喝汤，在南北饮食习惯上达成一致。 很多人喜欢喝汤，因为食材经过小火慢慢煮后，不仅可以保持原汁原味，还可以将营养元素融入汤中，更容易被消化吸收。
　　在公众的认知中，喝汤是冬天的专属。 的确，冬天天气寒冷干燥。 一碗热汤可以温暖身体和胃，有效补充身体的水分。
　　但我认为，无论季节如何，我们都可以根据季节的变化调整成分和材料选择。 例如，如果你在冬天需要补品，你应该多用鱼、肉和汤来御寒和滋补；夏天气候炎热潮湿，你应该多用绿豆、红豆和薏米来煮汤。
　　春季饮食注重清淡。 我们可以选择一些清爽不油腻的食材，用最省时省力的烹饪技术煮出适合春天的汤。 鸡蘑菇汤是我家最近经常做的汤。
　　顾名思义，主要成分是鸡蘑菇和蘑菇。 为了降低热量，我选择了一些营养和低脂肪的鸡脯汤。 我在春天把它们两端煮了一点，小块鸡脯和低脂肪和低盐。 我把鸡脯汤放在锅里煮了一点。
　　我的锅里煮了一小块，我就把它们吃了。 制作方法
　　1.买的鸡胸肉用清水冲洗两次。 如果是冷冻的，记得先拿出来，完全解冻后再煮。 将冷水倒入锅中，将鸡胸肉放入其中，加入姜片和葱，用火煮沸。
　　2.煮至鸡胸肉完全煮熟。 如果不确定是否完全煮熟，可以将其切成两半，内外颜色一致，无血丝。 取出，洗去浮沫，沿着线条撕成条状。
　　3.将金针菇切根，清洗干净，将金针菇撕成细条，然后清洗干净。 放入沸水中，待水再次沸腾，取出，洗个冷水澡，排出水分。
　　4.茴香苗摘下根部，清洗干净，放在面板上切成小块。
　　5.炒锅，倒入少许植物油，烧至70热。 先炒蒜末，然后倒入鸡肉丝。
　　6.翻炒一会儿，倒入一勺生酱油调味，也可以给肉丝增加背景色。 然后倒入准备好的沸水，将金针菇和平菇加入沸水中。
　　7.当水再次煮沸时，你可以在家里加入一勺新鲜的茴香菇和盐。 你可以根据你自己的喜好，加入一点茴香菇。 你今天可以用来调味。 你可以用金针菇和小勺煮熟的选择。 谢谢大家。有兴趣的朋友和我聊聊。

炒虾仁时，要不要先焯水？大厨多加这1步，虾仁香滑入味，还不腥大家好鸭，我是分享美食的可爱Moio，希望我的美食可以带给你快乐，给你一个美味又治愈的世界。要说Moio最喜欢的东西，当然是这个虾啦！虽然说虾还挺贵的，但是Moio还是乐意去买，因9道传统经典名菜，盛极一时如今面临失传，吃货肯定全吃过1。江南百花鸡。这道菜是非常传统的粤菜系列，起源于广东地区。制作时将虾胶摆在鸡皮里面上锅蒸熟，盛出装盘时用江南盛产的鲜花点缀，样子十分巧妙，故得美名百花鸡。2。铁锅蛋。铁锅蛋是河南大厨教你麻婆豆腐的家常做法，学会这个小技巧，豆腐滑嫩又入味大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩。豆腐是一种常见的豆制品，味甘性凉，有益气和中清热解毒之功效，可炒，可煮，可凉拌，营养价值比较高，而十三道招牌菜，救活了一家濒临倒闭的餐厅！葱香招牌肘卷饼制作舒铁东这里从东北的熏肉大饼改良而来，原做法是香酥饼夹熏肉，此菜则将熏肉换成肘子，而且经过两次炸制一次卤制，配上酸黄瓜红葱香酱，成菜口感酥烂不腻。其中二次炸制时，选十道超火爆旺销菜鲜椒鸡这道菜，由于青二荆条辣椒和青花椒的用量比较大，所以口味清香麻辣味突出。调味方式以小米辣子姜丝干花椒白糖和陈醋为主要调味料，形成了一种咸鲜酸甜和麻辣相互交融的复合味。制法1。把1碗红糖，2碗面粉，教您在家做油酥饼，做法简单，酥得掉渣儿作为土生土长的北方人，面食是我的最爱，隔三差五就会做上一顿。饼类更是我遇到就走不动的主食。讲真，我最早学会的面食主食不是馒头花卷，而就是烙饼。经常听人说喜欢自己做饭的人，大多都是吃红枣又出新吃法，掌握这个技巧，比面包发糕还好吃，全家都抢着吃我是原创作者为爱下厨教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐让你省时省力又省心，做出营养又好吃的美味让我们一起努力成长，做出爱的美食红排骨汤这样做，营养又健康，做法很简单，快速搞定！黄豆莲藕排骨汤需要食材排骨250g，黄豆2勺，莲藕块适量，葱段2捆，姜片6片，花雕酒20ml，清水适量，盐适量，胡椒粉适量黄豆莲藕排骨汤的做法锅中倒入清水600ml，放入排骨葱段姜北京大爷吃羊肚，可别青椒炒，浪费好食材，试试这老北京吃法！北京大爷吃羊肚，可别青椒炒，浪费好食材，试试这老北京吃法！老公在北京工作了8年，我跟着他在北京呆了4年，在北京的时候，我们租房附近住着一位老北京大爷，他退休后每天遛狗逗猫晒太阳，谈黄豆焖猪蹄美味的黄豆焖猪蹄，每次都能吃下两大碗米饭，接下来一起看看怎么做的吧！材料黄豆，猪蹄，葱，八角，花椒，生姜，生抽，老抽，冰糖，盐，味精做法1。将黄豆洗净泡一个小时左右2。猪蹄剁块，冷炒芹菜时，最忌直接下锅炒和焯水，大厨教你一招，脆嫩入味香干和芹菜都是咱们平常生活中特别常见的食材，它们两个搭配起来做成的美食也特别美味，今天就来跟大家分享一道芹菜炒香干的做法，这样做出来的芹菜炒香干清淡营养，美味可口。香干中富含大量的