嗨喽大家好！我是小会，今天用我们生活中比较常吃的，营养价值很高的土鸡蛋来做一道美食。
　　食材：土鸡蛋4个、蒜苗80克、豆豉20克。
　　调料：大蒜3瓣，食用油、盐、生抽、小米椒少许。
　　1.蒜苗切段，（蒜白和蒜叶分开），小米椒切丝，大蒜切末备用。
　　2.油锅烧热再倒油滑锅，油温烧至5成热时，打鸡蛋小锅小火慢煎（记得一定要热锅冷油煎鸡蛋）。鸡蛋依次煎好装盘备用。
　　3.锅底留油，倒入蒜末、豆豉、小米椒爆香，先下入蒜白，再下入蒜叶快速翻炒。
　　4.倒入煎好的荷包蛋、生抽和适量盐翻炒均匀，装盘即可。
　　简单易学的豆豉鸡蛋就做好了，我是90后小会，谢谢大家的观看和支持，喜欢我的朋友！可以帮忙点赞加关注，如果有更好的技巧，欢迎在下方留言和其它读者朋友一起探讨和交流。

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