现在正是菌子生长的季节，菌子非常味道，不管是在国内还是在国外都非常受欢迎，有一种价格比较昂贵的菌子在日本还被称为＂神菌＂，你知道它是什么吗？它就是松茸。 为什么它被称为＂神菌＂呢？除了味道好之外，主要是它的功效比较好，有的人甚至说松茸是可以媲美＂冬虫夏草＂的一种食用菌！ 在日本松茸更是一种非常高档的食材。尤其是顶级的松茸，价格特别贵。在日本的很多名菜里也都用到了松茸这种食材，比如烤松茸，松茸刺身…… 因为它价格昂贵，只有在一些高档料理餐厅才能吃到，但因为太美味了，所以还是供不应求。但是最近几年日本环境变差，再加上污染，导致日本的松茸产量大量减产，已经到了濒危的程度。最近，日本的松茸就被世界自然保护联盟（IUCN）列入世界濒危物种红色名录。 为什么会这样呢？因为松茸对环境的要求太高了，只要稍微环境变差，它们就不再生长。 这种在日本快要列为濒危的松茸，但是在我们的四川，云南一带，满山遍野全都是！为什么我们国内山上有这么多松茸？ 一：环境好，无污染 咱们国内的松茸主要有4大产区，这4个地方分别是云南的香格里拉，四川甘孜州雅江，四川甘孜州丹巴县斯达纳，四川阿坝州小金。这4个地方的共同点就是环境好，没有工业污染，当地的生态环境也好，是最适合松茸的生长的。 二：有利于松茸的生长环境 咱们国内的这四大产区有着非常利于松茸的生长环境，这几个地区基本上都是海拔1600米以上，甚至有海拔3500米以上的。在这些高海拔的原始森林里的松林地带，地上长年累月落了厚厚的松针层，松茸就是生长在在这里面的。每年的7-9月雨季的时候，这些松茸就会生长出来。 雅江松茸 尤其是雅江松茸品质更佳！雅江这边产的松茸产量大，个头大，肉质细，色泽好，味道香，深受人们的喜爱。现在日本每年都会到雅江来收购松茸，因为这里的松茸品质最好吃，在日本很难吃到，所以只好到咱们国内来进口！ 雅江松茸的环境非常好，都在海拔3500米以上的原始森林中，有得天独厚的气候，自然地理环境，年产优质松茸能达到1000多吨！ 不过这里的松茸虽好，但是采摘也是最为辛苦的。因为海拔比较高，上山比较吃力，如果不是长期生活在这种高原环境里，很容易高反。 而且采摘它们的时候也要非常小心，要用小铲子慢慢把它们挖出来，再把它们用松针或者树叶子包好，放到篮子中，每一个松茸，都是当地的山工辛苦采摘下来的，非常的不容易。 因为松茸的采摘是在雨季，山民在采摘完松茸下山时，还经常会遇到塌方，很危险的。这是博主：阿敏在康定分享出的，山民在采摘完松茸回家的路上遇到塌方时的场景。你看，采摘松茸多不容易！ 国内松茸分4个等级 咱们国内的松茸现在主要分4个等级。 一：3~5厘米的未成熟。这个大小的松茸，虽然也很好吃，但是因为还没有成熟，不管是在味道还是营养上都没有成熟的好。 二：5~7厘米的松茸是成熟6~7成的松茸。这种松茸比3~5厘米的好一些。 三：7~9厘米是完全成熟的松茸。老饕们都比较喜欢这个尺寸的松茸，性价比最高。 四：9厘米以上甚至12厘米以上的松茸。这种松茸在口感和味道上和7~9厘米的一样，但是因为个头大，所以更为珍贵，价格也比7~9厘米的高，特别适合送领导，送客户！ 好了，今天这个关于松茸的内容就分享到这儿了，你有吃过松茸吗？对于日本的松茸成为濒危物种，你有什么看法？欢迎大家一起交流讨论一下哦！ #美食测评团##美食好物推荐##宁波美食# 雅江松茸 ￥168 购买
立秋了，无论贫富，别忘了吃这12道家菜，应季而食，家人安稳度秋大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天立秋后，还能这样吃猪肚，吃起来非常的爽口，看着就很有食欲原先买一个鲜猪肚就要50元左右，自从猪肉降价后，一个鲜猪肚只要28元了。今天，我就买了一个猪肚，做了两道菜，一道是扣肚片，另一道是红油肚丝。今天我就先跟你分享红油肚丝的做法，一起来沧州有哪些不可错过的美食？大家好，又见面了，我是沧州府老陈，一个沧州土著。刚吃完饭，扒拉头条，看到了这个问题，身为一个几十年吃龄的老吃货，对于吃的问题不念叨念叨就不是我的风格了。要说到吃，沧州最有名的就是火各省名酒大全，你知道本省最出名的酒是什么吗昨天几个哥们小酌两杯聊到一些冷门的地方性酒品牌的时候，笔者突然有感而发，中华大地几千年文明真是创造太多太多的文化精粹，白酒也算是其中一个小小的缩影，酿酒厂遍布神州，比如耳熟能详的四再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾By天真b1ue用料鱿鱼适量包菜适量香肠2根粗米粉400g大蒜叶3根牛肉150克做法步骤1准备适量粗粉洗干净2包菜切小条3大蒜切好备用4鱿鱼洗干净，下锅煮半熟5牛肉切片加入食用油耗陕西最具地方特色的8碗面，你吃过几种？有你家乡的面上榜吗？陕西人爱吃面，那也是出了名的，无论是陕北陕南还是关中地区，陕西人对面食的热爱，也是很多外地人难以想象的。陕西人常说一天没吃面，等于一天没吃饭，对于很多的陕西人来说，一天至少一顿的面每天吃玉米会怎么样？经常买几个玉米棒子回家，煮着吃，这几乎是所有女同胞们喜欢的水煮玉米的全部经过，无非就是从农田里掰下来，或经过市场买卖回家，或从亲戚那里直接带回家。这里有一种情况值得注意这事是我从一立秋后，我家常吃这肉，比猪肉便宜，比牛羊肉温和，卤一锅真解馋大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家立秋后，这食材要多吃，1元1斤，口感清脆营养美味，比吃牛羊肉强小雨美食记原创图片文章，未经许可禁止搬运抄袭，违者必究！立秋后，这食材要多吃，1元1斤，口感清脆营养美味，比吃牛羊肉强！立秋后，这种食材要多吃，正当季，价格便宜1斤才1元，又富含丰立秋后，来上一道西红柿烧茄子，多加了一味，家人嫌我米饭煮太少寻找头条生活家导读第一次吃圆茄子是在北京，记的很清楚，我几乎用惊呼声在问二姐，这是茄子？真的吗？答案很肯定，是茄子，很好吃，我拿起圆茄子手感沉，圆圆的像番茄，色泽深紫或粉紫，光滑有立秋后，这六种瓜要常吃，美味营养做法简单，顺应节气健康入秋立秋节气后，我国大部分地区，炎热的天气至少还要持续2个周，这就是老辈常说的秋后一伏热死人，说的就是末伏。今年末伏是从8月10日开始，至8月19日，共10天。末伏到了，这段时间早晚清