手残党煲汤指南！深圳初秋润肺靓汤，不过洒洒水啦

　　转眼又到了秋季
　　虽然深圳最近还是雨水不断
　　但终究还是嗅到了
　　气温降低
　　空气变干燥的气息
　　到了这个气候变化关头
　　一定要格外注意身体健康
　　快来一起煲上一碗润肺汤
　　做起养生少女吧！
　　01 霸王花罗汉果煲猪蹄肉
　　擅攀霸王花
　　清肺止咳香气浓
　　甘甜罗汉果
　　可止咽痛声沙
　　搭配猪踭肉
　　甘美去痰火
　　食材 ：猪蹄肉（瘦） 250克、霸王花 30克、罗汉果 半只、蜜枣 2颗、陈皮 2片、盐 适量
　　步骤
　　1.除了猪蹄肉之外，各材料洗净，稍浸泡。陈皮浸泡至软；霸王花浸泡至软撕成条状；罗汉果打碎。
　　2.猪蹄肉洗净切件，焯水去血水，洗净。
　　3.把所有材料一起放进汤锅内，加入适量清水，武火烧开10分钟后改为文火煲大约2小时加盐调味即可。
　　02 青红萝卜煲粟米猪骨汤
　　红萝卜利尿消炎
　　青萝卜化痰止咳
　　玉米调中开胃
　　食材： 猪骨 500克、红萝卜 一大条、青萝卜 一条、蜜枣 2粒、陈皮 1块、南北杏 一小把步骤
　　1.猪骨洗净焯水；青、红萝卜去皮洗净，切滚刀块；玉米洗净切段。
　　2.剩余材料冲洗干净，泡水。陈皮泡软后刮去内壁白瓤。
　　3.汤锅中注入一大半的水，依次放入所有材料。开大火，水烧开后煮15分钟再转为最小火，煲2小时。
　　4.煲完后下适量盐调味即可。
　　03 白萝卜白梨生姜饮
　　白萝卜解毒生津
　　生姜发汗解表
　　梨滋阴润肺
　　饮下清润祛肺热
　　食材：白梨 1个、白萝卜 半个、生姜 1小块步骤
　　1.将所有材料都切成薄片。
　　2.锅中添水，将全部切片下锅。
　　3.大火将水烧开，然后转最小火煮15分钟即可。
　　04 冰糖雪梨银耳羹
　　清甜雪梨
　　携补气莲子
　　安神百合
　　明目枸杞
　　食材：雪梨 1个、银耳 适量、百合 适量、莲子 适量、冰糖 适量、枸杞 适量步骤
　　1.银耳、百合、莲子温水泡发，洗净备用。
　　2.雪梨切小块备用。
　　3.锅内加入清水和泡发的银耳、百合、莲子大火煮沸后小火慢煲40分钟，再放入雪梨块继续煲20分钟
　　4.最后加入枸杞和冰糖再煮5分钟即可。
　　05 橙梨马蹄爽
　　酸甜橙子
　　可口多维C
　　爽脆马蹄
　　止渴解热
　　食材：橙子 1个、梨 1个、荸荠 6个、冰糖 适量步骤
　　1.马蹄去皮切成小粒。
　　2.锅中加入300ml左右清水，放适量冰糖或者蜂蜜。水煮开后转中火煲8分钟左右，煮好后备用。
　　3.雪梨去皮切小块放入榨汁机，加入剥好的橙子肉。榨出橙梨汁。
　　4.将煮好的马蹄装入杯中即可。
　　06 金桔柠檬冰糖膏
　　食材：柠檬 半个、金桔 1000克、冰糖 500克、水 600克步骤
　　1.金桔清洗干净，盐水泡30分钟。
　　2.将金桔冷水下锅，大水煮开后捞出。
　　3.加600克水、冰糖、切好的金桔，大火煮开后转小火熬，其间不断搅拌。熬至糊状时挤入半个柠檬的柠檬汁，翻拌至粘稠。晾凉后即可装入合适的容器内。
　　07 海底椰雪梨膏
　　食材：海底椰干 50克、雪梨干 70克、鲜茅根 150克、无花果干 10个、老冰糖 100克、白凉粉 80克步骤
　　1.鲜茅根洗净。
　　2.将除去白凉粉之外的所有原料放入3000克水中熬煮1小时。捞去汤渣，留汤汁备用。
　　3.将白凉粉加入汤汁中搅匀，再次煮沸。
　　4.将汤汁倒入自己喜欢的容器或模具中，放凉凝固即可。
　　古人有云：
　　＂不时不食＂
　　在合适的节气使用合适的食物
　　是老祖宗流传下来的养生智慧
　　不过在合理膳食之外
　　也要记得早睡早起
　　多多锻炼
　　这样才是合格的养生少女呀！
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