深埋30年的酒,竟然被小蛇喝光光?
#深埋30年的酒坛挖出疑被小蛇喝光# 近日,河南一男子把他埋在地下近30年的两坛老酒取出来,在其中一坛底下发现了一条小蛇,打开坛子却看到酒没有了,网友调侃道"一定是被蛇偷喝了"。
其实哪有小蛇偷喝酒呢,这小蛇也不是白娘子啊(哈哈,说笑了),当然是因为酒坛没有密封严实,所以30年间酒都蒸发跑光了。
那么怎样密封土陶酒坛,酒才不会跑光呢?小智今天就给大家总结几招密封酒坛的好方法,让你踏踏实实酿造百年老酒。
传统土陶酒坛封口方法有很多种,具体的酒坛封口方法要结合酒坛有无盖子、储酒时长等不同情况而定。
NO.1 没有盖子,就用"牛皮纸+PE环保塑料膜"做个盖子
酒坛没有盖子时,可以采用最传统的密封方法:把土陶酒坛坛口清理干净,用牛皮纸光面朝下盖在坛口上,外面加一层食品级保鲜袋覆盖,然后加一张红布包裹,最后用绳子或者橡皮筋扎紧坛口。
中国传统的老式陶罐酒坛
用于土陶酒坛封口的牛皮纸一定要选用覆膜牛皮纸,购买的途径也很多,比如各大网购平台等。
这种古代常用的传统封酒方法,时至今日也相当实用,并且也是当今酒厂采用最广的密封方式,如茅台、五粮液、郎酒等知名酒企均有使用。
NO.2 有盖子的,还可以加"硅胶内盖"提高封存性
有盖的土陶酒坛,还可以再加一层硅胶内盖来封口。密封方法是将硅胶内盖嵌套在酒坛外盖上,然后直接塞入酒坛口即可。
但硅胶内盖使用时间较长后会被空气等轻微氧化,造成外圈螺纹变形,影响其密封性能,所以还可以在内盖周围缠一些保鲜膜来加密加固,或者有条件的话可以定期更换硅胶内盖。
NO.2 制作储藏时间久的窖酒或女儿红,用"泥封或蜡封"
对于储酒年限较长的酒坛,如窖酒、女儿红,或者文章开头长达30年的网友酿酒,最好用密封效果最好的封坛蜡或者封坛泥来密封酒坛,要注意使用食品级封坛蜡而不是工业蜡,而封坛泥也叫老窖泥,是一种黏土。
第一步,将酒坛肩部以上区域擦拭干净,然后用牛皮纸或多层宣纸将储酒坛坛口包好,并用绳子或者橡皮筋扎紧坛口。
第二步,为避免泥封或者蜡封时,窖泥或蜡增加坛口牛皮纸的承重,以致破裂对储酒造成污染,这一步需要在包好的坛口放个支撑物——一个略大于坛口的圆形木板或塑料盖。
第三步,使用一个大小合适的圆形钢圈(也是可以无底的塑料盆等)放在酒坛肩膀上作定型模具。
第四步,把和好的老窖泥或者融化的石蜡倒入模具内,等黏土干燥成型或者石蜡凝固后密封就完成了。
如此,你学会怎样密封好酒坛,制作陈年好酒了吗?
做可乐鸡翅时,牢记2买1不买,做法简单易懂,鸡翅入味好吃鸡翅是很多小朋友都喜欢吃的一道美食,可乐鸡翅就更加喜欢吃了,加入可乐做出来的鸡翅香味中带甜,特别美味,做可乐鸡翅其实是非常简单的,加入的调料也比较少一些,因为本身可乐就是口感甜,用
快过年了,教你家常炖肘子的做法,软烂入味,肥而不腻,太香了大家好,我是小黎,马上就要快过年了,今天给大家分享一道非常好吃的美食,炖猪肘子。这个炖肘子的方法,是跟我外婆学的。这样炖出来的猪肉,肥而不腻,软烂脱骨,真的非常过瘾。而且快过年了,
天冷了,女人想当衣架子记得吃8种食材,营养丰富热量低美人微笑转星眸,不施粉黛天然美,明艳不可方物。闲静时如娇花照水,行动处似弱柳拂风。仿佛兮若轻云之蔽月,飘飘兮若流风之回雪。,从这段话你是不是看到一位只应天上有,人间难得几回闻,奈何
这才是团圆饭该有的样子,做法简单,上桌就是一道硬菜,真香水煮肉片是一道非常经典的美食,很多朋友特别喜欢吃,尤其是一些喜欢吃辣的朋友。今天跟大家分享一道水煮肉片非常正宗的做法,这个做法完全可以在家自己做。这样做出来的水煮肉片,肉片非常滑嫩
豆角焖面怎么做最好吃?豆角焖面是河南常见的传统特色小吃,焖面是利用水蒸气将面条豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。1。先把面条散开放进蒸笼上,锅内加热水烧开,把面条放上大火
你喝的茅台酒是自己买的么?自己喝的茅台酒是自己买的吗?目前还没有那个能力让别人给我买茅台酒喝。每年依靠酒厂发几瓶茅台酒过过嘴瘾就行了,要想把茅台酒当做口粮酒是我一直不敢奢求的梦想呲牙买茅台酒是自己喝吗?目前
西兰花,大家怎么吃?西兰花俗称青花菜,又叫茎椰菜,其营养成分不仅全面而且含量高,主要含有蛋白质碳水化合物脂肪维生素c和矿物质等。其中蛋白质含量是花菜的3倍番茄的4倍,而维生素c的含量比其他蔬菜都高,其
去饭店吃饭,发现隔壁桌饭菜没动筷人就走了,你会不会拿来吃?一九七九年到一九八二年之间,我经常去国家信访局上访,因为那时正好是政府给落实政策。而我去到北京后,解决吃饭问题的去处只有一种,饭店,但那时的吃饭也不是很贵,一大碗北京炸酱面也就八分
十分钟就做好,鲜香美味,这样的早餐给我来一打妈妈爱吃面食。应季的菠菜是最佳选择。做点菠菜面。给妈妈送午饭,给闺女准备晚饭。Byyoyowma用料菠菜1把生抽1勺老抽1勺面粉500克豆芽100克配菜适量五花肉300克土豆1个辣
家常烙饼要想好吃,4个技巧要掌握,出锅柔软多层,放凉也不硬家常烙饼要想好吃,4个技巧要掌握,出锅柔软多层,放凉也不硬作为一个地道的北方人,真的感觉太幸福了,平时的主食不和南方一样单调,只有米饭吃,而是有众多的面食。馒头面条烙饼花卷等等,种
茶叶蛋商用配方有哪些?谢邀回答。茶叶蛋是我们平时经常吃的早餐食品。也可以说是早餐店必备的商品。要说到商业制作,就得有个精准比例了,这样才能做到统一口味。我在济南一家宾馆工作时,有早餐供应。天天是茶叶蛋卤