广东宝藏城市，所产酱酒闻名全国，老酒鬼品后口感不输茅台

　　广东清远，一座美丽且拥有着深厚历史底蕴的城市，这里民风淳朴、人才辈出，宜居程度高。近年来，这里的旅游业飞速发展，吸引着全国各地的人来这里漂流、吃清远鸡，以及，懂行的人总会到处寻找飞霞液的身影。
　　飞霞液，是广东省清远市酒厂出品的酱香型白酒，它曾经与吴川的梅鹿液、顺德的凤城液并称为＂广东三液＂。随着时间的流逝，如今后两者已经慢慢淡出了市场，而飞霞液则依然拥有着不错的名气，甚至闻名全国，被称为＂广东茅台＂。
　　＂广东茅台＂这个称号从何而来呢？其实，早在上世纪70年代的时候，清远酒厂为寻求发展，就派遣了专员到贵州茅台酒厂学习技术，在1973年，成功地酿造出了这款酱香白酒，因为品质优良，且口感绝妙，所以被称为之＂广东茅台＂。
　　也正是因为这样，飞霞液如今依然备受酒友们的喜爱。对于这样一款好酒，小林自然也是不会错过的。在飞霞液众多的品类中，小林品过两款，一是飞霞液地藏1995，二是飞霞液珍品30年，下面就说说这两款酒带作为老酒鬼的我的感觉。
　　首先是飞霞液地藏1995，这款酒闻香时带有酱香、焦香、糊香、酸枣香、生沙气息的复合气味，香味十分特别，识别性也强；细品，入口较醇且带有微酸甜，到了中段则能尝到挺拔之感，余味则是有颇微的涩感。有意思的是，这款酒是运用一二六七轮次酒勾调的，所以酒体有上扬的生沙气息和突出的焦糊味。
　　再说说飞霞液珍品30年，这款酒应该是属于高端的酱香型白酒了。闻香的时候，能感觉到酱香、焦香、酸枣香、陈香的复合气息，少了一点典雅之感，不过入口的时候却能品出饱满感，并且余味悠长，中段香气持续，尾段香气弱化自然，并无头重脚轻之感，回味上此酒略有焦糊回味，十分符合小林的喝酒口味。
　　通过上述两款酒，小林觉得飞霞液确实有资格被称为＂广东茅台＂，并且在一定的程度上，它带给我的感觉还是茅台无法比拟的，毕竟它拥有自己独特的酒体风格。这对比很多曾经学习过茅台技术的酱香型白酒要好很多，因为这些酒多带有茅台产区酱酒味道，这让人高度怀疑，这些酒是从茅台镇拉来的，飞霞液则不会如此，有着自己的＂清远特色＂。
　　品过飞霞液，突然想起很多人说广东没有好酒，看来这个观念显然是不成立的。也不得不感叹，清远真是一座宝藏城市，不仅人杰地灵，还诞生出这样的好酒，有机会的话确实值得到清远游玩一番，感受一下当地的风土人情，品最正宗的好酒。大家觉得呢？