厨师长教你这菜，步骤详细，没下过厨的看一看都会做
　　秋季又是吃火锅喝汤类食物的时候，比如鱼汤，这也是大家长吃的食材，鱼肉营养高，含有许多人体所需成分，而且鱼肉比猪肉价格要底，但是吃鱼肉比较麻烦一点，但对喜欢吃鱼的朋友来说，还是选择了鱼肉。如果大家喜欢吃的话，也可以做这种特色做法酸菜鱼。
　　酸菜鱼是一种特色菜，喜欢吃麻辣的朋友可以自己做，比起红烧和清蒸，酸菜鱼做法比较简单的，味道也爽口，酸菜鱼也很下饭，同时也是喜欢吃辣的朋友首选。我经常自己在家做酸菜鱼吃，以前是在饭店里点，后来又自己在家研究做法，研究了秘制做法，感觉自己做的比饭店好。做酸菜鱼大家要选择用草鱼，草鱼肉嫩，又比较入味儿。
　　主料；草鱼3斤、酸菜一袋
　　辅料：泡椒5个、鸡蛋清适量、生姜2块、小葱适量、大蒜1个、红辣椒1把、香菜几根、花椒适量
　　家常酸菜鱼
　　家常酸菜鱼的做法步骤
　　1.草鱼买回来后洗干净去鱼骨，片成鱼片
　　2.把酸菜洗干净切成条，我家自己做的酸菜
　　4.鱼片放点盐反复清洗几遍，洗至鱼片在水中没有混浊就行了。
　　5.将清洗好的草鱼片，放入一点点食盐，姜丝，一勺料酒，二个鸡蛋清搅拌均匀，全部鱼片上都有蛋清后，在腌制几分钟。
　　6.锅内烧油将生姜丝和辣椒，放锅里炒一下，接着下酸菜一起炒，然后加清水到锅中，等汤煮开
　　7.等鱼汤好后，在煮的状态下，下入鱼片，煮5分钟即可起锅，一锅成吃的酸菜鱼就做好了
　　――稻香说――
　　鱼片要用盐洗，因为用盐水洗过后的鱼片在下锅后不容易断碎哦。
　　我是稻香美食记，有任何意见和建议欢迎大家评论和吐槽，如觉得对您有帮助，欢迎您点赞关注！您的支持是对我最大的鼓励

铁路也要搞餐饮了，目标是轻食与茶饮来源粉丝投稿4月1日，铁路官微发了一条消息，表示铁路文创主题餐厅来了！主要卖茶饮和轻食，产品有奶茶沙拉三明治，还有咖啡等等。很多人一听说铁路要搞餐饮，首先就是一脸困惑。为什么？这个夏日9款低脂凉拌菜好吃不胖掉称快（第一弹）减脂期能吃什么不能吃什么怎么吃可以瘦？我都整理了，大家收藏保存吧，一定要自律坚持这9款低脂凉拌菜百吃不厌越吃越瘦越吃越健康柠檬手撕鸡胸肉准备食材蒜4瓣柠檬半颗黄瓜一根香菜少许小米椒在家如何做蓬松酥脆的油条？告诉你最简单的配方，凉了也不发硬油条是我们早餐最经常吃的一种，味道非常香，吃着很有嚼劲，搭配上一瓶牛奶或者豆浆就饱了。油条要吃就吃刚出炉的，外皮酥脆无比，内部可以看到是空心的，有淡淡的咸味，很有嚼劲，越吃越香。早餐饮界新贵麻辣烫火爆来袭麻辣烫沿袭古老的配方，从中提炼出符合当下社会消费者需求的精髓，配合多种名贵中草药和香料，秘制出香气四溢的麻辣烫美食。吃饱宝麻辣烫好吃的另一个原因就是高品质的原料，所有食材经过层层筛在撒满阳光的阳台，做营养健康的早午餐，食物都充满春天的味道春日生活打卡季友友好奇地问为什么你的早午餐都叫阳台早午餐？回答因为房子小，我只能在阳台做饭吃饭还因为阳台总是洒满阳光，在阳台站着慢慢吃饭，可以沐浴春光，还能看窗外的风景。如果有音乐请问你吃过俄罗斯特色的零食吗？这4款用料足，好吃又便宜美味的零食总是有着瞬间打动味蕾的魅力，不仅孩子喜欢吃，就连大人也会为之着迷，家里办公室里经常会囤上一些零食，以备不时之需，关键时刻来救急。时下办公室里兴起了一波吃俄罗斯特色零食的热春天多喝这汤，比骨头汤鲜美，低脂低卡高营养，我家三天两头做喝汤，在南北饮食习惯上达成一致。很多人喜欢喝汤，因为食材经过小火慢慢煮后，不仅可以保持原汁原味，还可以将营养元素融入汤中，更容易被消化吸收。在公众的认知中，喝汤是冬天的专属。的确，农村美食，桑叶制作凉拌豆腐，味道软嫩滑爽入口即溶春日生活打卡季各位老铁们大家好，今天分享一道农村特别鲜美的美食，99的人没有吃过，这个制作美食的手艺，只有农村里面上了年纪的人才会做。我也是刚学会做，就来分享给大家，那到底是什么样为了家人健康，妈妈每天准时做早餐，做法简单花样多，8天不重样营养健康的早餐哪里找？当然是在家里才能吃得到！为了家人身体健康，妈妈每天准时做早餐，做法简单花样多，8天不重样，全家都爱吃！一起来看看我是怎么安排全家人的早餐吧！早餐一红枣玉米豆浆无论男女，建议多吃这6道菜，尤其是第三道，常吃活力十足补身体没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享无论男女，建议多吃这6道菜，尤其是第三道，常吃活力十足补身体，快快收藏吧！干锅香辣虾食材虾300克，莲藕一节，芹菜1棵，蒜5瓣，大广东新会陈皮如何食用？导读分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。新会陈皮古今闻名，在记载中对新会陈皮的描述百年陈皮，千年人参一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金，这些都是对新会陈皮