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美味!光头鸭,好吃看的见

  主料: 1只鸭子、2斤小土豆、3、豆瓣 、4、生姜、5、葱花 6、少许十三香 7、盐、酱油、鸡精
  一、 把杀好的1只鸭子,宰成小块,淘洗掉血水 (关键点:目的去除鸭子的腥味) ,先把锅烧干,烧热,然后把砍宰好的鸭子倒入其中,持续翻炒,直到鸭肉外皮颜色变黄,一直炒到了变黄了之后,炒的过程中会出来一些鸭油和水的混合物,把它铲起来,放入一个碗里( 关键点:目的去除鸭子的腥味 )。
  二、 锅中加入2.5两菜油,大火烧至5成热,重新放入煸炒鸭子,快速翻炒,炒了2分钟之后, 把水汽炒干,加入生姜、1勺十三香、少许豆瓣,继续翻炒,炒了2分钟之后,红油已出现,这时加入2大碗水,大火烧开后小火烧40分钟,把鸭子烧耙。
  三、 倒入切整好的小土豆 (关键点:小土豆烧出来香) ,然后盖上锅盖。然后就用大火先烧5分钟,中途要揭开锅盖看一下,直到看到汤少了,转小火再烧10分钟,收汁。每隔半分钟翻一次,看到汁水收的差不多,然后放入少许明油 (关键点:让小土豆发亮) ,酱油,盐、鸡精,葱花、翻炒几下就可以起锅了。
  总结:1、土豆要用小土豆才香 !
  2、少许豆瓣主要是给菜上色、不要放太多,这道菜也是老人和小朋友的最爱
  3、起锅时放入一点明油,土豆靓丽发光,这是"光头"的由来
  这个光头鸭不知俘获了多少人的味蕾,朋友们试一试,感受烹调快乐的同时,也能为家人呈现一道美食哦 !

蒜香白萝卜炖排骨健康又放心材料排骨600g,酱油4大匙,酱油膏2大匙,米酒3大匙,砂糖1大匙,蒜粒(大颗)10来颗,青葱(切段)2株,白萝卜1大条做法1大蒜去皮青葱切段白萝卜去皮切块排骨洗净擦干2热锅后下蒜抢年货了,这三款春节不能少的零食即能解馋,招待客人也倍有面2021年已经过去八天了,离春节也不到一个月的时间了,相信这个时候已经有很多人开始准备年货了。腊鱼腊肉腊鸡腊鸭以及腊香肠,这些老祖宗传下来的好东西,相信每个家庭都已经准备好了。但是长假最后一天,交通平稳有序10月6日6时52分起,G40上海长江大桥崇明往上海市区方向开始拥堵,车流缓行情况至当天21时48分结束。今天上午,截至上午9时,上海长江隧桥双向畅通。长假最后一天,交通平稳有序。崇明,全部完成!继长兴城桥和堡镇三座水厂完成深度处理改造后,崇西和陈家镇两座水厂分别于9月9日和9月22日完成深度处理改造,实现并网通水。改造项目建成后,本区自来水厂实现深度处理全覆盖,崇明区成为这家西湖边上的招牌饭店,哪几道菜是必点的?真的又贵又难吃吗今天呼吸着雨后的新鲜空气,我坐上了去杭州的高铁。下车后乘地铁直奔西湖边,雨后的这壁厢,天空有点阴,空气清新,景色秀丽,一派烟雨朦胧的江南景象。美丽的西子湖畔,游人如织。繁忙的工作之三伏天喝啥汤有讲究,代代相传的这款老鸭汤,喝了1次还想第2次三伏天,天气炎热,食欲变差,人很容易变得无精打采。这个时候的饮食一定要清淡,多吃丝瓜苦瓜冬瓜等清热解暑的蔬菜。但是太过清淡也不可取,荤菜也要适量的吃一点,这道香菇笋干麻鸭汤,就很适便民区人民检察院搬家啦!上海市崇明区人民检察院新办案业务大楼即将启用,现将搬迁相关事项公告如下一新址位于上海市崇明区崇明大道7700号。二新址启用时间为2021年10月8日。三本次搬迁所涉业务部门为检察院预告返程路上,这场直播你一定要关注美好的国庆7天黄金周已经过去一大半在假期中你是否找到了有趣好玩的度假地?Wuli崇明一直没歇着在十一黄金周期间为大家准备了各种各样丰富多彩的活动景点门票半价酒店限时促销金秋美食节乡2021年货攻略,别只吃花生瓜子,这些好东西,即健康又实惠有句老话说的好有钱不买腊月货,腊月水土贵三分。确实如此,每到临近过年,什么东西都开始涨了,辛辛苦苦打工一年,回来给家人买点东西,和包就所剩无两了,所以趁现在东西还没涨价,物流业还没除了花生瓜子,2021年春节有哪些年货值得买,这5款定要安利小的时候在快要过年的时候,很喜欢跟着爸爸妈妈上街,因为这个时候哪哪都是年华,大街小巷上有着琳琅满目,五花八门的年货,一路走一路吃,甚是开心。春节的钟声越来越近了,不知道你家的年货准不旺销,我们不推荐大良鲜奶炒玉带原料澳洲带子100克水牛奶300毫升蛋白200克鹰粟粉30克芦笋50克鱼子15克葱白5克盐5克鸡粉1克色拉油适量制作1。带子用平底锅煎熟水牛奶纳盆,加入蛋白和鹰粟粉调
卤菜中最常见的香料,你知道几种?卤肉中的香料不下好几十种,大家都了解哪些呢?今天小编挑了几个最为常见的香料来和大家分享一下。一八角八角有很多别称,比如大料五香八角八角茴香大茴香等。八角之所以称之为八角,因为它一般春季多吃两样春菜,多加4样食材,简单炒一炒,营养又下饭欢迎大家观看二姐这篇春季多吃两样春菜,多加4样食材,简单炒一炒的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。二三虾豆腐(沪菜白烧鲜咸滑嫩)三虾豆腐(沪菜白烧鲜咸滑嫩)选料上浆虾仁克(上浆方法见第页龙井白玉),虾籽克,虾脑克,嫩豆腐克,香菜数根。调料黄酒匙,细盐小半匙,胡椒粉少许,葱花半匙,姜末味精适量杏鲍菇的五种料理杏鲍菇简单5品料理1凉拌杏鲍菇做法两个杏鲍菇切长片放锅里干煎不需要放油,煎到表皮微黄即可,常温放凉,再切条。凉拌料料汁味增15g美乃滋1匙味淋2匙搅拌均匀再加入半匙酱油白芝麻,再加饺子皮别一个个擀,一个矿泉水瓶就搞定,1秒3个,比机器还快大家好,饺子好吃又有营养,是我们中国一道传统的特色美食,尤其是在冬至春节的时候,基本上家家户户都会包饺子吃。如今随着我国食品技术的不断发展,饺子的口味也变得多种多样,如白菜猪肉芹菜点一份外卖捞鱼生,享受仪式感满满的年夜饭盆菜。推荐香格里拉集团JEN北京新国贸饭店年味儿亮点年夜饭到家服务半成品预制菜为了迎接虎年春节,香格里拉集团旗下酒店推出了节日客房入住体验,年夜饭盆菜等美味佳肴和节日礼物等,让客人暗访超级物种刺身隔夜后改日期再售顾客吃剩三文鱼可炒饭?来源中国经济网你闻一下有没有味道,有味道就不用摆。寿司过期不要了,我们只要那上面的鱼肉。超级物种(湾悦城)店员说。在超级物种店内有个鲑鱼工坊,主打新鲜三文鱼刺身,每盒约6片,售价53道常吃的家常菜,简单易做,营养美味,家有孩子一定要学会今天推荐3道常吃的家常菜,简单易做,营养美味,家里有孩子的一定要学会!一肉丝炒西兰花制作配料西兰花1朵鸡胸肉1块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺淀粉1勺大蒜2个制作方法1鸡胸肉切成丝春天莴笋是个宝,记得多给孩子吃,分享4种做法,孩子爱吃长得快春天,女人多吃这菜,分享4种做法,补充维C营养足,皮肤白气色好。阳春三月,气温变暖,雨水增多,这个季节的莴笋也正是最鲜嫩的时候,现在吃它正当季,营养足口感好。莴笋本身自带清香,让人广东特色豉油鸡在广东有句话说无鸡不成宴,而豉油鸡就是其中一种非常典型的菜式!豉油鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。在我们广东,豉油鸡算得上是一道特色的家常菜,无论是宴客还是酒席都少不了这牛肉为何一炒就老?别只会焯水,牢记这2步,牛肉鲜嫩入味牛肉一炒就老,嚼不动是为啥?别只会焯水了,牢记这2步,牛肉鲜嫩入味。今咱手把手教你一道比孜然羊肉还好吃的孜然牛肉,不用嫩肉粉,照样不干不柴,鲜香嫩滑。孜然牛肉炒孜然牛肉第一是如何调