哈喽大家好!我是涵妈,大家有没有每次煮饭都存在剩饭的困扰,我家也不例外,身为家庭主妇的我是身有体会啊!每次煮饭,都要剩饭,倒掉吧!又绝得可惜,热起吧!都又不爱吃,挑来拨去的,很是另人头疼,炒起吃吧!一次两次还可以,时间久了,都也不爱吃了,今天涵妈就给大家分享一个剩米饭的新做法,让你百吃不厌,做法简单,营养价值还高,下面我就分享一下具体做法吧! 食材:剩米饭1碗,面粉1小勺,鸡蛋2个,西兰花1大朵,胡萝卜2根,水果玉米半根,黑芝麻适量。 调料:食用油,盐,鸡精,糊椒粉适量。 1.将西兰花掰成小块,放入盆中加入适量的清水和少许的盐. 浸泡10分钟,洗净捞出,胡萝卜刮皮洗净切丁,玉米拨粒洗净备用。 2.锅中注入适量的清水烧开后,加入少许的盐和几滴食用油,将洗净的西兰花倒入锅中泵烫2分钟捞出过冷水切丁装入盆中,再将胡萝卜丁倒进去泵烫两分钟捞出倒入西兰花盆中,加入洗净的玉米粒和1碗米饭,再打入一个鸡蛋,快速的搅散,加入1勺面粉,适量的盐,鸡精,糊椒粉搅拌均匀成米糊(喜欢的朋友在里面加入点火腿丁也是非常不错的哦)备用。 3.电饼铛刷油预热3分钟,将米糊均匀的摊在电饼铛里,撒上黑芝麻,调小火煎至两面金黄熟透即可。 一道营养又美味的大米疏菜饼就做好了,喜欢的朋友赶紧收藏起来吧! 温馨小帖示:为了我们的健康,1.西兰花掰成小块后放入清水盆中,一定要入少许的盐浸泡个10来分钟再清洗,可以有效的杀死里面的细菌和祛除里面残留下的农药。 2.西兰花泵烫时,加入少许的盐和食用油,色泽更鲜亮诱人。 3.煎大米疏菜饼时要小火慢煎。今天的文章就分享到这里啦!喜欢我的作品的朋友请关注我的主页,涵妈爱美食,感谢大家的阅读和支持,如果大家有不同小技巧或小技能的,欢迎大家在下方留言评论,点赞与更多的读者朋友一起交流互动,我会每天更新文章,期待和大家的每一次互动,#愿大家开心快乐每一天。