夏天各种豆类蔬菜相继上市，四季豆就是夏天人们比较常吃的一种蔬菜。在平时不少人都爱吃四季豆，四季豆营养价值高，吃起来清脆爽口，所以很受人们的欢迎。四季豆好吃我们首先要学会挑选，这样做出来的味道才是比较好的，那么具体四季豆要如何挑选，这是不少人的疑问了，一起看看吧。
　　对四季豆这样的蔬菜来说，吃起来的味道非常好的，而且四季豆营养价值也是非常丰富的，想要吃四季豆，我们应该学会挑选才行。
　　一般来说好的四季豆，应该是豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕，因此，在选购四季豆时应以此特征作为选购标准，这样的四季豆是比较健康的。
　　同时四季豆种类品种繁多，不同品种间品质差异较大。通常长萁(高秆)的品质优于矮萁(矮秆)，圆棍荚类型优于扁荚类型。但也有例外，如东北产的高秆、扁荚、白壳类型，俗称油豆，品质柔嫩，糯香可口，这样对我们吃四季豆也有好处。
　　不过不管哪一种类型，在贮存过程中表皮易出现褐斑，俗称锈斑，表示已老化，外皮变黄，纤维化程度高，豆荚脱水，品质变劣。
　　选购时，应挑选色泽鲜绿，豆荚硬实的四季豆，这种四季豆掰时横断面可见荚果壁充实，豆粒与荚壁间没有空隙，撕扯两边筋丝很少。
　　很多人在购买蔬菜的时候总是不知道怎么能够选择到更新鲜和口感更好的，通过对于什么样的四季豆好的介绍了解以后，我们可以去尝试按照上面的方法试一下，多掌握一些生活的小妙招，日子才能更滋润哦！

洗花蛤，尽量不要焯水，教您几个好方法，吐沙干净，不影响口感导语洗花蛤，尽量不要焯水，教您几个好方法，吐沙干净，不影响口感说到海鲜，以前并非人人都能吃到，如果有人吃海鲜，要么是沿海人，要么是有钱人，如今不同了，海鲜不再是沿海人的专属，虽然内买五花肉，要分清硬肋肉和软肋肉，口感差别大，别买错了五花肉，因其脂肪中夹着肌肉组织，外观呈现肥瘦相间的多层次，故被称为五花肉，这部分肉的特点就是久煮以后肥肉中脂肪融化口感不腻，瘦肉部分也不柴，鲜嫩又多汁，所以用其制作国民神菜红烧肉是西岛之旅（偶遇潮菜之舌尖上的鱼虾蟹）上回说的西岛有一个小集市，为岛上居民和旅客提供了很多便利。比如买海鲜回来酒店加工。机智机智机智于是西岛院子的自助餐厅到了晚上，变成了另一道风景。啤酒海鲜甜品痛风并快乐套餐捂脸自助餐石家庄有哪些好吃的小吃街？石家庄美食街，吃货们看过来！都说石家庄美食多，是吃货们的天堂。除了那些零零散散的美食饭馆，小编给大家总结了石家庄的八条美食街。当所有的美食汇集成一条街道时，吃货们，咱还hold住吗炒年糕别直接下锅炒，多加这一步，年糕软糯入味，口味超赞大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1年糕，中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品2今天老刘就来分享一下炒年糕做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己辣椒烘干机辣椒与火锅火锅古称骨董羹，因投料入沸水时发出咕咚的声音而得名。虽说吃火锅麻辣烫对人的刺激性较大，有时会感到受不了，但食用后浑身轻松，身心愉悦。著名的火锅是毛肚火锅，除此之外，还有广东的海鲜火大家对海南人的印象怎么样？海南人对于广东人来说就是本省一样的人，只是后来从广东分出去成为了一个小一点的省份。对于我知了哥这种土生土长的广东粤西人来说，海南更是从文化方言风俗亲缘历史等很多方面都和我们相同并直山西在全国最出名的特产是什么？醋，汾酒！山西有很多很多的名特产品，单就食用品，数也数不清，各地区又是各地区的特色。如果你有兴来山西旅游，可以品尝一下山西各地方的特色美食，道道美食代表着山西人民勤劳奋斗的智慧。如武汉哪里买到正宗的剁馍。厚厚的，大约10厘米以上厚度？武昌大成路鲜鱼糊汤粉旁边大晚上，看的口水都来了！好多年没吃到正宗剁馍了。以前，红钢城青山公园门口有家卖剁馍的，特别好吃。我每次上班经过，必买。还有家糯米包油条的，那应该是最早卖糯米这三种食材拌起来，清爽又入味，夏天一定要试试，简单又好吃不管是大鱼大肉，还是山珍海味，居家过日子，吃得最多的还是家常小菜！尤其是到了夏天，各种凉拌清炒的小菜更是受到了大家的欢迎，今天跟大家分享一款简单的家常小凉菜，清凉爽口，好吃易上手！才知道，粽子用清水煮就错了！多加2味，粽子软糯香甜，不烂不散导读前两天，有一位老家的朋友，邀请我回老家帮他抽藕带，而刚好是在端午节前夕，所以一回到村，一阵阵粽子的清香味从村里飘出来。而帮朋友抽完藕带后，朋友邀请我们一起去他家吃小龙虾和粽子，