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这3种食材是绝配,大火一炒,鲜香四溢,家常菜,实惠好吃

  俗话说:"春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。"每个季节都有其对应的时令蔬菜,这些蔬菜也是当季最新鲜的味道。眼下已是早春时节,这个时候各种野菜、嫩芽开始上市。韭菜作为"春季第一鲜",也是最平常的食材,一定不要错过。
  韭菜性温,微辣,有着特殊的鲜香气味,无论是入馅还是炒着吃都非常美味。韭菜炒着吃,非常百搭。分享一道韭菜绿豆芽炒肉丝,3种食材搭配,大火一炒几分钟就上桌,作为下班后的快手菜,简单又快捷。软嫩的肉丝,爽脆的绿豆芽,加上鲜嫩的韭菜,各自的味道融合在一起,鲜香四溢,超级开胃。这道家常菜,实惠又好吃,推荐给你们,快试试。
  韭菜绿豆芽炒肉丝
  【食材】猪肉、绿豆芽、韭菜、干辣椒、姜、蒜、老抽、胡椒粉、淀粉、生抽、香醋、盐
  【具体做法】
  1,猪瘦肉一小块,切成肉丝。用清水抓洗两遍去腥,攥干水分后加少许老抽、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制10分钟。
  2,韭菜洗净,沥干水分后切成段。绿豆芽也需要用清水淘洗几遍,把豆皮捞干净,沥干水分备用。
  3,热锅凉油,倒入腌好的肉丝,大火快速翻炒至肉丝变色。
  4,放入姜末、蒜末、干辣椒小火炒香。
  5,倒入绿豆芽,大火快速将其翻炒至8分熟,再加入少许生抽,继续炒至绿豆芽断生。
  6,倒入韭菜,然后加盐、鸡精、少许香醋调味,大火再次翻炒均匀即可关火盛出。
  盛入盘中,上桌开动吧。脆嫩爽口,鲜香开胃,是一道非常不错的下饭菜。做法简单快手,家常菜,好做好吃。
  饭饭小贴士
  1,腌制肉丝的时候,加少许老抽可以使肉丝更好入味,而且颜色也好看。在后面炒的时候就不需要另外加老抽了,以免把绿豆芽和韭菜的颜色染黑了。
  2,绿豆芽和韭菜都非常好熟,所以这里炒过的肉丝不需要盛出,直接倒入绿豆芽大火快炒,断生后倒入韭菜,然后调味炒匀即可出锅。整个过程需要不停地翻动,旺火快炒,尽快出锅。如果炒过头,肉丝失去软嫩的口感,韭菜也失去了鲜味。
  大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!

端午节你过得快乐吗,过节在上班的你工资有没有翻倍,有没有加餐一。每逢佳节备思亲,端午节放假了,看到了粽子你想家了,你想爸妈了,在外上班没时间回老家过节,有没有想妈妈包的棕子没,反正我是想呀,在外面这么多年,吃了不少的粽子还是觉得老妈包的最好辽宁老太因经常吃冰箱剩菜,导致感染致命病菌死亡近日,辽宁一名七旬老太因李斯特菌感染引发化脓性脑膜脑炎导致死亡,而患者发病的原因就是吃了冰箱内被李斯特菌污染的食物。据了解,这名患者长期有吃冰箱内剩饭剩菜的习惯。万万没想到!吃冰箱你家乡最有代表性的食品是什么?我是阿曦,很高兴为你解答。我是金华的,我家乡最具代表性的是金华两头乌,下面给大家分享做法。准备金华两头乌土猪肉一块,最好选五花肉。1将猪肉沸水,捞出血沫。2往锅里加生姜黄酒葱段。小国庆假期在家不知道吃什么,大厨分享5道拿手家常菜,比上饭店强时间飞逝,马上就是国庆节了,想好国庆七天假在家做什么吃的了吗?国庆节是国家法定节假日,一般是放七天,有的地方小工厂放三天。回到老家后可以露一手为家人做顿饭,你准备做点什么菜呢?今天这四道家常菜让你吃了还想吃,绝对值得你看下!红烧猪脚,猪脚汤大家好我是发仔来自江西赣州一名90后厨师,也是一名来头条的小白,平时会以视频和文章微头条的方式分享美食,喜欢和想学美食加我关注给我点支持,今天给大家分享四道家常菜,如果你每天不知道比可乐鸡翅还好吃的鸡翅做法,一点都不油腻,一口一个太过瘾!你信不信,一家快餐店只要鸡翅做的好吃,它的生意一定不会差。深夜打开百度外卖,烤翅店大概占了一半。我们多数人都有鸡翅情结,无论是肯德基的炸鸡翅烧烤店的烤鸡翅,还是家里常做的可乐鸡翅,文章阅读量高收益低,为什么?影响文章收益的六大原因一定要看下熬夜创作写文太辛苦,收益低的心里苦!前几天写了2篇文章,2029的文章阅读量收益只有0。74,而文章1407的阅读量却有4。7元,文章阅读量高反而收益低,你知道为什么吗?文章收益高满100才能提现,太难了!新手做好这三点让你快速提现我感觉快坚持不下去了,太难了,想放弃在头条上创作了!来头条快2个月的时候,收益才19元,每天收益5毛钱以下,太难了!收益少得可怜!想过无数次放弃,一直在犹豫要不要放弃,不知你是否和看到菜的菜名就想吃吃完就后悔了一看到菜名就想吃吃完就后悔了!饮食文化讲究色香味俱全。一道菜不但要有挑逗味蕾的美味,也要有十分的颜值,更要有一个或文雅,或大气,或引人入胜的菜名。作为厨师,我也是经常要出特色菜,做新手看视频帮别人点强烈推荐,让你的视频展现量和收益翻十倍最近有几个新手粉丝朋友问我?看视频帮别人点强烈推荐,有什么好处呢?帮别人点强烈推荐,对于新手来说有三个好处1。获得流量扶持,提高视频展量!2。涨粉和让你的账号更活跃,提高视频展现量中秋家宴,分享6道拿手家常菜,4荤2素,做法简单,比上饭店强时间飞逝,岁月如梭,转眼间马上就是中秋节了,中秋节是我们民间传统的节日,也是个团圆喜庆的日子,朋友家人都难免要聚一聚,丰盛的家宴你准备做点什么菜呢?今天为大家带来了6道家常美食的做
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