山药的营养价值比较高，一般人们会蒸山药或者是用山药来炖汤、炖排骨等，不管是哪种吃法，山药的口感都是很不错的。
　　山药虽然好吃，但是在清洗山药的时候却很容易引起手痒，怎么样才能避免清洗山药时候的手痒问题呢？小编今天就来给大家分享六个清洗山药的技巧，这样以后也不用担心洗的时候痒手了！
　　清洗山药的时候可以试试如下这六个方法：
　　1、先蒸再去皮
　　可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
　　2、手上戴手套
　　削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。这样避免和山药的直接接触，也是比较常用也很实用的一个好方法。
　　3、用醋清洗
　　洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果可能比较偏弱一点。
　　4、白酒、肥皂洗手
　　用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。
　　5、火上烘一下
　　由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。
　　6、抹风油精
　　因刮山药而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
　　上文的六个方法中，其中1和2是比较常用也最有效的方法，大家可以常用。有了上文小编分享的六个清洗山药的方法，妈妈就再也不会担心手痒啦。

炒花甲正宗的家常做法，了解这2步，花甲肉质鲜嫩，美味又入味大家好，我是变化。将千千万万的普通食材变化成一道道美味佳肴的菜品。今天来份最简单孩子们爱吃的香炒花甲。材料花甲500g香菜少许食用油生姜辣椒蒜花椒醋（重点来了，最忌讳放盐了，多放两五彩缤纷充满食欲的炒杂菜，30几块钱就能做出一大盆你好，周末愉快。转眼就到了周末了，忙碌了一周终于可以稍微的松一口气，但房间还要收拾，突然想起来之前吃过的一次韩国料理里的炒杂菜。就想着尝试做一下试试，结果发现跟之前吃过的味道一模一中秋节家宴学会12道家常菜，简单易上手，香到流口水，值得一试大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天美食帖牛肉又老又硬，大厨教你一招就能把牛肉变得又嫩又滑炒牛肉又老又硬，因为你只会加生粉，大厨一招就把牛肉变得又嫩又滑！炒牛肉是很常见的家常菜，例如大家常吃的菜心炒牛肉芥兰炒牛肉通菜牛肉等，不过炒牛肉时，很多人都遇到一个问题，就是牛肉过买梭子蟹，挑公还是挑母？老渔民认准3处，个个顶盖肥秋风起，蟹脚肥，进入8月，要问这个季节该吃什么海鲜，梭子蟹无疑是最合适的选择。梭子蟹，顾名思义，头胸甲呈梭子形，是比较常见的一种蟹。随着开海以来，各个海鲜市场都会有梭子蟹在出售，所炒土豆丝，记住两个窍门，炒好后又脆又香，教您正确做法导语炒土豆丝，记住两个窍门，炒好后又脆又香，教您正确做法入秋后，绿叶蔬菜变得越来越少，而根类食材变得越来越多，平常去买菜可以多考虑买这类食材，比如土豆山药萝卜芋头等等，都是时令菜，大盘鸡要不要先焯水？很多人都做错了，难怪不好吃，厨师长教你做今天和大家分享一道家常菜风味大盘鸡的家常做法，食材和调料都很平常，制作过程也很简单，肉嫩汤美，吃完还能拌面，超级过瘾，有喜欢的赶紧学一下。食材三黄鸡配菜玉米川粉土豆辅料大葱生姜八角几种早餐饼的做法，好看又好吃，简单易学一西葫芦鸡蛋饼食材西葫芦，胡萝卜，火腿肠，番茄鸡蛋，面粉，盐鸡精，十三香做法西葫芦洗净，擦成细丝，再切碎，放入碗中。火腿肠切成丁，番茄切成丁，全部倒入碗中，然后再加3勺面粉，再打入1个南瓜，4个咸鸭蛋，教你做比饭店还好吃的咸蛋黄焗南瓜，零失败咸蛋黄焗南瓜不仅是一道特色名菜，更是一道营养丰富的美食。吃上去外酥里糯，咸甜适口，既能品尝到浓郁的咸蛋黄，又能吃到甜丝丝的南瓜，深受大人和孩子们的喜爱。那怎么才能做出好吃的咸蛋黄焗中秋家宴，不知道做什么菜好，这12道下酒菜很不错，好看又好吃大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天黄酒是怎么酿制的？喝起来和白酒有什么区别？黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。文献记载有4000多年，其实远远不止，只是无法考证。黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。当然还