胡萝卜保存不长久,那是因为你不知道这一点
小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜爱吃菜,蹦蹦跳跳真可爱。小白兔爱吃胡萝卜人尽皆知,胡萝卜在生活中随处可见,也是餐桌上的一道美味菜肴。很多人也是对胡萝卜情有独钟呢!其实,胡萝卜不管是生吃还是做熟了吃,都是比较美味的。特别是在冬天,人们就喜欢购买好多胡萝卜来过冬。可是购买的胡萝卜多了就会发现存储起来有一些问题,那么,究竟冬天应该如何储存胡萝卜呢?
冬天,对于胡萝卜的储存,最重要的就是要防止萌芽、糠心和腐烂,具体应该怎么样做呢?
1、对于农家来说,冬天储存胡萝卜最好的方法就是挖个地窖,地窖深度可以在1-1.5米左右,这样能够起到保温的作用,防止胡萝卜受冻和变坏。
2、也可以按照如下方法储存,这样可保存3-7天:
(1)将胡萝卜放在通风处,或者通过真空包装来进行保存。
(2)胡萝卜存放前不要用水冲洗,只需将胡萝卜上边长叶的地方用刀都削去,然后放入冰箱冷藏即可。这样保存的胡萝卜水分不会流失,能够延长保存的时间。
不过,在保存胡萝卜的时候应该注意,如果有擦伤或者破损的应及时吃掉,这种保存也会慢慢变坏的。胡萝卜保存的温度不要过高,胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。
生活中,胡萝卜不管是做主菜还是做配菜,都能够给食材添上一抹红色,不论是色香味,都可以调动你的味蕾,有了胡萝卜每天都是幸福生活,也顺祝大家天天开心。