那些年我吃垮的椰子鸡煲之谷泉荟椰子鸡

　　继续分享那些曾经带给我美味，然后有结业的椰子鸡店阿！
　　第二家：谷泉荟椰子鸡
　　地址：南大路183号117-120新月明珠广场
　　这一家椰子鸡店也是交通非常便利，
　　位于大石地铁口b出口往前走五十米的新月明珠广场，左边是川香鼎盛。
　　开了这么久，一共去吃过两次。
　　装修还是很花心思，喜欢里面有一颗大树，枝叶蔓延，很放松的惬意。
　　比较有海岛的风情吧，森系。
　　但是装修看起来很凉爽，空调就不够给力了。
　　对于夏天吃火锅的话，冷气不够强，吃着真的有点受罪。
　　尤其是中午，朋友吃的大汗淋漓，都想叫服务员加个风扇，可惜木有。
　　当然是继续吃团购啦，四人餐，两百来块，鸡肉、素菜、主食都齐全了，非常好！
　　餐具有点海南特色，陶器比较特别。
　　调料碟是已经搭配好的，很典型的海南特制酱料。
　　有沙姜青桔辣椒圈，每人一碟酱油。
　　随便混合味道都很不错。
　　松茸椰子鸡： 松茸直接放锅底，鸡肉全部放进去，倒了两个椰青的水进去后加热。椰青劈开后取椰汁嫩肉也可以放进去煮。服务员会放一个计时器，时间一到可以关火揭盖喝汤吃肉了。
　　鸡看起来还是比较嫩滑，新鲜。
　　松茸放了一点，还有可爱的迷你海南珍珠马蹄。
　　煮开后，发现鸡太肥了。
　　汤上浮了一厘米的油，被糟蹋的椰子水。
　　松茸的味道真香。
　　鸡肉比较嫩，带点椰香。
　　椰青的椰肉比较嫩滑，
　　可以吃一点，
　　凉拌木耳： 小小的木耳很爽口，比较酸辣。不能吃辣的人真的吃不了。
　　韭菜脆骨鲩鱼滑： 比较弹牙，有韭菜的香。 第一次吃到这个组合，还是感觉很不错的。
　　腊味煲仔饭： 腊味比较香，饭焦有一大层，脆脆的很香，惊喜发现里面有芋头粒，非常粉，咬起来又香又绵。一锅饭份量很多，可以装七八碗呢。
　　饭焦超级棒！金灿灿的，很香呢。
　　松茸木有浸泡，要继续煮多十分钟才能吃，很香。
　　其实松茸鸡汤也很不错，加了椰子感觉会有点抢位。
　　最可惜的是一只肥鸡毁了一锅汤.....太油腻了呀，好浪费椰青的水阿…
　　喝不了汤，感觉有点郁闷。
　　结业原因：
　　1、虽然在地铁口，不过还是有点距离，大概要走上一百米。有免费停车位，只是不熟路的人，比较难找。
　　2、因为整个广场涉及违建，被拆了，所以这个店自然就结业了。暂时没有发现搬迁的动向。
　　#吃在广州# #吃货城市挑战赛#