顺德菜红起来后，难吃的顺德菜餐厅越来越多了

　　假如餐饮行业是微博数据
　　＂顺德菜＂一定属于粉丝数5000万级别的ID
　　所以一搜索顺德菜，会找到
　　＂顺德菜相关不只餐厅＂
　　而为了吸引更多人点进主页去
　　＂高仿号＂越来越盛行
　　除机场外景区定价的麦当劳味道跟性价比依然是前几名的欢乐海岸
　　开的顺德菜餐厅 巡味顺德菜
　　无论跟美食纪录片《寻味顺德》
　　还是跟顺德菜
　　都只有/不该有名字上的关系
　　吃了后的感受
　　就像点进去高仿号，居然连大号的文案都没搬，全是广告
　　定位&环境&价格
　　顺德菜 跟 花胶鸡 放在同一块招牌里
　　你是找论文的角度还是给领导的方案吗
　　多几个显得比较用心
　　环境体现了＂面积与人口的分布不均＂ 问题
　　留出了大量的公共区域
　　有众多人口的座位区很挤
　　菜.测评
　　1、招牌焖扇鸡
　　188元/半只
　　可以感受出厨师不仅没把我当＂外人＂
　　甚至当成＂恋人＂
　　仿佛我看重的是下厨这份心意
　　不然这种食物怎么敢端上来
　　不是鸡肉斩的够大块
　　就体现出食材很原生态
　　我也不是你爸妈
　　不会因为你把鸡肉做＂熟＂了就激动的发出
　　朋友圈需要展开全文才能看完的感慨
　　肉非常柴
　　味道淡到感觉酱汁的作用是＂上色＂
　　2、姜葱爆牛展
　　78元
　　不是因为牛肉食材本身或者烹饪时间短
　　发挥出的＂嫩＂
　　姜葱味淡得像烟熏上去的
　　这个价格吃完这样份量跟味道的牛展
　　…
　　差不多等于你准备跟暗恋三年的人告白，他/她却告诉你谈恋爱了
　　你还安慰自己还好没告白，可以继续做朋友
　　3、盐焗乳鸽
　　48元
　　表皮有点咸味
　　肉质也不会塞牙
　　放在其它粤菜餐厅
　　是特价29.9元的一般出品
　　4、顺德鱼茸粥
　　68元
　　即使擦亮到眼睛能看清人心
　　也很难发现鱼茸在粥的哪里
　　整个粥的感觉让人忍不住反省
　　＂难道有违节约之风，连续吃了一周大餐，在清肠胃＂
　　5、鲜百合蜜豆炒木耳
　　68元
　　这个价格
　　上菜的一刻
　　我甚至以为吃完可以连盘子端走
　　6、蒜蓉粉丝蒸胜瓜
　　48元
　　这道菜＂都能做不好＂
　　厨师可能想做偶像剧女一
　　蒜蓉跟粉丝大概很赶时间
　　完全不愿意等胜瓜蒸到不那么硬的口感
　　7、爽脆酱萝卜皮
　　18元
　　（照片拍糊了）
　　以为8元才点的萝卜皮
　　明明是8元萝卜皮的分量跟味道
　　8、白糖糕
　　18元/半打
　　从感受出的冷意
　　冰箱跟白糖糕经过长时间的同居
　　在这家店
　　＂不怎样＂的出品跟不怎样的＂一天＂一样
　　是 ＂日常＂
　　8、双皮奶
　　18元
　　还开了专门的甜品区域
　　双拼一勺挖下去
　　＂龟裂＂这个词从此有了画面
　　不奶也不甜
　　总 结
　　胖崽的工资就几千块钱
　　能吃饭的时间也就剩下几十年
　　我很珍惜每一餐
　　不要给我吃这种东西好吗
　　综合推荐：2.6星
　　味道：2.6星
　　同类味道对比：远远低于
　　价格（以出品计）：2.5星
　　满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星
　　店家信息
　　店家：巡味顺德菜
　　地址：深圳市适合不热的时候纯逛户外的商区
　　人均：130