气温明显回升了，阳光明媚，春意盎然，万物吐故纳新，地上的野菜有荠菜马齿苋刺刺菜蒲公英鱼腥草等，树上的野菜有香椿芽槐花榆钱柳芽，会吃的人早就行动了，野菜有蔬菜无法比拟家庭版油条制作方法来了大家好！现在越来越多的人更注重食品安全，更注重健康，现在将我首次制作油条的内容呈现给大家！准备原料面1000g，酵母粉袋，温水800g，鸡蛋2颗，盐5g，食用油半锅一和面将鸡蛋盐倒油焖新鲜笋材料春笋57根，糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，葱姜适量，盐少许步骤1春笋剥皮，根部切掉，清洗干净，切成小段步骤2锅中加水煮开，倒入笋段，煮开5分钟，除去涩味，然后多清洗几遍步骤3热锅毛血旺怎么做才好吃？按照这个步骤保证不会出错所需食材牛百叶250g，鸭血1盒，午餐肉半个，豆瓣酱2勺，黄豆芽100g，金针菇100g，千页豆腐适量，葱姜蒜花椒适量，生抽盐糖料酒醋适量，重庆火锅料30g，宽粉适量烹饪步骤1。将