虾别只会白灼了，试试这个做法营养又美味，家里有孩子一定要多做

　　金秋九月，结束了为期4个月的封海期，终于随便吃海鲜了，鱼、虾、蟹富含蛋白质，对于正在长个子的孩子以及减肥人士要多吃，说到海味，自然不能不吃虾，海虾不止高蛋白，钙含量也十分丰富，虾的肉松软，容易消化，不论是老人和孩子食用都十分有利健康。
　　很多人说到虾的做法，首先想到就是白灼，虽然这样吃很鲜美，但是味道比较单一，多吃几顿就觉得没啥意思了，过于寡淡了连大人都不想吃，何况小孩？
　　虾营养价值高，多吃虾对身体好，尤其是家里有孩子的家庭，我们更应该变着花样给孩子做美食，为孩子健康成长保驾护航。
　　今天给大家分享虾的新吃法，玉米炒虾仁，用玉米、青瓜、胡萝卜与虾仁一锅炒，做出来的这道菜肴色彩鲜艳，既有海鲜味，又有玉米和胡萝卜自带的清甜，吃起来清甜鲜美，好吃又下饭，上桌后孩子都是一勺一勺的吃，大人和小孩都吃得很过瘾。
　　下面给大家分享徐娘是怎么做的，记得转发收藏好哦。
　　食材：玉米、虾仁、胡萝卜、青瓜、蒜米、姜片。
　　调料：料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、生粉、食盐、白糖
　　一大早在菜市场买了一斤的海鲜，自从开海后，虾的价格比之前便宜了不少，我这里新鲜的海虾30块钱一斤，半斤用来做玉米炒虾仁，另外半斤白灼大人吃。
　　首先把新鲜的海虾去头去壳去掉虾线，清新干净后开背，让虾肉在腌制和烹饪的过程中更入味，
　　把处理好的虾仁洗净放入碗中，加入料酒去腥、适量生抽、淀粉、胡椒粉、生粉，抓匀，腌制10分钟
　　趁着虾仁腌制过程中，我们来处理搭配的食材，为了方便我们买摘好的玉米粒，青瓜半根、胡萝卜半根去皮后切成条，再切成大小均匀小丁。
　　搭配虾仁的食材你可以根据自己喜爱自由搭配，玉米、豌豆、青瓜、胡萝卜都可以，你可以随意搭配自己喜欢的食材，最好各种颜色的食材都有，五颜六色的菜肴让人更有食欲。
　　在锅中烧半锅水，水开后倒入玉米、青瓜、胡萝卜丁焯水至8分熟即可。
　　用滤网捞出沥干水分，放入盘中备用。
　　重新起锅，油热后下姜蒜末，爆出香味后倒入虾仁，小火炒至虾仁断生变色，虾仁不要炒得太熟，会影响口感。
　　再倒入全部食材，翻炒均匀。
　　开始调味，少许料酒去腥、放盐、白糖、大火翻炒均匀即可。
　　出锅装盘，色香味俱全的玉米炒虾仁就做好了，加入多种食材调色，五颜六色上桌非常抢镜，清淡爽口营养丰富，一上桌孩子就抢着吃，喜欢的你也来试试吧。关注徐娘美食记，每天给你分享好吃好喝的，有想吃的菜肴都可以告诉我哦，徐娘与你一起发现美食，共享生活的美好。