山东人，这也太大了吧

　　提起山东，你的第一印象是什么？
　　大葱，大饼，还是大汉。
　　比大，山东人可真是从来没输过。
　　山东大饼
　　外地的男孩子跟着山东女朋友回了家，就会突然感觉自己成了弱势群体。
　　酒量不如人，身高不如葱，吃个饭，都能随时感到自己的渺小。
　　因为，山东食物真的好！大！啊！
　　我被大葱嘲笑了
　　每年进入11月，是章丘大葱收获的季节。
　　每年此时，会举办一届＂中国·章丘大葱文化旅游节＂。
　　图片来自@全景山东
　　这个名字听起来像是一场散发土味的迷惑行为。
　　但是，这场看起来没啥文化的文化活动，有一个环节，总会受到万众瞩目——
　　章丘大葱种植状元评选。
　　185cm以下的葱，没有参赛资格。
　　去年的冠军，也就2.435米高，还不算最高的。
　　感受一下普通章丘大葱的高度
　　山东这片土地，种啥都疯长。
　　别的樱桃长得像樱桃，山东大樱桃长得像桃。
　　别的大枣，可以生吃可以煮，可以晒干，可以做枣泥馅……
　　沾化大冬枣，除了以上功能，还可以盘。
　　别的白菜，大婶举两棵，不费事。
　　寿光大白菜，大叔举一棵，大叔要不你放下歇会……
　　吃多大的葱，卷多大的饼
　　面对巨型大葱，山东姑娘的男朋友们，可能会瑟瑟发抖：
　　不到一米八五的葱，都不配叫最大的葱，那不到一米八五的人，会不会被当成弱鸡呀……
　　Duck不必担心，山东人的热情好客，举国皆知。
　　然而，从上桌那一刻开始，你眼中的世界，可能就不太一样了。
　　原本，你眼里的馒头可能是这样的：
　　然而山东馒头，是这样的：
　　山东人会说，这没什么呀。
　　传说山东老乡诸葛孔明先生发明馒头，为的就是代替人头，作为祭品。山东大馒头，自然也承继了原初馒头的精神：你头多大，馒头就有多大。
　　偶尔会造成压力的，除了馒头，还有包子。
　　很多人怀疑，山东人民，尤其是胶东人，对＂馅儿＂这个词可能有点误解。
　　别处的包子，包的是馅儿，山东大包，您包的是一盆菜吧：
　　厚实，是山东人对粮食基本的尊重。
　　盘子是啥，我们直接用盆
　　饭大，菜量自然也得大。
　　如果你跟着山东男/女朋友回家，至少有一顿饭，是要下馆子的。
　　下馆子意味着，他们要向来宾展示山东巨型饮食的另一面：
　　一个盘子里，要承载悠久的历史、灿烂的文化、美好的祈愿、超标的热量……盛这么多东西，盘子能不大吗。
　　当你跟山东人混熟了，你就会发现，开在城里的＂农家乐＂与大排档，才是他们吃饭喝酒的第一选择。
　　然而，这些饭店的第一特点，还是大。
　　长期在这里吃饭的山东人，经常对别处的菜品大惑不解：
　　重庆的辣子鸡，哪能叫吃鸡？枣庄的辣子鸡那才叫正宗。
　　铁锹盛海鲜，这是什么网红货色，不正宗不正宗。
　　山东人吃海鲜，都是蛤蜊炒一盆，皮皮虾煮一盆，扇贝煮一盆，大虾煮一盆……
　　盘子的平面，已经无法满足他们了，盆，才是一顿好饭的基本配置。
　　山东食物的大，几乎是天然的：
　　蔬菜水果之大，还好解释：山东的地理与气候，是真的好。
　　要山有山，要海有海，沃野千里外加四季常晴，超常发育很正常。
　　寿光的大白菜雕塑
　　至于饭菜为啥这么大……山东人挠挠头：可能我们力气大吧，饭量也就大了。
　　其实原因谁也说不准，唯一能确定的是，大家都习惯了。
　　大锅炖菜大盆汤，是要全家人一起吃的，多少温柔和浪漫，全在大盆大碗里盛着，热气腾腾，满满当当。